酒店員工管理知識手冊(編輯修改稿)
2025-07-24 22:31 本頁面
【文章內容簡介】 許可，不可到酒店的餐廳、酒吧或其他客用場所消費或做客?！ ?不經(jīng)允許不得在工作時間內接待親友?！ ?不得在上班時處理私人事務。 1與同事相處時必須有禮、互助?！ ?不可使用客用的洗手間、電話、電梯或其他客用設施，應使用員工專用之設備。 1如非工作需要，不可在工作間、辦公室或公眾區(qū)域收聽收音機、錄音機或收看電視。 1如非工作需要，或未經(jīng)許可，不可在工作間、辦公室或公眾區(qū)域玩奏樂器?！ ?與客人談話時，應保持禮貌，應避免私人談話。 1不可在員工食堂以外的工作場所飲食?？腿擞眠^之食物或飲料，應于適當時收回并立即送往洗碗間清理，不得私藏或擅用?？腿速浰偷娘嬈芳笆称啡缇扑c果籃等應交予部門處理?！ ?上班時不得嚼口香糖或在非指定吸煙區(qū)吸煙?！ ≡诰频攴秶鷥炔坏酶呗暫艚校瑪_亂安寧。上班時不得閑聊談天。在公眾區(qū)域內不可大聲喧嘩?！ ?必須遵守部門編排的工作時間表?！ ?工作時若遇困難或特殊情況，應立即向領導請示。 二十六、員工福利 法定假日： 按國家規(guī)定的法定假日享受?！ 』榧伲骸 T工結婚，享受有薪婚假三天，符合晚婚年齡且初婚者可享受有薪婚假15天，員工書面申請，經(jīng)所在部門和人力資源部批準。 產(chǎn)假： 女員工生育，符合國家計劃生育政策的，可享受有薪產(chǎn)假。 慰唁假： 員工因父母、配偶、子女、配偶方父母逝世，可享受有薪慰唁假三天。員工因兄弟、姐妹逝世，可享受有薪慰唁假一天?！ ?工作餐： 員工在工作時間內可在酒店員工食堂內憑證享受免費工作餐一頓，但不能將飯菜帶出食堂，不得將餐卡轉讓他人使用?！ ?家屬福利： 員工子女入托，可按規(guī)定享受入托補貼。獨生子女可按規(guī)定享受獨生子女補貼?！ ?培訓： 為了提高管理水平、服務水平、知識水平、技術水平，員工必須接受培訓。酒店按有關規(guī)定，為員工提供各種方式的培訓。員工應與酒店簽訂有關培訓的協(xié)議或合同?！ 《?、獎勵條例 本酒店獎勵條例是根據(jù)上級有關部門頒布的《企業(yè)職工獎勵條例》和《國營企業(yè)辭退違紀職工暫行規(guī)定》的原則精神制定的?！ ?一)獎勵 為調動一切積極因素，創(chuàng)造一流服務質量，獲得最佳經(jīng)濟效益，酒店員工在下列方面做出顯著成績者，予以獎勵。 (1)對經(jīng)營管理和提高服務質量的重大貢獻者。 (2)完成任務，提高服務質量方面做出顯著成績者?！ ?3)優(yōu)質服務，經(jīng)常受到賓客表揚者?！ ?4)保護公共財產(chǎn)，保衛(wèi)賓客安全，排除重大隱患，防止和避免重大事故發(fā)生者。 (5)增收節(jié)支方面做出顯著成績者?！ ?6)堅持原則，履行職責，抵制歪風邪氣，事跡突出者?！ ?7)在行業(yè)各種評議、競賽中為酒店爭得榮譽者?！ ?8)提出合理化建議并經(jīng)實施有顯著成效者?！ ?9)拾金不昧者?！ ?10)其它有利于酒店發(fā)展方面做出顯著成績者?！ —剟畹姆N類 獎勵分為：部門獎勵，酒店獎勵，記功，記大功，晉級，晉職。在給予上述獎勵時，可以發(fā)給一次性資金?！ —剟畹膶徟鷻嘞蕖 ?1)部門獎勵由部門經(jīng)理批準?！ ?2)酒店獎勵由部門經(jīng)理提請人力資源部報總經(jīng)理批準?！ ?3)記功以上獎勵經(jīng)總經(jīng)理辦公會批準，人力資源部備案?！ ?二)處分 酒店本著以思想教育為主、懲罰為輔的原則，對違反《企業(yè)職工獎勵條例》和《國營企業(yè)辭退違紀職工暫行規(guī)定》以及酒店規(guī)章制度、行為規(guī)范的員工，要受到紀律處分、行政處理、行政處分?！ 、紀律處分分為：輕微過失、過失、嚴重過失、重大過失?！ 、行政處理分為：停工檢查、違紀辭退、除名?！ 、行政處分分為：警告、記過、記大過、留店察看、開除等?！ ?一)凡觸犯國務院《企業(yè)職工獎勵條例》及《國營企業(yè)辭退違紀職工暫行規(guī)定》之規(guī)定者，則按照條例之規(guī)定，予以處分?！ ?二)紀律處分分為：輕微過失、過失、嚴重過失、重大過失?！ ≥p微過失： (1)每月上班遲到三次以上(含三次，10分鐘之內)。 (2)上、下班不簽到簽離。 (3)不按時上崗或不執(zhí)行交接班制度。 (4)儀容儀表、著裝不符合規(guī)定?！ ?5)不戴工號牌或不在規(guī)定位置戴工號牌?！ ?6)佩戴飾物。 (7)不使用指定的員工通道?！ ?8)手插口袋或站、坐姿不正。 (9)在接待客人時或當客人面做各種不合禮儀規(guī)范的動作。 (10) 在營業(yè)場所打、接私人電話。 (11) 未經(jīng)許可擅用各項客用設施，如搭乘客用電梯，使用客用衛(wèi)生間或電話等設施設備?！ ?12) 將非本隨身攜帶的私人物品帶入營業(yè)場所。 (13) 在酒店范圍內行為不檢，大聲喧嘩，嬉戲追逐，唱歌、吹品哨等?！ ?14) 將飯菜帶出員工食堂或在營業(yè)場所吃食品?！ ?15) 在崗或在營業(yè)區(qū)域扎堆閑聊。 (16) 員工穿工服外出，或將工服轉借他人?！ ?17) 店內吸游煙?！ ?18) 非工作需要在營業(yè)場所逗留?！ ?19) 廚房員工穿工作服擅自進入營業(yè)場所?！ ?20) 上班時間閱讀與工作業(yè)務無關的書刊?！ ?21) 工作時間內洗澡。 (22) 隨地吐痰或其他不符合衛(wèi)生的行為。 (23) 不配合門衛(wèi)或總經(jīng)理授權的人員進行職權范圍內的檢查?！ ?24) 不在指定地方停放私人車輛?！ ?25) 由于疏忽損壞酒店財產(chǎn)(價值50元以下)。 (26) 不按規(guī)定使用更衣柜或配鑰匙及擅自加鎖。 (27) 下班后無故在店內逗留。 (28) 工作時間內私帶親友進店?！ ?29) 不遵守員工用車、停車制度及違反員工宿舍管理制度的。 (30) 工作中不與同
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