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正文內(nèi)容

連鎖超市項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)(編輯修改稿)

2024-10-08 21:12 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 給人一種高質(zhì)量、可靠性、可以信賴的感覺(jué); c、 形象是簡(jiǎn)潔的、合乎潮流的,因而擁有長(zhǎng)久生命力,至少可以保證在未來(lái)十年內(nèi)不會(huì)落伍; d、 能夠刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望; e、 能突出 表達(dá)我們超市方便、快捷、服務(wù)的宗旨。 形象策劃需包含企業(yè)標(biāo)識(shí)、外觀門(mén)面設(shè)計(jì)、內(nèi)部空間布局設(shè)計(jì)、服裝等等。 企業(yè)文化建設(shè)的設(shè)想。 略。 附:市場(chǎng)調(diào)查 廈門(mén)市超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 前言 XX年 6月 7日以來(lái),我們對(duì)廈門(mén)市現(xiàn)有超市基本情況、 16個(gè)選定的有設(shè)店潛力的區(qū)域進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查。至 6月 22日,第一階段的工作已經(jīng)大體完成了。由于連續(xù)降雨,這一工作比計(jì)劃推遲了一天完成。 本篇報(bào)告將匯報(bào)這一階段的工作成果。報(bào)告內(nèi)容分成兩大部分:第一部分是對(duì)現(xiàn)有超市的調(diào)查 與評(píng)價(jià),以便使我們清楚的了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;第二部分體現(xiàn)了我們對(duì)初選的區(qū)域進(jìn)行的考察,為選址決策提供參考。這一部分主要是以示意圖的形式表現(xiàn)的。 需要說(shuō)明的是,此類市場(chǎng)調(diào)查是一種開(kāi)放的工作,不會(huì)因?yàn)檫@篇報(bào)告而結(jié)束。相反,這只是一個(gè)開(kāi)始。調(diào)查還有第二階段甚至第三階段,以回答更深入的問(wèn)題,或解決新出現(xiàn)的情況;更重要的是,隨著新的居民區(qū)的不斷出現(xiàn),或是對(duì)現(xiàn)有區(qū)域的進(jìn)一步調(diào)查,還會(huì)出現(xiàn)許多這樣的調(diào)查論證工作。 第一部分 廈門(mén)市現(xiàn)有超市的基本情況 一、 分類與特征 廈門(mén)超市可分成三大類: a類包括有全市影響的超市,指閩客隆倍順兩家;具有進(jìn)攻性。 閩客隆自 1995年 8月在湖里開(kāi)設(shè)第一家超市以來(lái),至今已經(jīng)繁殖成為有 12家連鎖店的全市最大的傳統(tǒng)食品連鎖超市。該超市在廈門(mén)市第一個(gè)豎起 “ 買(mǎi)一件也是批發(fā)價(jià) ”的大旗,以部分商品的低毛利吸引顧客,對(duì)廈門(mén)市傳統(tǒng)的百貨商店(如一百、華聯(lián))造成了致命的打擊,也對(duì)廈門(mén)市的零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)觀念與市場(chǎng)狀態(tài)產(chǎn)生了巨大影響。 就進(jìn)攻性而言,后起的倍順超市更加自信、更加咄咄逼人。自 1997年進(jìn)入廈門(mén)以來(lái),倍順至今已有 9家連鎖店?duì)I業(yè), 第 11 家正在準(zhǔn)備開(kāi)張。后兩家店的選址顯示,只要它看中一個(gè)地點(diǎn),就會(huì)毫不猶豫的進(jìn)入閩客隆的第一商圈,進(jìn)行直接的競(jìng)爭(zhēng)。 b類店包括區(qū)域性超市,如廈客隆、忠順、榮利來(lái)等;既脆弱又危險(xiǎn)。 這類超市由于資源有限,其影響大都只能局限在一兩個(gè)區(qū)域,難以發(fā)展成為 a類店。它們唯一的優(yōu)勢(shì)在于搶先占據(jù)區(qū)域的有利位置;缺點(diǎn)是成本高、管理落后、商品了無(wú)特色,從而在與 a類店的競(jìng)爭(zhēng)中落于下風(fēng),容易倒閉。 需要注意的是,在 b類店區(qū)域內(nèi),個(gè)別超市有相當(dāng)影響力,有可能截流客源,對(duì)其它店的經(jīng)營(yíng)造成損害。所以選址工作 中必須考慮其影響。 c類店包括全市幾千家小形便利店;具有頑強(qiáng)性。 此類店運(yùn)營(yíng)成本低,很多是居民以自家住宅的一部分改建成的,只要有一定的居民或客流就會(huì)生存下去。這類店對(duì)我們的損害不大。 二、 閩客隆、倍順?lè)治? 閩客隆 ( 1) 規(guī)模最大,分店各異。(見(jiàn)附表《閩客隆各超市資料》) 閩客隆 12家分店總經(jīng)營(yíng)面積逾 7000平方米,是廈門(mén)最大的連鎖超市,就分店而論, 其面積大小差別很大:大者過(guò) 1000平方米,小者不過(guò) 180平方米,表現(xiàn)出了一定的靈活性。 