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正文內(nèi)容

前廳部管理制度(2)(編輯修改稿)

2025-02-27 08:13 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 房掛帳 協(xié)議單位選“臨時(shí)掛帳帳戶(hù)”系統(tǒng)備注錄入擔(dān)保人,擔(dān)保房付款結(jié)帳,由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)核銷(xiāo); 欠款房接待員無(wú)權(quán)限操作遲付,需請(qǐng)示值班經(jīng)理處理,并由值班調(diào)查原因形成報(bào)告附帳單后交 總經(jīng)理批示意見(jiàn)。 遲付帳清理: 刷卡遲付帳,前臺(tái)主管每周一清理跟進(jìn)結(jié)帳,賓客不能及時(shí)結(jié)帳的應(yīng)做托收處理,并做 好信用 卡托收記錄,以備檢查 前臺(tái)主管每月 1 日前清理 前三個(gè)月的 遲付帳(即 4 月 1 日 清理 1 月份 之前 的遲付帳),系統(tǒng)遲 付結(jié)帳打印帳單,填寫(xiě)“遲付清帳表”簽名后復(fù)印兩份,原件附所清帳遲付帳單和 RC 封 包注明年、月存放前臺(tái)留底,一份附所清遲付帳單交財(cái)務(wù)核帳,一份存前臺(tái)文件夾賓客結(jié)帳備查 遲付結(jié)帳退款: 未清遲付結(jié)帳,賓客憑押金單和帳單本人簽名結(jié)帳,簽名與押金單和 RC 不符需復(fù)印賓客 身份證,請(qǐng)示值班經(jīng)理簽批方可退款;押金單遺失辦理結(jié)帳退款的,必須按照《押金單、行李卡遺失操作流程》執(zhí)行, 已清遲付結(jié)帳,查看“遲付清帳表” 找出帳單和 RC 原始單核查,賓客憑押金單和本人 帳單簽名結(jié)帳,如簽名不符需復(fù)印賓客身份證,請(qǐng)示店總簽批方可退款,從前臺(tái)備用金預(yù) 借退回應(yīng)退款,相關(guān)退款經(jīng)手人在帳單上簽名并備注退款日期、其退款單視同現(xiàn)金管理, 退款后在“遲付清帳表”上核銷(xiāo)此房,由值班經(jīng)理持遲付退款帳單到財(cái)務(wù)辦理補(bǔ)充備用金 手續(xù)。 前臺(tái)崗位職責(zé) 崗位概要: Job Description: 在賓客住店期間,代表 酒店 與賓客打交道,確認(rèn)他們的預(yù)定種類(lèi)和居住天數(shù)。幫助賓客填寫(xiě)入住登記表、安排客房。盡可能地落實(shí)賓客特殊要求。弄清賓客付款方式、按檢查步驟 跟蹤監(jiān)管賓客信用,把賓客和客房的有關(guān)信息分別記錄在前廳欄目中, 并將有關(guān)信息通知到酒店相關(guān)人員。 六、主要職責(zé): Primary Rsponsibilites: 賓客辦理入住登記手續(xù),安排客房,盡可能落實(shí)賓客的特殊需求; 做好預(yù)定賓客抵店前的準(zhǔn)備工作,并把已預(yù)定房留存起來(lái); 透徹理解和準(zhǔn)確貫徹酒店有關(guān)掛帳、支票兌現(xiàn)和現(xiàn)金處理的政策和程序; 懂得察看房態(tài)和記錄房態(tài)的方法; 了解客房位置,可出租房的類(lèi)型和各種房?jī)r(jià); 11 用建議性促銷(xiāo)法來(lái)銷(xiāo)售客房并推銷(xiāo)酒店其它服務(wù); 把離店、延期離店、提前 進(jìn)店及各種特殊要求包括白天小時(shí)用房信息通知 管家部,以便共同合作及時(shí)更新房態(tài)、保證其準(zhǔn)確性; 掌握預(yù)定工作知識(shí),必要時(shí)能辦理預(yù)定當(dāng)日房和他日訂房,也要懂得取消預(yù)訂的程序; 管理好客房鑰匙; 懂得如何使用前廳設(shè)備; 1辦理結(jié)賬和離店手續(xù); 1做好行政樓層客人的接待工作; 