【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 路供電，低壓供電線路，基本采用銅芯直埋電纜方式。 照明設(shè) 計(jì) 第 7 頁 共 19 頁 1. 對(duì)主要建筑物，在負(fù)載中心設(shè)置總配電箱，按需要設(shè)若干分配電箱，總配電箱給分配電箱供電 , 采用放射方式 . 2. 在總配電箱進(jìn)線處，進(jìn)行重復(fù)接地，然后將中性和保護(hù)線嚴(yán)分開，以形成三相五線制系統(tǒng)。 3. 照明線 、 插座線路和空調(diào)線路和開關(guān)分別裝設(shè) . 4. 在終端配電箱的進(jìn)線外設(shè)漏電保護(hù)開關(guān) ,對(duì)它下面的每個(gè)插痤進(jìn)行漏電保護(hù)，分?jǐn)嗦菲鲗?duì)短路對(duì)過載進(jìn)行保護(hù)。 5. 各建筑物根據(jù)作用功能不同分別采用熒光燈 、 防潮燈及一般燈具，路燈采用高壓鈉燈。 防雷裝置一般選用避雷帶，必要的地方加設(shè)避雷針，防雷接地電阻不大于 30歐姆，與重復(fù)接地共 用接地裝置時(shí)要求電阻不大于 10 歐姆。 場(chǎng)區(qū)安裝程控電話和通訊廣播系統(tǒng)， 接入 1G 帶寬的光纖一條，內(nèi)部建立高速局域網(wǎng)。 保證國(guó)內(nèi)外通訊聯(lián)絡(luò)暢通， 并為內(nèi)部建立智能管控系統(tǒng)做好預(yù)設(shè)部分。 、 制冷和空調(diào) 設(shè)計(jì)依據(jù) 1. 生產(chǎn)工藝要求 : 2. 《 采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范 》 (GBJ19— 87) 供熱 本項(xiàng)目 需配置 1噸 熱水 鍋爐一臺(tái)， 主要用于 建筑設(shè)施中辦 公 樓 、 宿舍 、食堂等需要采暖。 制冷 、 空調(diào) 根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，本廠各生產(chǎn)部位 為 凈化 空調(diào)區(qū)。 制冷機(jī)選用半封閉水冷式壓縮機(jī)介質(zhì) R— 22 , 按各個(gè)空調(diào)低溫間配備壓縮機(jī)組共配備壓縮機(jī)組 14 臺(tái) (其中肉品冷藏庫較大，配備 2 臺(tái)機(jī)組 )設(shè)兩間壓縮機(jī)房，分別布置在主要車間東西，以控制管線長(zhǎng)度 . 采用吊頂式冷風(fēng)機(jī)供冷，按各空調(diào)，低溫間，要求工藝配備冷風(fēng)機(jī) 28臺(tái)，冷風(fēng)機(jī)采用電加熱除霜。 第四章 建廠條件和廠址選擇 第 8 頁 共 19 頁 綜合考慮原材料供應(yīng)、交通狀況、氣候及環(huán)境情況、用工成本、目標(biāo)市場(chǎng)相對(duì)距離等因素， 工廠選址位于河北省保定市順平縣，距離京昆高速、保阜高速順平南出口 5公里， 107 國(guó)道 2公里的高于鋪鎮(zhèn)順興工業(yè)園區(qū) ，占地 50畝 。該地區(qū)交 通便利，電力通訊方便，園區(qū)內(nèi)配套設(shè)施完善，周邊地區(qū)沒有重污染的生產(chǎn)企業(yè)，適合建立食品加工廠。 順平縣是河北省中部地區(qū)的農(nóng)業(yè)大縣，當(dāng)?shù)赜?20 萬畝桃樹種植，也有超過 10 萬畝的蘋果樹和以萬計(jì)的槐樹，蜂王漿和花粉產(chǎn)量大，質(zhì)量好。 廠址選擇和項(xiàng)目準(zhǔn)備 ： 廠址建于 順平縣高于鋪鎮(zhèn)順興工業(yè)園西側(cè) ，地耐力為 10kg/c㎡，交通通訊便捷，水、電供應(yīng)有保障，地理?xiàng)l件優(yōu)越，周邊環(huán)境地勢(shì)平坦，氣候濕潤(rùn)，雨量適中，四季分明。周邊無任何污染。 交通狀況： 廠區(qū)位置到京昆高速、保阜高速順平南 出口僅 5公里， 107國(guó)道 2公里 ，距保定市 50公里，省會(huì)石家莊 110 公里，北京 180 公里， 距京廣鐵路完縣站僅 2公里， 距石家莊正定 機(jī)場(chǎng) 90 公里，距 北京首都 國(guó)際機(jī)場(chǎng) 200 公里。 