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正文內(nèi)容

酒店管理-酒店員工手冊樣本(編輯修改稿)

2025-04-19 14:36 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 于手表和一只結(jié)婚戒指,上崗時不能帶手鐲或手鏈,耳環(huán)要小 巧玲瓏,男員工當(dāng)值時不準戴耳環(huán)。 化妝、香水的使用要得當(dāng)。 員工證及名牌 人力資源部將為每位員工配發(fā)員工證及名牌,員工證是員工在酒店工作的標志,應(yīng)隨身攜帶,進出酒店應(yīng)主動向有關(guān)人員出示。名牌屬于員工制服的一部分,當(dāng)值時必須佩戴,部門主管、上司應(yīng)隨時檢查。人力資源部有權(quán)隨時抽查。 員工因不慎遺失或損壞員工證、名牌及有關(guān)證件應(yīng)立即通知人力資源部,以便補發(fā),人力資源部按標準收取費用。 員工離職時,應(yīng)首先將員工證交至部門上司轉(zhuǎn)人力資源部(或保安部),其它所有證件、物品待辦理離職手續(xù)時交清。如遺失或損壞應(yīng)予以經(jīng)濟賠償。 員工更衣柜酒店為每個員工配備一個更衣柜,下列規(guī)定應(yīng)當(dāng)遵守: 員工應(yīng)經(jīng)常保持更衣柜的清潔和整潔。 員工不得將貴重物品帶入酒店存入更衣柜,酒店不負任何財物損失責(zé)任。 更衣柜內(nèi)嚴禁存入食品、飲料及易燃易爆危險品,人力資源部及保安部 有權(quán)聯(lián)合不定期檢查員工更衣柜。 員工不得私自配鎖或更換更衣柜。 員工離職一周內(nèi)必須清理干凈更衣柜,并將鑰匙交回人力資源部,否則 人力資源部有權(quán)對其進行清理,由此造成的損失,酒店不予承擔(dān)。 制服/個人著裝 酒店為員工提供工作制服,工作制服由人力資源部和管家部配發(fā)。 員工應(yīng)按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝和更換制服并保持制服的整潔。如有破損應(yīng) 交制服房縫補,員工在更換制服時,若所領(lǐng)的制服不整潔,員工有投訴 的權(quán)力。如因本人穿著不當(dāng)或疏忽大意而導(dǎo)致制服破損或遺失者,按要 求予以賠償。 除非工作需要或特別批準外,員工不得穿著制服外出或把制服帶離酒店。 員工離職時須交回工作制服,遺失或破損者按規(guī)定賠償。 對允許著個人服裝工作的員工,著裝應(yīng)體現(xiàn)出職業(yè)化并適合酒店的工作環(huán)境。 鐘卡/員工通道 除酒店A級經(jīng)理以上管理人員外,所有員工上下班時必須打鐘卡。代人 或委托他人打鐘卡者,均屬違犯店規(guī)將受到紀律處分。 鐘卡上的時間不等于員工的工作時間,它只代表員工進入及離開酒店的時間,員工上下班的工作時間是以員工到達或離開本職崗位為準。 休班(點)的員工進出酒店均需打鐘卡。 員工出入酒店必須使用指定的員工通道。離店時其所攜帶之包裹應(yīng)主動 出示給保安人員檢查。凡攜帶非私人物品離店,須持有關(guān)部門總監(jiān)簽發(fā) 的“物品放行證”。員工帶入包裹物品時須登記。 道德行為/個人資料 員工的行為在任何時候都要符合最高標準的道德規(guī)范。 員工應(yīng)真實向酒店填報個人資料,不得弄虛作假;個人資料若有變化應(yīng) 及時向人力資源部報告修改,否則一經(jīng)查實將給予嚴厲的處分。 賓客隱私/客用設(shè)施 員工應(yīng)對在酒店留宿的客人的身份和房間號碼嚴格保密,任何員工未經(jīng) 客人許可,不得將客人隱私泄露他人。 除高級管理人員外,員工不得使用酒店內(nèi)為客人提供的任何設(shè)施。