微機(jī)模擬蛋白質(zhì)純化實(shí)驗(yàn)-資料下載頁

【總結(jié)】微機(jī)模擬蛋白質(zhì)純化實(shí)驗(yàn)學(xué)號：1035130150姓名：李睿班級：生命科學(xué)學(xué)院10級生物工程郵箱：1059508633@一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?.了解模擬生化干實(shí)驗(yàn)的方法和意義，掌握用protein軟件提純蛋白質(zhì)的方法。2.進(jìn)一步熟悉層析、熱變性、鹽析等常用生化分離方法的原理和應(yīng)用。二、實(shí)驗(yàn)原理：1：“Protein”軟件

2025-04-16 23:19

食品蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)-資料下載頁

【總結(jié)】6食品蛋白質(zhì)的功能特性（FunctionalPropertiesofProtein）?蛋白質(zhì)的功能性質(zhì)：在食品加工，保藏，制備和消費(fèi)期間影響蛋白質(zhì)在食品體系中的性能的那些蛋白質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)?溶解性?粘度?水結(jié)合?膠凝作用?成膜性?彈性?乳化?起泡

2025-05-26 22:08

實(shí)驗(yàn)六蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與預(yù)測-資料下載頁

【總結(jié)】復(fù)旦大學(xué)實(shí)驗(yàn)六：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與預(yù)測杜娟基因與蛋白質(zhì)組學(xué)數(shù)據(jù)分析實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目六：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與預(yù)測一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅?掌握蛋白質(zhì)二級、三維結(jié)構(gòu)預(yù)測服務(wù)器的使用和結(jié)果分析；?掌握常用大分子空間結(jié)構(gòu)顯示軟件的使用方法；23

2024-08-14 05:17

蛋白質(zhì)化學(xué)-蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)-資料下載頁

【總結(jié)】第4章蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)通論二、肽三、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定四、蛋白質(zhì)氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質(zhì)的人工合成一、蛋白質(zhì)通論（一）蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類（二）蛋白質(zhì)的形狀和大?。ㄈ┑鞍踪|(zhì)分子的構(gòu)象與結(jié)構(gòu)層次（四）蛋白質(zhì)功能的多樣性（一）蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類

2025-01-07 07:55

蛋白質(zhì)性質(zhì)試驗(yàn)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)蛋白質(zhì)的部分性質(zhì)一、試驗(yàn)原理?蛋白質(zhì)分子中某種或某些集團(tuán)可與顯色劑作用，產(chǎn)生顏色。不同的蛋白質(zhì)由于所含的氨基酸不完全相同，顏色反應(yīng)亦不完全相同。顏色反應(yīng)不是蛋白質(zhì)的專一反應(yīng)，一些非蛋白物質(zhì)也可產(chǎn)生同樣的顏色反應(yīng)，因此不能根據(jù)顏色反應(yīng)的結(jié)果來決定被測物是否為蛋白質(zhì)。另外，顏色反應(yīng)也可作為一些常用蛋白質(zhì)定量

2025-05-03 06:01

實(shí)驗(yàn)四蛋白質(zhì)序列、結(jié)構(gòu)的獲取和顯示-資料下載頁

【總結(jié)】復(fù)旦大學(xué)實(shí)驗(yàn)四：蛋白質(zhì)序列、結(jié)構(gòu)的獲取和顯示杜娟基因與蛋白質(zhì)組學(xué)數(shù)據(jù)分析實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目四：蛋白質(zhì)序列、結(jié)構(gòu)的獲取和顯示一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅?掌握蛋白質(zhì)序列數(shù)據(jù)庫Uniprot的查詢方法及格式特點(diǎn)?掌握蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫PDB的及格式特點(diǎn)?掌握

2024-08-14 05:29

實(shí)驗(yàn)一蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測定和沉淀反應(yīng)-資料下載頁

【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)一、蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)測定和沉淀反應(yīng)一、目的二、原理蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì)。在蛋白質(zhì)溶液中存在下列平衡：等電點(diǎn):當(dāng)溶液的pH達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，蛋白質(zhì)顆粒上正負(fù)電荷的數(shù)目相等，在電場中，蛋白質(zhì)既不向陰極移動，也不向陽極移動，

2025-05-15 01:43

蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)藥物-資料下載頁

【總結(jié)】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室楊濤歡迎(二)蛋白質(zhì)的構(gòu)象(conformation)?蛋白質(zhì)的分子構(gòu)象又稱空間結(jié)構(gòu)、立體結(jié)構(gòu)、高級結(jié)構(gòu)或三維構(gòu)象等。它包括二級結(jié)構(gòu)，三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)。?蛋白質(zhì)分子構(gòu)象是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團(tuán)在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向

