【文章內(nèi)容簡介】 強(qiáng)烈經(jīng)營購物中心整體的企業(yè)形象，如入口大廳、中庭、停車場、洗手間等公共空間皆是可以經(jīng)營的場所。這些公共空間不屬于任一承租戶，因而可依購物中心開發(fā)者的需求做完整而不受干擾的規(guī)劃。其中尤以中庭為最佳場所。 中庭之所以是塑造企業(yè)形象的最佳場所，主要是因為它通常是購物動線的交會點，同時也經(jīng)常是購物路線的中點，因而它多塑造成一可停留休息的場所，供購物者休息及相約等候。這種停留性的特質(zhì)有別于入口大廳及停車場的通過性特質(zhì)，它會使購物者在該處停留休息，并有時間及心情瀏覽周圍的環(huán)境。因而在深具特色的中庭建立清楚的企業(yè)意象，對于購物者而言是最易接受其訊息的。 在實質(zhì)環(huán)境的設(shè)計上，由于中庭相對于購物中心內(nèi)其他空間具有高大空間的特性，故在地景設(shè)計上應(yīng)可適應(yīng)此特性而做強(qiáng)調(diào)立體的規(guī)劃，如采用較大尺度的植栽、高度較高的水景等。且可利用地景設(shè)施配置一視覺主題，引導(dǎo)購物者的視線，建立購物中心的印象。 （三）樓面裝飾 購物中心若具有多層樓面，則面對中庭、挑空的樓面部分，也應(yīng)視所需予以樓面裝飾。對于上層各樓層而言，面對中庭或挑空的部分也許只是一片墻或扶手欄桿，但對位于中庭內(nèi)的人，各層樓面便是空間界定的界限，是中庭空間的背景，因而面對中庭的樓面也是一組需要精心設(shè)計的立面，它應(yīng)與中庭的地景設(shè)計相配合，共同塑造具有整體性的空間景觀。水景、燈光、植栽、巨型畫幅等都是可以應(yīng)用的素材。 四、鋪面材料 在購物中心設(shè)計時，鋪面的問題不能單獨被提出來討論，它必須考慮整個基地的紋理、模式、尺度、顏色等才能決定。其他影響鋪面選擇的因素包括： 花費及效益：牽涉到保養(yǎng)維護(hù)、耐久性、是否易碎、瑕疵等。 外觀：牽涉其紋理、顏色等。 工程特性：如安全性、吸音性、光線反射性等。 土壤特性：以下便針對材料原則及其特性，及其使用性一并討論： （一）碎石鋪面 碎石鋪面可創(chuàng)造出非正式的氣氛，由于這種鋪面能允許空氣及水分通過，因而特別利于敷設(shè)于樹木的周圍，使空氣與水分能到達(dá)植物根部。同時它很便宜，適用于停車場?；旧纤娜秉c是鋪設(shè)于停車場時，可能會因為輪胎滾動使石頭飛起而造成危險。 （二）卵石鋪面 卵石鋪面可直接鋪設(shè)于土壤或碎石層上，適用于鋪設(shè)人行步道，尤其是樹木旁。它可以散亂的排列，但同時也適合于整齊的鋪設(shè)。它們因受水沖擊因而是圓形無尖角的，較碎石具有安全性。具有多種顏色，大多為淡黃褐色或灰色，在選色時可以有多種選擇。 （三）硬鋪面 最普通的硬鋪面就像混凝土鋪面，便宜且易于使用，但在鋪設(shè)時需注意其紋理及工程品質(zhì)。它通常與其它材料混合使用。若利用不同形式的施工方式則可有許多裝修的樣式，包括清水式、條紋式、噴霧式、噴沙式、粉刷式等。 （四）室內(nèi)鋪面 室內(nèi)鋪面設(shè)計的主要原則是不要與室外鋪面有太突兀的差異。理想的設(shè)計是在特殊機(jī)能的地區(qū)以有別于其他鋪面的特殊材料予以顯示，如樓梯、坡道、焦點及展示場等。 （五）大型單元鋪面 鋪面的尺寸通常都做成由455公分*455公分至910公分*610公分，通常厚50公分，但如果允許交通工具在其上運行的話，則65公分較為適當(dāng)。一般而言，鋪面的表面是平滑的，部分則有表面的紋路。若選擇人造石，則有較多的顏色及紋理可供選擇。 （六）小型單元鋪面 小型單元鋪面可使用的材料包括磚、丁掛磚、瓷磚、馬賽克、圓卵石、碎石等，這些材料都有其獨特的性質(zhì)。磚必須先做防酸等處理。磚及鋪面材料必須鋪設(shè)于水泥沙漿上。瓷磚及馬賽克對于紋理、模式及顏色的選擇上可以有很大的適應(yīng)性。 購物中心的建筑本體規(guī)劃 在建筑物興建之前，開發(fā)者應(yīng)能針對未來承租戶設(shè)計一套發(fā)展計劃。雖然如此，在進(jìn)行建筑設(shè)計、商店單元設(shè)計時仍應(yīng)能保持彈性，以倍數(shù)的形式來加大尺度，即所謂模矩概念的應(yīng)用，保持設(shè)計的彈性，以適應(yīng)未來可能的用途改變的需要。 一、 結(jié)構(gòu) （一）建筑的通用性 任一建筑的結(jié)構(gòu)均應(yīng)能在該棟建筑物的生命期中滿足安全的需求，同時亦應(yīng)能有部分的彈性以適應(yīng)未來可能改變用途時所需。但是經(jīng)濟(jì)層面亦應(yīng)同時考慮。若掌握合適的跨距，則材料的選擇及施工技術(shù)通常為成功與否的關(guān)鍵。 購物中心需要高度的適應(yīng)性。承租戶、傳輸方式及販?zhǔn)蹖蛹壗钥赏耆刈兏?。因而空間必須可以依不同的需求而做再區(qū)分，樓梯及樓板抬高的部分可以被重新安裝或移動，建筑物中任一部分的空間照明及給排水系統(tǒng)均能徹底地更改。 （二）商店單元（Shop Units） 有兩種形式的結(jié)構(gòu)經(jīng)常被使用。中小型商店可使用一至數(shù)個標(biāo)準(zhǔn)單位，但大型商店因為有特殊的需求因而可能需要特殊的結(jié)構(gòu)。典型的矩形格狀的柱列其跨距為5到10公尺。對于有大空間需求者可將上列數(shù)據(jù)乘以2。即使是在最經(jīng)濟(jì)的情況下，結(jié)構(gòu)形式及跨距的選定乃是依據(jù)結(jié)構(gòu)本身所能提供的條件，所以沒有一種結(jié)構(gòu)形式可稱為是最好的，但其形式的優(yōu)劣仍可做比較。 1．梁板結(jié)構(gòu)的主要優(yōu)點是可在不造成削弱樓板結(jié)構(gòu)的情況下提供大面積的挑空；其主要缺點為梁容易受服務(wù)管線的影響而造成樓層凈高的減少。 2．平板結(jié)構(gòu)的最大優(yōu)點在于其所提供的樓層凈高最大，但在挑空時，尤其靠近柱子時容易削弱樓板結(jié)構(gòu)。 3．預(yù)鑄鋼筋混凝土系統(tǒng)運用于購物中心的情況并不廣泛，主要是因為它們?nèi)灰揽苛?，這使得它們在不規(guī)則平面及特殊要求時并不適用。但無論如何，預(yù)鑄一些建筑元素如梁、樓板等，在興建時為較快速及較經(jīng)濟(jì)的方式。 4．鋼骨結(jié)構(gòu)通常用于跨距超過15公尺以上的建筑物。盡管在多層建筑內(nèi)需在鋼骨上施做防火被覆，但是在特殊的情況下仍可無須其它的外裝而輕易地使用，尤其是柱子需要大量荷重時更佳。 （三）停車場及地下室 需要建筑地下室時，開挖、護(hù)堤壁、下水道、防水及機(jī)械通風(fēng)等項目為主要的工程，因而建筑地下室遠(yuǎn)比在地面上建筑所需的花費要高的多。意外問題通常在開挖地下室時產(chǎn)生，而其發(fā)生的原因，通常與毛細(xì)水壓力或水路的阻斷有關(guān)。地下室開挖越深，地下室的墻面越高，所需的花費越大。 雖然如此，以地下室空間作為汽車停車場、服務(wù)入口及通路或儲藏空間都是不錯的配置。當(dāng)然如果最低樓層位于可支持整棟建筑物的土壤上或可打樁的巖層上，且建筑物外圍的排水系統(tǒng)可以降低周圍土壤的水壓力，土壤的開挖為自然邊坡的方式，則其花費是最少的。 柱間的空間應(yīng)能適于停車所需，方為理想的購物空間柱距。雖然如此，最經(jīng)濟(jì)的柱距應(yīng)被求出，因為中間層再分配的柱載重總是被高估。 在水平配置的購物中心，汽車停車場可以放在購物層的上層。,，梁深60cm,1215cm厚的樓板，便可適用停車及商店所需的機(jī)能空間。 （四）大跨距屋頂 最常被用來施作大跨距屋頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)形式有如下數(shù)種： 1．鋼構(gòu)架及空間衍架。 2．拉美拉式構(gòu)架（Laminated Timber）或portal式衍架。 3．混凝土制的皺板或薄殼。 4．預(yù)力梁。 影響大跨距屋頂結(jié)構(gòu)最大的兩項因素為跨距及面積。跨距越大，重量的減輕便越重要，鋼結(jié)構(gòu)便越需取代鋼筋混凝土及木架構(gòu)。 二、室內(nèi)購物廊Mall （一）一般原則 有關(guān)室內(nèi)空間的部分主要是建立親切感、對比及活動。在購物中心上方加頂蓋不是只為了擁有平和的天氣－－冬暖夏涼－－，同時也利用特殊的植物、鳥類、聲音及香味，并要求商家將店面及其貨品直接開放至人行步道，以塑造獨特、良好的購物空間。無論如何，購物中心因此在其環(huán)境中更加獨特。 商家的店面不宜距離太遠(yuǎn)。由人行步道的兩側(cè)上、特別是作為注意力焦點的開放性空間上便應(yīng)能看見商店內(nèi)的展示細(xì)部。另外根據(jù)購物者的人數(shù)，空間應(yīng)勿過窄以至感覺太過擁塞。人行步道94公尺寬似乎是合宜的。購物中心應(yīng)該不要太長以至于令人打消由一端走至另一端之念頭，在大型購物中心內(nèi)，建議使用沿街商店及其它方式使賣場更緊湊。 雙層式的商店街有時可用來使商店更加靠近。雙層式商店可以一層在停車層上半層處、另一層在下半層處，以縮短上坡及下坡的距離。 在水平配置型式的大型購物中心內(nèi)，有時很難誘使購物者離開樓層，前往另一個樓層購物，因而很可能產(chǎn)生一層賣得很好另一層卻很差的情況。因此，停車場也可分為兩層，每一層停車位數(shù)都不要超過停車總位數(shù)的60%，以避免該層成為主要層。 購物中心的公共區(qū)域必須創(chuàng)造出吸引人的環(huán)境，使其能至該處購物。將Mall加上頂蓋主要便是籍此控制室內(nèi)的環(huán)境。但如下數(shù)項論點則是無意義的： 1．室內(nèi)與室外的溫度應(yīng)有很大的不同（冬天較暖、夏天較涼）。