任何 時間不得使用客用衛(wèi)生間,不得在任何公共場所、餐廳、樓層、客房內(nèi) 逗留、穿行。 財務(wù)信息/計算機軟件安全/商業(yè)秘密. 未經(jīng)總經(jīng)理許可,任何財務(wù)信息不得泄露給酒店以外的機構(gòu)和人員。 任何員工無權(quán)隨意復(fù)制或出售酒店開發(fā)、使用或獲得許可的計算機軟 件。禁止以酒店名義使用非法計算機軟件或?qū)⑸形词跈?quán)的計算機軟件用 于本酒店硬件。 未經(jīng)酒店同意,員工不得泄露、傳達或引用酒店的文件、圖片、往來信 函和書籍等。 拾遺/私人財物 在酒店公共區(qū)域內(nèi)拾到任何財物,必須立即送至管家部,若在員工區(qū)域 內(nèi)拾到任何財物應(yīng)送交人力資源部。 員工有責(zé)任保管好個人財物,倘有遺失應(yīng)立即報告保安部,以便調(diào)查, 但酒店不負責(zé)賠償。 酒店財產(chǎn)/酒店鑰匙、磁卡 員工若有盜竊行為包括食品、飲品等,不論所竊財物屬于酒店、客人或酒店員工,無論所竊財產(chǎn)、物品價值大小,均將被酒店即時開除并予以罰款,情節(jié)嚴重者送至公安部門查辦。 員工要愛護酒店的公物,若因蓄意或疏忽而致酒店、客人等財物或器具損失,酒店可根據(jù)所毀損之價值和毀損的性質(zhì)進行處理,除予以經(jīng)濟補償外,還將予以紀律處分。 員工保管使用酒店的任何鑰匙、磁卡、不得擅自復(fù)制或轉(zhuǎn)于他人使用。若發(fā)現(xiàn)有遺失、錯位等情況應(yīng)立即報告所在部門或保安部。員工在下班離崗或離職前應(yīng)向有關(guān)部門或者有關(guān)人員交還所使用的鑰匙、磁卡。 辱罵/傷害 員工應(yīng)時刻以友好、和善的方式與客人及同事打招呼,不得以任何理由為藉口,辱罵、侮辱客人及同事,違者將予以最嚴厲的紀律處分。 任何毆斗、傷害行為都是嚴禁的。如有毆斗、傷害行為發(fā)生,酒店亦將予以斗毆雙方即時開除處分,情節(jié)嚴重者將移送公安部門處理。對任何因毆斗、傷害所造成的后果及產(chǎn)生的費用,酒店不承擔(dān)任何責(zé)任及賠償;對此行為給酒店造成的損失,酒店有索賠的權(quán)力。 吸煙/通告 除指定地點任何地方均不得吸煙。 未經(jīng)授權(quán)任何個人不得在酒店內(nèi)張貼或傳播任何通告及其它宣傳品。 員工不得在酒店任何公共場所亂寫亂畫,否則酒店將給予紀律處分。 私人電話/私自受聘 未經(jīng)同意員工在崗期間不得為個人私事使用酒店電話。 外來因私電話如無緊急事故,總機概不予轉(zhuǎn)入。若有急事總機可將電話轉(zhuǎn)到部門,由部門負責(zé)轉(zhuǎn)達給員工。 員工不得私自受聘于酒店以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè),否則將予以即時開除處分。第五章 獎勵與紀律 獎勵為維護酒店正常經(jīng)營和工作秩序,充分調(diào)動和發(fā)揮酒店員工的工作積極性和創(chuàng)造性,酒店將對有下列表現(xiàn)之員工給予特別獎勵。1. 在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。2. 在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。3. 在改進酒店經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟效益方面有突出成績的。4. 保護公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功,使國家、酒店和員工利益免受重大損失的。5. 堅持原則,遵紀守法、抵制歪風(fēng)邪氣,并在自覺維護社會治安和酒
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