2024-08-16 10:56

實(shí)驗(yàn)三蛋白質(zhì)的鹽析分離和凝膠層析-資料下載頁

【總結(jié)】生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)BiochemicalExperiment實(shí)驗(yàn)成績評分方法?實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)情況（10%）?實(shí)驗(yàn)操作情況（30%）?實(shí)驗(yàn)報(bào)告情況（30%）?實(shí)驗(yàn)考試成績（20%）?實(shí)驗(yàn)素質(zhì)（遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則和道德行為）（10%）本學(xué)期實(shí)驗(yàn)課安排9月11日生化實(shí)驗(yàn)常規(guī)儀器的使用

2025-05-15 01:47

實(shí)驗(yàn)七sds-page測定蛋白質(zhì)的分-資料下載頁

【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)七SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定蛋白質(zhì)分子量一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?學(xué)習(xí)SDS-PAGE測定蛋白質(zhì)分子量的原理?掌握垂直板電泳的操作方法?聚丙烯酰胺凝膠是由單體丙烯酰胺(acrylamide，簡稱Acr)和交聯(lián)劑N,N-甲叉雙丙烯酰胺(methylene-bisacrylamide,簡稱Bis)在催化

2025-05-15 01:45

動物生化實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)四、牛乳中蛋白質(zhì)的提取與鑒定(1)-資料下載頁

【總結(jié)】牛乳蛋白質(zhì)的提取與鑒定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?了解蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)；?掌握蛋白質(zhì)的提取方法和鑒定理。二、實(shí)驗(yàn)原理：?牛乳中含豐富的蛋白質(zhì)（水分%、脂肪%、蛋白質(zhì)%、乳糖%、灰分%、能量），其中主要是酪蛋白。酪蛋白在牛乳中約占總蛋白量的5/6。1、酪蛋白提取的原理?蛋白質(zhì)是含羧

2025-05-12 08:53

蛋白質(zhì)理化性質(zhì)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第四章蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)楊學(xué)習(xí)一、熱力學(xué)和動力學(xué)基礎(chǔ)?熱力學(xué)?研究熱現(xiàn)象中物質(zhì)系統(tǒng)在平衡時(shí)的性質(zhì)和建立能量的平衡關(guān)系，以及狀態(tài)發(fā)生變化時(shí)系統(tǒng)與外界相互作用的學(xué)科。?動力學(xué)基礎(chǔ)?研究作用于物體的力與物體運(yùn)動的關(guān)系世界處于永恒的運(yùn)動變化之中：?地殼：滄海桑田?人生：生老病死

2025-05-04 12:08

蛋白質(zhì)重要性質(zhì)ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】四.蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)(一)膠體性質(zhì)蛋白質(zhì)的分子量1萬-100萬之間，其分子直徑1-100nm之間，在膠體顆粒的范圍。蛋白質(zhì)的水溶液是一種比較穩(wěn)定的親水膠體，這是因?yàn)樵诘鞍踪|(zhì)顆粒表面帶有很多極性基團(tuán)，如?NH3、?COO-、?OH-、?SH、?CONH2等和水有高度親和性，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與水相遇時(shí)，就很容易在蛋白質(zhì)顆粒外面形成—

2025-01-15 10:40

實(shí)驗(yàn)-檢測生物組織中的糖類脂肪蛋白質(zhì)-資料下載頁

【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)專題一檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)?實(shí)驗(yàn)原理?可溶性還原糖＋斐林試劑?磚紅色沉淀——醛基?脂肪＋蘇丹Ⅲ/Ⅳ?橘黃色/紅色?蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑?紫色反應(yīng)——肽鍵?目的要求:嘗試用化學(xué)試劑檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)?實(shí)驗(yàn)

2025-01-13 21:40

實(shí)驗(yàn)十一蛋白質(zhì)及氨基酸的呈色反應(yīng)-資料下載頁

【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)八蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)（一）蛋白質(zhì)及氨基酸的呈色反應(yīng)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ㄒ唬╇p縮尿反應(yīng)尿素加熱至1800C左右，生成雙縮尿并放出一分子氨。雙縮尿在堿性環(huán)境中能與Cu2+結(jié)合生成紫紅色化合物，此反應(yīng)稱為雙縮尿反應(yīng)。蛋白質(zhì)分子中含有肽鍵，其結(jié)構(gòu)與雙縮尿相似，也能發(fā)生此反應(yīng)。

2025-05-12 08:36

實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)一-wenkub.com

實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)一(已改無錯字)

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實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)一(參考版)

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