原料供應(yīng)： 當(dāng)?shù)赜?20 萬畝桃樹種植，也有超過 10 萬畝的蘋果樹和以萬計(jì)的槐樹，蜂王漿和花粉產(chǎn)量大，質(zhì)量好。同時(shí)我公司也可以向其他地區(qū)采購(gòu)油菜花等品種的原料，擴(kuò)大原料的供應(yīng)渠道。 產(chǎn)品所需的原料 部分可由供應(yīng)商供應(yīng)， 該區(qū)交通便利，外地采購(gòu) 原料 運(yùn)輸成本 也較低 。 人工成本 工業(yè)園區(qū)附近有充足的農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力 ， 適當(dāng)培訓(xùn)即可滿足 生產(chǎn)技術(shù)需求 。 所在地區(qū)附近河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北科技大學(xué)等院校設(shè)有食品科學(xué)與工程專業(yè)，可提供充分的專業(yè)技術(shù)人員。工廠所在地區(qū)為國(guó)家貧困革命老區(qū)，人均年收入水平 6000 元左右，企業(yè)人工成本較低。由于交通便利，只要給予適當(dāng)?shù)男匠旰鸵欢ǖ纳罡＠夹g(shù)人員和管理團(tuán)隊(duì)也比較容易穩(wěn)定。 考慮到國(guó)家政策，五年內(nèi)預(yù)計(jì)員工平均雇傭成本不高于 萬元 /年 /人。 廠區(qū)內(nèi)的道路主要功能是輸入生產(chǎn)原料和輸出產(chǎn)品及生產(chǎn)廢棄物，廠區(qū)設(shè)主干道和次道 , 通往各設(shè)施，主干道路寬 6 米 ,水泥路面，次道根據(jù)所通向的各設(shè)施性質(zhì)分別確定為 3— 4米。 根據(jù)需要企業(yè)需配備一定的車輛，其中 5 噸冷藏車一 輛 、 10噸普通廂式貨車一 輛、 29人中巴車 一輛。除了上述車輛運(yùn)輸外 ,不足運(yùn)力 ,由 第三方 第 9 頁 共 19 頁 物流 解決。 廠區(qū)綠化是本項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)的重要組成部分，通過綠化 ,可以凈化空氣 、 美化環(huán)境 、 改善工作條件 ,創(chuàng)造一個(gè)人工小氣候，借以達(dá)到保護(hù)環(huán)境及安全生產(chǎn)的目的。 管理區(qū)域內(nèi)種殖以美化，觀賞為主的植物，生產(chǎn)區(qū)種植以 抗污染 、 凈化性能好的植物，種植以闊葉喬木 、 灌植物和草坪相結(jié)合以達(dá)到防風(fēng) 、 防塵，美化環(huán)境的目的。 建筑設(shè)計(jì)依據(jù) 一、有關(guān)專業(yè)生產(chǎn)工藝要求 二、 保定市順平縣 有關(guān)氣象地質(zhì)水文資料 三、現(xiàn)行建筑結(jié)構(gòu)規(guī)范 本項(xiàng)目建設(shè)屬生產(chǎn)建筑工程，總體要求項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)簡(jiǎn)捷實(shí)用，建筑物除綜合辦公樓外，其余均為單層，防火等級(jí)根據(jù)性質(zhì)桷定為 II 級(jí)，用電類別為 2 類，抗震設(shè)計(jì)按 8 度要求。 生產(chǎn)車間 及倉庫 生產(chǎn)車間為單層廠房 兩座 ， 每座 房屋長(zhǎng) 50 米 ，寬 30 米， ，條形鋼結(jié)構(gòu)形式 ，輕鋼屋架，聚苯夾芯板屋面， 外墻為 噴涂料 鋼材板 ， 內(nèi)墻為非承重磚混墻 。門窗為塑鋼門窗，車間內(nèi)部陰陽角均為園弧形，窗臺(tái)面傾角為45 176。 ，室內(nèi)地面采用防滑地面，車間內(nèi)部根據(jù)需要有隔熱要求的房間，墻面及頂棚作隔熱，直接生產(chǎn)房間墻面貼瓷磚。 倉庫為單層低溫庫和常溫庫各一座，每座長(zhǎng) 50 米，寬 30 米。