1把住店散客、團(tuán)隊(duì)發(fā)生的賬單登入進(jìn)客賬,并管理好客賬; 1按程序?yàn)橘e客提供保險(xiǎn)箱的啟用和結(jié)束服務(wù); 1按準(zhǔn)確步驟處理郵件包裹和留言; 1每天閱讀和記錄交班記事本以及布告板,了解當(dāng)天酒店內(nèi)舉辦的各種活動(dòng)和會(huì) 議消息; 1使用準(zhǔn)確的電話禮儀; 1向經(jīng)理匯報(bào)任何非正常事件和賓客的特殊要求; 1了解有關(guān)安全和緊急事故處理程序,懂得預(yù)防事故的措施; 保持總臺(tái)區(qū)域的清潔和整齊; 2出席部門(mén)及班組會(huì)議; 2了解因業(yè)務(wù)量變化而存在調(diào)整班次的可能性。 電話保密制度 一、接轉(zhuǎn)客人房間電話,要核對(duì)客人姓名,房號(hào)、姓名不符不能轉(zhuǎn)接。 二、不能擅自將客人的姓名、房間號(hào)碼、住店日期等資料及 VIP 客人的活動(dòng)情況透露給無(wú)關(guān)人員。 三、不能竊聽(tīng)他人電話。 四、中心公司內(nèi)部管理人員、員工的個(gè)人資料,備存的家庭電話、手機(jī)電話,要妥善保管,不能對(duì)外泄漏。 接收傳真的登記管理規(guī)定 一、 整理所有接收到的傳真:檢查發(fā)出人的公司和傳真號(hào)在傳真頂部有打印,傳真是否完整。 二、 分類(lèi)保存?zhèn)髡妫菏褂梅猪?yè)夾分類(lèi)不同公司的傳真。 三、 與電腦系統(tǒng)二次核查,收件人名字符和電腦中的記錄。 四、 記錄收到傳真的時(shí)間,內(nèi)部或住店客人的名字 /房間號(hào)等。 五、 將傳真裝入信封,正確書(shū)寫(xiě)收件人的名字,房號(hào)等,并表明此傳真是否是急件。 六、 收到的傳真要在 20 分鐘內(nèi)送至客人房間。到達(dá)客人房門(mén)前,再次核 對(duì)房間號(hào)碼是否正確,如房間掛 DND,將傳真從房門(mén)下方塞入;如沒(méi)有掛 DND,要 12 先按門(mén)鈴,確認(rèn)客人是否在家,客人在家時(shí)在門(mén)外等待,親手遞交給客人;如客人不在家,從房門(mén)下方塞入。 七、 如遇到傳真上的房間號(hào)碼和客人姓名與電腦中不符時(shí),要及時(shí)打電話到客人房間確認(rèn)。如無(wú)法與客人直接聯(lián)系,應(yīng)將傳真復(fù)印一份試送客人房間。 八、 遇到查無(wú)此人的傳真,要仔細(xì)核對(duì)內(nèi)容,按照電話傳真號(hào)等線索查找。無(wú)法確認(rèn)的不詳傳真記錄在文件夾中保存(至少保存半年)。 九、 已離店客人的傳真要放在專(zhuān)門(mén)文檔中保存,設(shè)法與接收人或發(fā)件人聯(lián)系。 行李寄存管 理制度 一、 客人提出寄存行李時(shí),行李員應(yīng)問(wèn)清客人的房間號(hào)碼,同客人確認(rèn)行李件數(shù),準(zhǔn)確無(wú)誤的填寫(xiě)好短期行李寄存 單 的每一項(xiàng):年月日,件數(shù),房號(hào),經(jīng)手人及提取時(shí)間等。最后務(wù)必請(qǐng)客人簽字以確認(rèn)。 二、 確認(rèn)客人行李件數(shù)時(shí),應(yīng)注意手提袋中是否有易碎品或貴重物品,并向客人講清飯店的有關(guān)規(guī)定,若客人堅(jiān)持要寄存時(shí),必須同客人講清:‘我們將盡力保管好物品,但出現(xiàn)意外飯店將不負(fù)責(zé)任?!白詈笠欢ㄕ?qǐng)客人在行李寄存 單 上簽字并注明清楚。 三、 將填好的寄存 單 的底聯(lián)交給客人,并向客人說(shuō)明,提取行李時(shí)請(qǐng)出示寄存 單 提取。 四、 將行李寄存 單 的上 聯(lián)同行李拴到一起,(拴在明顯處)兩件以上的行李應(yīng)用行李繩拴到一起,碼放整齊以便提取。 五、 如散客團(tuán)隊(duì)客人寄存行李時(shí),一定請(qǐng)客人或該團(tuán)的領(lǐng)隊(duì)簽字確認(rèn),方可寄存。