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正文內(nèi)容

超市營運流程全集(doc12)-超市連鎖(編輯修改稿)

2024-09-22 09:34 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 有章必依,違章必懲; 根據(jù)公司工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),考核各區(qū)域的各項管理工作,及時檢查各工作流轉(zhuǎn)程序的各個環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)問題及時處理,保證公司各項工作的正常運轉(zhuǎn); 制定各種規(guī)范及措施,避免各類事故發(fā)生,并根據(jù)考核結(jié)果,對下屬員工的獎懲作出處理意見; 組織對競爭對手的市場調(diào)查,并進行分析,根據(jù)競爭對手狀況及時調(diào)整經(jīng)營策略; 收集各類相關(guān)信息并進行匯總反饋,為公司管理決策提供參考依據(jù); 處理賣場發(fā)生的較大事件,維護公司利益,確保顧客滿意; 協(xié)調(diào)下屬各部門的關(guān)系,溝通與銜接各部門的 工作,使公司整體運作良好; 主持部門例會,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確下階段工作目標(biāo); 組織并參與策劃各項促銷活動,力爭促進銷售的提高。 1組織商場整體的商品盤點工作。 1全面負(fù)責(zé)商場銷售任務(wù)的完成。 二、主管職責(zé) 組織本區(qū)域工作會議和每日早晚例會,傳達上級指示精神,反映員工及柜組情況,起承上啟下的作用; 認(rèn)真協(xié)助部門經(jīng)理工作,落實每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正; 了解部門人員思想狀況,排除不良傾向,即時匯 報,研究予以解決; 嚴(yán)格落實部門員工遵守工作流程、工作要點和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。 熟悉本部門員工的工作狀況,分析容易出現(xiàn)的問題并提出解決問題的基本要領(lǐng); 不定時巡視各崗位,指導(dǎo)員工工作并督促完成; 宣傳團隊精神,弘揚企業(yè)文化,牢記公司宗旨,增強員工的凝聚力和向心力; 組織市場調(diào)查,反映賣場存在的問題及顧客的真正需求,定期進行總結(jié)報告; 負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次,優(yōu)先組合,正確使用指揮管理權(quán); 努力學(xué)習(xí)有 關(guān)知識,對復(fù)雜的要領(lǐng)能考慮到每個細(xì)節(jié),對員工能采用不同的領(lǐng)導(dǎo)方式和督導(dǎo)方式; 1組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動; 1組織本部門的商品盤點工作; 1主持部門會議,分析工作現(xiàn)狀,提出工作要求和解決辦法,明確工作目標(biāo)。 1操作、對待問題要有章可循,注重個人修養(yǎng),給員工樹立良好形象。 1承擔(dān)本區(qū)域的銷售任務(wù)。 附 2 專柜及促銷員管理制度 為規(guī)范和加強商場與專柜廠商的合作,加強對專柜人員和促銷員的管理,共同創(chuàng)造最大的效 中國最大管理資源中心 第 6 頁 共 11 頁 益,特制定本規(guī)定。 一、 崗位準(zhǔn)則 準(zhǔn)時上班,按規(guī)定下班; 工作中精神飽滿,熱情高漲,不因情緒影響工作; 工作中手機、傳呼機關(guān)機,不打私人電話,不處理私人事情; 遇事須提前請假,病假要提供有效證明; 按公司要求待客,不與顧客爭執(zhí),若遇問題及時上報; 上班不得交頭接耳、挖鼻子、嘻笑、打鬧、聊天、串崗,需要離崗時須得到部門負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn); 隨時掌握市場動態(tài),及時反饋信息; 遵守職業(yè)道德,不因個 人利益而惡意貶低其它同類商品。 二、 儀態(tài)儀表 統(tǒng)一著工服,穿戴整潔衛(wèi)生,工牌佩戴正確; 女員工上崗前須化淡妝,頭發(fā)不蓋眉,不染發(fā),發(fā)型簡潔,干凈整齊; 男員工頭發(fā)側(cè)不蓋耳,后不蓋領(lǐng),干凈整齊,不留長胡須; 工作期間除手表、戒指外,其他飾物一律不得佩帶; 注意個人衛(wèi)生,不留長指甲,不涂抹指甲油,保持口腔清潔,做到無異味、無口臭、無煙味; 精神飽滿,眼睛不充血; 時時微笑,笑不露齒。 三、 行為 舉止 動作:舉止大方,不卑不亢,動作幅度不宜過大,簡潔、麻利。 A站姿: ( 1) 抬頭挺胸,精神飽滿; ( 2) 雙手自然,不抱手胸前,不叉在腰間; ( 3) 保持工作準(zhǔn)備姿勢和立刻服務(wù)的態(tài)度; ( 4) 嚴(yán)禁任何“休閑”的姿態(tài)在商場出現(xiàn),如斜靠貨架、柜臺等等。 B手勢: ( 1) 手勢文雅自然,不給人手舞足蹈的印象; ( 2) 不用手指對方,不做任何不禮貌的動作; ( 3) 嚴(yán)禁用威脅的手勢或讓人誤解的威脅的手勢。 外表、形態(tài)大方,親善和藹。 ( 1) 著公司統(tǒng)一的工作服,保持整潔,無怪異服飾; ( 2) 保持自然的微笑,注視對方眼睛,不斜視,不用鄙視的眼光。 態(tài)度:主動、熱情、耐心、周到。 ( 1) 主動招呼顧客,為顧客送服務(wù); ( 2) 保持熱情,給人真誠、實在的感覺,避免職業(yè)化、機械化; ( 3) 保持足夠的耐心, 藝術(shù)地解決問題; ( 4) 站在顧客的立場,盡量為顧客著想,盡量滿足顧客的需求; ( 5) 童叟無欺,待小孩如成人。 四、 經(jīng)營管理制度 專柜不得經(jīng)營合同規(guī)定的經(jīng)營范圍之外的項目,也不得售賣假冒偽劣商品及過期商品,否則商場有權(quán)要求專柜停止違規(guī)行為或終止合同,并有權(quán)依實際影響和損害程度,處以最低 500元以上的罰款。 中國最大管理資源中心 第 7 頁 共 11 頁 專柜所有進入商場銷售的商品應(yīng)事先報商場審核后方能正式銷售,未經(jīng)批準(zhǔn)的商品不得進入商場銷售,否則給予每欠 50500元罰款, 專柜商品銷售價格由專柜確定并送物價部備案,由電腦部錄入電腦,若在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)品種價格在本商場高于其他商場或由于競爭需要,要求專柜配合時,專柜應(yīng)對價格進行調(diào)整。
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