雖然需維持購物中心內(nèi)合宜的溫度，但并不代表全年需維持一定的溫度，相反的，這反而可能是不利的因素，例如在冬季時購物者必須脫下大衣，反而不利購物。 2．巨大的聲響能夠創(chuàng)造生命力及活力。若依此概念，所有的樓層都應(yīng)較其它樓層更為大聲以便吸引顧客，整個購物空間可能因此變得嘈雜混亂。 3．對外在環(huán)境而言，Mall的入口應(yīng)大而顯著，但對內(nèi)則不需要。事實上，入口對于在購物中心內(nèi)的顧客而言，也是一項重要的空間指標(biāo)，因而也應(yīng)能有明顯易辨的特性。 （二）焦點中庭 在圍封型的購物中心內(nèi)，多會有中庭作為購物中心的焦點。中庭廣場多位于各個主要商店形成的動線交匯點，亦即人行活動最頻繁處。它一方面提供場所供購物以外的活動使用，如集會、流行展示、動態(tài)表演等，另一方面也是公共活動及休息的場所。在此應(yīng)利用照明及裝修、家具等塑造空間張力，使其成為購物中心的意象焦點。 （三）挑空 在購物中心內(nèi)設(shè)挑空及屋頂采光，具有將購物者的視線引導(dǎo)向上的效果，對于吸引購物者上樓選逛有良好的推動力。 （四）垂直動線 垂直動線分有各種形式，各有其特點及適用性：自動手扶梯提供一個購物者的連續(xù)動線且減輕Mall內(nèi)的擁擠情形，同時它連接不同水平標(biāo)高的樓層，也能將位于下層的購物者視線引導(dǎo)至較高的樓層。但它有兩個缺點：所占的空間過大，且需要運轉(zhuǎn)費用。 自動步行走道比自動手扶梯更好的地方在于它可以承載嬰兒車及手推車，雖然目前也有一些自動手扶梯的階梯夠?qū)挘阋猿休d嬰兒車等，但它主要的缺點便是它需要比自動手扶梯更大的空間以能達(dá)到合適的坡度。 電梯比上述二者更為普通，且它所使用的面積比上述二者都少很多。顧客使用時也比較不會緊張。若與自動手扶梯比較，它的運轉(zhuǎn)費用也比較便宜。它可運載大多數(shù)物品，小至嬰兒車大至輪椅皆可運載。同時它也比自動手扶梯快，安裝費用也較為便宜。但反過來說，它形成擁塞，且容易故障。雖然有透明電梯可以選擇，但大部分電梯在移動時仍沒有可見的景觀。 然而電梯對于連接Mall及停車場時是非常重要的工具，故需確定它有足夠的尺寸以容納嬰兒車及手推車，所以一臺大容量的電梯比兩臺小容量的電梯來得好。 （五）入口 購物中心的入口以大片的雙向玻璃門最為普通。自動門也經(jīng)常被使用，但當(dāng)出入的顧客很多時容易產(chǎn)生問題。在入口處應(yīng)有清晰的引導(dǎo)系統(tǒng)以引領(lǐng)顧客進(jìn)入購物中心。 （六）亭式攤位（Kiosk）及自動販賣機(jī) 獨立的亭式攤位可作為香煙販?zhǔn)蹟偂⒖Х鹊?、報攤、花店及美發(fā)店等，同時也適合販?zhǔn)奂o(jì)念品、藝術(shù)品、手工藝品等。 在Mall內(nèi)空白的墻面或其它不常用的角落放置自動販賣機(jī)，也是一種收入來源。它們可以販?zhǔn)鄹鞣N物品，包括面紙、飲料、零食、香煙等，但避免販?zhǔn)蹆r值過高的物品，以避免盜竊、搶劫事件的發(fā)生。 獨立的亭式攤位雖然不能有許多的收入，但它可以成為顯著的視覺焦點，所以也具有展示的效能。 在購物中心內(nèi)通常也設(shè)有寄物柜，也有地方將亭式攤位作成儲物柜。 （七）Mall的設(shè)施與配件 雕塑作品能在購物中心中創(chuàng)造出強(qiáng)烈的視覺焦點，但需注意其尺度應(yīng)與Mall的尺度相配合，卵石通常用來作為雕刻周圍的地面材料，以避免顧客接觸或攀爬雕刻。 開放式的噴泉在圍封式的購物中心內(nèi)較難看到，但水是一種很有吸引力的裝飾，因而像SOGO百貨中庭及福華飯店中庭流水的做法是頗為適當(dāng)?shù)摹?在某些購物中心是以鐘作為重點裝飾，如SOGO百貨入口廣場即是。在購物中心內(nèi)背景音樂也應(yīng)該當(dāng)成一種家具來設(shè)計，因為它足以影響購物者的心情與購買欲望，背景音樂應(yīng)統(tǒng)一由控制中心做全自動播放。 超過50家商店單元的購物中心，其商店位置標(biāo)示板及引導(dǎo)地圖便很重要，集中放在購物中心各入口處及服務(wù)臺的印有商店名稱的簡單平面圖、背景說明等便是最有效的指導(dǎo)與廣告。 （八）圖案與招牌 招牌應(yīng)該大而簡單、以一至兩色顯著地書寫與于單純的底色上。對于購物中心而言，應(yīng)發(fā)展出自己的商標(biāo)，并將該符號用于所有的招牌上。 （九）裝修 在地板部分，吸音狀況不佳的材料如橡膠等應(yīng)該避免。當(dāng)然有時相對的高分貝環(huán)境可用來創(chuàng)造“市場意象”的氣氛，但這并不適用所有的案例，如在以強(qiáng)調(diào)氣氛格調(diào)的精品服飾店等為主的購物中心便不適用此種設(shè)計。 （十）購物中心內(nèi)單元商店的典型外觀裝修標(biāo)準(zhǔn) 店面裝修的材料使用通常因個別的商店設(shè)計而有所差異，但仍有一些一般性的原則： 1．一般商店 應(yīng)采用適宜的高品質(zhì)裝修材料裝飾商店的墻壁。可使用多種材質(zhì)以塑造高品質(zhì)而多樣化的設(shè)計，但過于沖突、對立的組合應(yīng)避免。 2．地下室層 （1）服務(wù)區(qū)的最小凈高。 （2）。樓板荷重應(yīng)可達(dá)730千克/平方米。 （3）在商店儲藏區(qū)內(nèi)的墻面即天花應(yīng)有防火的被覆。 3．地面層 （1）商店單元的最小凈高。 （2）樓板荷重應(yīng)可達(dá)390千克/平方米。 （3）商店單元的墻面及天花應(yīng)不抹上石膏，且樓板不可用粉光混凝土，便利承租戶進(jìn)行內(nèi)部裝修。 2及3所要求的凈高及荷重為最小的要求，在一些跨距較大的案例其凈高及荷重皆需加大。 4．樓梯 混凝土樓梯在開發(fā)期配置商店單元時便需一并被設(shè)計。裝修及欄桿則可依承租戶所需由承租戶自行負(fù)責(zé)。 5．盥洗設(shè)備 盥洗設(shè)備的設(shè)置比例可以用一間商店單元、男女盥洗設(shè)備各一套的標(biāo)準(zhǔn)配置。其裝修包括： （1）隔間墻及天花板需上二度漆。 （2）地板需用防水材料。 （3）木工部分需上三度油漆。 （4）在每一間廁所內(nèi)皆有一組馬桶及洗手臺。 6．服務(wù)區(qū) （1）電力系統(tǒng)皆統(tǒng)一集中于地下室的服務(wù)區(qū)內(nèi)。開發(fā)者應(yīng)在每一間商店單元儲藏區(qū)裝設(shè)光源及盥洗室的水龍頭，承租戶則應(yīng)與開發(fā)者的建筑師及水電顧問討論后于其承租的商店單元內(nèi)裝設(shè)電器用品。 （2）給水及排水系統(tǒng)皆接往各