低溫庫為條形鋼結(jié)構(gòu) 形式，輕鋼屋架，聚苯夾芯板屋面，外墻為噴涂料 鋼材板 ， 內(nèi)墻為非承重磚混墻，中間用保溫隔熱材料填充 。 常溫庫為磚混結(jié)構(gòu)， 輕鋼屋架，聚苯夾芯板屋面 。 綜合辦公樓 綜合辦公樓為 二層樓 ，建筑面積 500 平方米。結(jié)構(gòu)形式為條形基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu) 。 宿舍 、 食堂 宿舍、食堂 為二層 建筑 ， 面積為 800 平方米。結(jié)構(gòu)形式為條形基礎(chǔ)，鋼 混結(jié)構(gòu)。 一層為食堂，二層為員工宿舍。由于所在工業(yè)園區(qū)有配套宿舍，所以超額員工住宿可由廠外解決。 鍋爐房 鍋爐房總面積為 100 平方米，結(jié)構(gòu)形式為條形基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)，水泥 第 10 頁 共 19 頁 地面 , 內(nèi)墻為水泥砂漿抹面，外墻為清水局混水，屋面為澆鋼筋砼板。 車庫 車庫總面積為 200 平方米，結(jié)構(gòu)形式為條形基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)，屋 頂為薄鋼板 ，地面為水泥地面，外墻為清水墻，內(nèi)墻為水泥砂漿抹面。 變配電室及水房 變配電室、水房面 積為 40 平方米和 30 平方米，結(jié)構(gòu)形式為條形基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)，屋面為現(xiàn)澆鋼筋砼板，地面為水泥地面，外墻為清水墻，內(nèi)墻為水泥砂漿抹面。 圍墻 圍墻總延長(zhǎng)米為 660 米， 高 2 米。 石頭臥底，磚混結(jié)構(gòu)，墻內(nèi)外為清水墻。 第五章 設(shè)計(jì)方案和工藝過程 蜂王漿凍干粉的加工技術(shù)已經(jīng)成熟，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的設(shè)備已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際上二十世紀(jì)九十年代末的水平，此項(xiàng)目實(shí)施擬采用國(guó)內(nèi)目前最先進(jìn)的設(shè)備生產(chǎn)企業(yè) 上海食品化工機(jī)械廠生產(chǎn)的蜂王漿凍干粉 、蜂花粉 成套設(shè)備。 冷凍干燥（ Freeze Dry）是一種新型干燥技 術(shù)，即在低溫條件下，對(duì)濕物料凍結(jié)，再在較高真度下加熱，使固態(tài)冰升華，脫去物料中的水份，全稱為真空冷凍干燥技術(shù)，簡(jiǎn)稱凍干技術(shù)。 真空冷凍干燥基本原理是基于水的三相變化 。隨著壓力的降低，水的冰點(diǎn)變化不大，而沸點(diǎn)不斷下降，逐漸接近冰點(diǎn)。當(dāng)水的沸點(diǎn)降至與冰點(diǎn)重合時(shí)，氣、液、固三相水共存，此時(shí)對(duì)應(yīng)的氣壓溫度值稱三相點(diǎn)，純水的三相點(diǎn)為（ ， ℃）。 在三相點(diǎn)溫度和壓力以下，冰由固相直接轉(zhuǎn)變?yōu)闅庀?，稱之為升華 。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的 食品 中的水分直接以冰態(tài)升華為水蒸氣被除去，從而得到冷凍 干燥脫水食品。 凍干過程由于升華吸熱，需要在凍干階段補(bǔ)充熱量，通過干燥層不斷傳遞給凍結(jié)部分，在升華界面上，水分子被加熱后沿毛細(xì)孑 管 進(jìn)入到周圍環(huán)境中被冷凝器捕捉而排除 ，避免了真空度的降低 。在干燥過程中，物料必須 處于真空冷凍狀態(tài)，且需維持物料溫度低于三相點(diǎn)溫度。 共晶點(diǎn)是指物料溶液析出冰晶體后，水與溶質(zhì)達(dá)到平衡，共晶溶液全部?jī)鼋Y(jié)時(shí)的溫度，是溶液完全凍結(jié)固化的最高溫度。溶液完全凍結(jié)后，隨著溫度上升，開始有冰晶融