多件行李寄存應(yīng)碼放到行客車(chē)上,用行李網(wǎng)罩好。 六、 客人提取行李時(shí),應(yīng)按行李寄存 單 上的號(hào)碼核對(duì)清楚。 七、 如遇客人將行李寄存 單 丟失提取時(shí),應(yīng)請(qǐng)客人出示有效證件,并在行李單 丟失記錄本上登記。 八、 以下應(yīng)注意: 易碎 易爆 品及貴重物品不易寄存。行李碼放應(yīng)整齊,方向一致。提取行李時(shí) 單 號(hào)及件數(shù)核對(duì)清楚。手提袋應(yīng)用膠帶封口。 九、 如遇到可 疑 行李或自己處理不了的情況時(shí), 應(yīng)及時(shí)向 領(lǐng)導(dǎo) 匯報(bào)。任何情況不得翻動(dòng)客人行李包內(nèi)的物品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。 轉(zhuǎn)交 遺 留物留言登記管理制度 一、 行走路線 : 走員工通道,員工樓梯、乘員工電梯。上、下一層樓不乘搭電梯。要即送的急件可經(jīng)主管批準(zhǔn)乘客梯派送。 二、 派送原則 : 要記錄送達(dá)地點(diǎn)、房號(hào)、時(shí)間、派送種類(lèi)、簽收人、派送人。有區(qū)別。先客人,后部門(mén);先急件、快件,后普通;先傳真、電傳、掛號(hào)信、留物等客人簽收物品,后一般物品。派送員要自上而下。 三、 派送種類(lèi):留言、專(zhuān)真、電傳、電報(bào)、信件、包裹(或通知單)匯款單、特快專(zhuān)遞、雜志、報(bào)紙、換房單及有關(guān)通知等 。 四、 派送要求 : 留言、傳真要察看清楚房號(hào),并按要求認(rèn)真登記。 沒(méi)有特殊要求,一律不許敲客人房門(mén)(特別是掛有 DND 牌的房間)。留言、傳真從門(mén)下送入房間。從外部門(mén)接到的留言、傳真一定要記下對(duì)方姓名,并認(rèn)真登記在派送本上。留言、傳真必須在 15 分鐘內(nèi)派送上樓。 13 五、 留物簽收 : 接到留物,首先選項(xiàng)填寫(xiě)留物記錄單,并填寫(xiě)留言條。店外給店內(nèi)客人留物,要核對(duì)清客人姓名、物品名稱(chēng)、數(shù)量、有無(wú)破損等,并給客人留言,留物人詳細(xì)資料也要記清(姓名、電話)。 店內(nèi)給店外客人留物,一定要問(wèn)清對(duì)方提取時(shí)間以及提取人電話,以便我們及時(shí)與對(duì) 方聯(lián)系,留物人的詳細(xì)資料也要記清。每班對(duì)留物進(jìn)行核對(duì)、簽收。晚班人員要對(duì)當(dāng)日留物進(jìn)行總匯總。對(duì)沒(méi)有提取留物的客人要再次留言或電話通知。 遞送行李管理制度 一、 團(tuán)隊(duì)行李: 對(duì)團(tuán)隊(duì)需出的行李,要按照?qǐng)F(tuán)表上的時(shí)間提前 5 分鐘上樓,團(tuán)表上的房號(hào)要與房門(mén)上的房號(hào)進(jìn)行核對(duì),并對(duì)房門(mén)口的行李進(jìn)行清點(diǎn)。特別要注意相鄰而又非同一團(tuán)隊(duì)房間客人的行李,避免錯(cuò)拿。 出行李時(shí),只按房間門(mén)口客人擺放的行李件數(shù)記錄,嚴(yán)禁進(jìn)入客人房間內(nèi)亂翻、亂動(dòng)。 對(duì)統(tǒng)一出好的行李要記錄件數(shù)、時(shí)間、行李員,并同團(tuán)隊(duì)陪同確認(rèn)。帳和鑰匙也要同前 臺(tái)確認(rèn)好。最后登記。 二、 散客出行李 : 客人打電話出行李:對(duì)客人打電話出行李時(shí),必須同客人核對(duì)房間號(hào)碼、行李件數(shù),迅速上樓為客人提取,當(dāng)
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