但形勢(shì)上的 “ 求大 ” 是它的一個(gè)重要特征,能大則大。店面大小與當(dāng)?shù)鼐用駭?shù)量與消費(fèi)能力似乎有脫節(jié)傾向。這無(wú)疑增加了經(jīng)營(yíng)成本。 ( 2) 品種分析。(見(jiàn)附表《閩客隆(蓮花)、倍順(濱北)商品品種一覽表》) 食品類(一般、日配)占貨架總數(shù)的 50%; 日用百貨類占 40%; 文具類、電器類也有小規(guī)模賣(mài)場(chǎng); 無(wú)瓜菜類食品。 這種比例是否合理?如何選擇合適的商品配 比?需要我們認(rèn)真加以考慮。 ( 3) 選址特點(diǎn)。(見(jiàn)附表《閩客隆各超市資料》) 選取有數(shù)量穩(wěn)定的居民的地區(qū)設(shè)店,傾向于舊有居民區(qū)。店面一般選擇有大面積賣(mài)場(chǎng)的舊建筑物,以便節(jié)約成本。同時(shí)注意選在車(chē)站旁。多數(shù)情況下能將這幾點(diǎn)統(tǒng)一起來(lái)。 但有時(shí)會(huì)選在二樓或區(qū)內(nèi) b類超市勢(shì)力較強(qiáng)的生活區(qū)邊緣地帶,造成經(jīng)營(yíng)困難。如呂嶺、寨上兩店。 ( 4)企業(yè)形象。 在廈門(mén)市民中它是: “ 一個(gè)薄利多銷(xiāo)的平民超市,閩客隆的商品就是便宜! ” 這是閩客隆最重要的無(wú)形資產(chǎn)。事實(shí)上,它的價(jià) 位往往高于(至少不低于) b類超市; “ 一個(gè)最大連鎖超市(之一)! ” 這是真的。 “ 土氣的連鎖店! ” 這也是真的。表現(xiàn)在場(chǎng)內(nèi)燈光暗淡;營(yíng)業(yè)員素質(zhì)低下,無(wú)統(tǒng)一著裝;顧客常被懷疑而受到暗中監(jiān)視;貨物亂堆亂放;夏天沒(méi)空調(diào),只用風(fēng)扇,等等。 有些顧客認(rèn)為 “ 閩客隆賣(mài)假貨! ” 部分原因是便宜沒(méi)好貨的觀念起作用。 倍順?lè)治? ( 1)經(jīng)營(yíng)規(guī)模第二,分店有統(tǒng)一的規(guī)模、裝修和陳列標(biāo)準(zhǔn)。 倍順超市 9家分店,公次于閩客隆;各分店面積一般維持在 100—— 200平方米之間。 為什么選擇這一分店規(guī)模?會(huì)不會(huì)過(guò)多限制商品品種的豐富度?值得我們思考。 ( 2)品種分析。 食品類(一般、日配)占貨架總數(shù)的 57%;日用百貨類占 41%;文具類、瓜菜類也有小規(guī)模賣(mài)場(chǎng);無(wú)電器類商品。 這表明倍順的市場(chǎng)定位很明確,就是維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)食品超市的形象。 ( 3)選址。 除了緊靠居民區(qū)、靠近車(chē)站等原則外,倍順更近一步深入小區(qū)內(nèi)部,如彩虹分店表現(xiàn)的那樣。 為了取得最佳位置,敢于選擇高租金的現(xiàn)代化建筑為分店店址,如帝豪大廈分店。這提高了商店的檔次,降低了 利潤(rùn)。 ( 4)、企業(yè)形象。 倍順是廈門(mén)人眼中的: “ 舒適的中檔超市! ” 店內(nèi)燈光明亮,干凈整潔,營(yíng)業(yè)員有統(tǒng)一服裝,有禮貌。 “ 兩大超市之一! ” 不少人認(rèn)為 “ 倍順的錢(qián)價(jià)比較貴! ” 這也是事實(shí)。 第二部分 廈門(mén)部分區(qū)域環(huán)境分析 環(huán)境分析主要以示意圖的形式表現(xiàn),這樣做的優(yōu)點(diǎn)是一目了然。我力求在圖上表現(xiàn)如下環(huán)境要素:住戶多少、人口多少、居民構(gòu)成、人口密度、小區(qū)名稱、街道名稱、交通情況、競(jìng)爭(zhēng)情況等。 在示意圖上有我的簡(jiǎn)單評(píng)價(jià),僅表明個(gè)人意見(jiàn)。 這 14個(gè)區(qū)域是 a級(jí):廈大舊校門(mén)、前浦南區(qū); b級(jí):瑞景新村、蓮花三村及蓮花廣場(chǎng)、禾祥西路角濱段、禾祥東路、育秀里; c級(jí):金尚路大唐世家段、蓮花五村、濠頭東渡段、官任鳳凰區(qū)、 禾祥西路后濱段、臺(tái)灣山莊、康樂(lè)新村段。 d級(jí) : 浦南建發(fā)花園段和火炬園區(qū),示意圖略。 在市調(diào)過(guò)程中,我感到我們經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵在于新開(kāi)發(fā)的小區(qū)。在這些區(qū)域,老城區(qū)的超市沒(méi)有很強(qiáng)的影響力,市場(chǎng)空間較大,我們可以充分使用各種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)術(shù)而不必受其它超市的局限。如何在新區(qū)取得成功,我認(rèn)為關(guān)鍵是先下 手為強(qiáng),以合理的代價(jià)取得最好的位置;其次是選取進(jìn)入時(shí)機(jī),合理控制成本。 附:廈門(mén)至各地公路里程: 單位:公里 漳州: 73 泉州:108 福州: 310 東山: 220
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