藥學(xué)維生素ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-01 18:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 一、維生素 B1（硫胺素 ) （一） FAD和 FMN是維生素 B2的活性形式 在堿性溶液中受光照射時(shí)極易破壞，因此 維生素 B2應(yīng)貯于褐色容器，避光保存。 FMN：黃素單核苷酸 活性形式 FAD：黃素腺嘌呤二核苷酸 作用：參與體內(nèi)生物氧化過程。 二、維生素 B2(核黃素 ) FAD和 FMN （二）生化作用及缺乏癥 缺乏癥 :口角炎、舌炎、陰囊炎及角膜血管增生和鞏膜充血等。幼兒缺乏它則生長(zhǎng)遲緩。但這些癥狀目前還難以用它參與黃酶的作用來解釋，其機(jī)理尚不清楚。 三、維生素 PP(抗賴皮病因子 ) 1. 維生素 PP即抗癩皮病因子，又名預(yù)防癩皮病因子(pellagra preventing factor)它包括尼克酸 (煙酸 )和尼克酰胺 (煙酰胺 )，均為吡啶衍生物。 2. 尼克酸在人體內(nèi)可從色氨酸代謝產(chǎn)生并可轉(zhuǎn)變成尼克酰胺。由色氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素 PP的量有限，不能滿足機(jī)體的需要，所以仍需從食物中供給。 3. 尼克酰胺是構(gòu)成輔酶 Ⅰ (NAD+)和輔酶 Ⅱ (NADP+)的成分，這兩種輔酶結(jié)構(gòu)中的尼克酰胺部分具有可逆地加氫和脫氫的特性，在生物氧化過程中起著遞氫體的作用。 NAD+和 NADP+ 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 （二）生化作用及缺乏癥 不需氧脫氫酶的輔酶 缺乏癥 :癩皮病，其特征是體表暴露部分出現(xiàn)對(duì)稱性皮炎，此外還有消化不良，精神不安等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)頑固性腹瀉和精神失常。但是這些癥狀與維生素 PP在代謝中所起的作用有何聯(lián)系，目前尚不十分清楚。 Pellagra 四、維生素 B6包括吡哆醇，吡哆醛和吡哆胺 （一） 維生素 B6的磷酸酯是其活性形式 （二）生化作用及缺乏癥 ? 在機(jī)體組織內(nèi)維生素 B6多以其磷酸酯的形式存在，參與氨基酸的轉(zhuǎn)氨、某些氨基酸的脫羧以及半胱氨酸的 ? 轉(zhuǎn)氨酶，脫羧酶，能促進(jìn)谷氨酸脫羧， γ氨基丁酸的合成 ——小兒驚厥、妊娠嘔吐。 ? ALA合成酶的輔酶 ? 糖原磷酸化酶的組成成分。 ? 動(dòng)物缺乏維生素 B6亦可發(fā)生與癩皮病類似的皮膚炎。在人類尚未發(fā)現(xiàn)單純的維生素 B6 五、泛酸 ? 泛酸， N（ α， γ二羥， β， β二甲基丁酰） β丙氨酸 ? 泛酸在機(jī)體組織內(nèi)是與巰基乙胺、焦磷酸及 3′磷酸腺苷結(jié)合成為輔酶 A而起作用的。因其活性基為 SH故常用 CoASH （二）生化作用及缺乏癥 在體內(nèi)輔酶 A及 ACP（?；d體蛋白）構(gòu)成?；D(zhuǎn)移酶的輔酶。主要參與糖和脂肪的代謝。 六、生物素 生物素的結(jié)構(gòu)包括含硫的噻吩環(huán)、尿素及戊酸 （二）生化作用及缺乏癥 生物素與羧化反應(yīng)有關(guān) 在組織內(nèi)生物素的側(cè)鏈中，戊酸的羧基與酶蛋白分子中的賴氨酸殘基上的 ε 氨基通過酰胺鍵牢固結(jié)合，形成羧基生物素酶復(fù)合物，稱為生物胞素（ biocytin)。可將活化的羧基轉(zhuǎn)移給相應(yīng)的作用物。 七、葉酸 葉酸由蝶酸 (pteroic acid)和谷氨酸結(jié)合構(gòu)成。在動(dòng)物組織中以肝臟含葉酸最豐富。食物中的葉酸多以含 5分子或7分子谷氨酸的結(jié)合型存在，在腸道中受消化酶的作用水解為游離型而被吸收。若缺乏此種消化酶則可因吸收障礙 小腸粘膜、肝及骨髓等組織含有葉酸還原酶，在 NADPH和維生素 C的參與下，可催化此種轉(zhuǎn)變。 （二）生化作用及缺乏癥 四氫葉酸參與體內(nèi)“一碳基團(tuán)”的轉(zhuǎn)移，是一碳基團(tuán)轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)的輔酶。四氫葉酸在體內(nèi)嘌呤和嘧啶的合成上起重要作用。 N5， N10甲炔四氫葉酸 (N5， N10=CHFH4)和 N10甲酰四氫葉酸 (N10CHOFH4)可參與嘌呤核苷酸的合成，其中甲炔基 (=CH)和甲?；?(CHO)分別成為嘌呤堿中第 8位和第 2位上兩個(gè)碳原子的來源。在尿嘧啶脫氧核苷酸 (dUMP)轉(zhuǎn)變成胸腺嘧啶脫氧核苷酸 (dTMP)的過程中， N5， 10甲烯四氫葉酸 (N5， N10CH2FH4)可供給甲烯基 (CH2)而形成胸腺嘧啶中的甲基。 dUMP dTMP FU ? 氨甲蝶呤 ? 嘌呤 C2 嘌呤 C8 B12 蛋氨酸循環(huán) NADPH +H+ ?氨甲蝶呤 ?嘌呤嘌呤AR H2O ?氨甲蝶呤 ?嘌呤嘌呤ATP PPi,Pi R R—CH3 ??嘌呤嘌呤 SAM ??嘌呤嘌呤??嘌呤嘌呤同型半胱氨酸 蛋氨酸 N5 — CH3 — FH4 ??嘌呤嘌呤??
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