【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 0平方米 ， 排架結(jié)構(gòu)。 根據(jù)食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī) 范要求，在生產(chǎn)車(chē)間的一邊設(shè)更衣室、淋浴間、衛(wèi)生間。更衣室應(yīng)設(shè)儲(chǔ)衣柜、衣架、鞋箱，衣柜之間要保持一定距離，離地面 20厘米以上，還應(yīng)設(shè)有穿衣鏡，供工作人員自檢用。淋浴室集中設(shè)置，淋浴器按每班工作人員每 2025 人設(shè)置 1 個(gè)。淋浴室設(shè)置天窗或通風(fēng)排氣孔和采暖設(shè)備。生產(chǎn)車(chē)間的廁所應(yīng)設(shè)置在車(chē)間的外側(cè)，并一律為水沖式，備有洗手設(shè)施和排臭裝置，其出入口不得正對(duì)車(chē)間門(mén)，要避開(kāi)通道；其排污管道應(yīng)與車(chē)間排水管道分設(shè)。另外，在車(chē)間進(jìn)口處和車(chē)間內(nèi)的適當(dāng)位置，必須設(shè)有充足的、方便的、不用手開(kāi)關(guān)的溫水或冷、熱水洗手設(shè)施和供洗手用的清洗劑 、消毒劑。洗手設(shè)施的下水管應(yīng)通入排水管，廢水不得外溢。車(chē)間進(jìn)口處必須有鞋靴消毒池，車(chē)輛進(jìn)口處應(yīng)有車(chē)輪消毒設(shè)施。上述場(chǎng)所應(yīng)燈光明亮，通風(fēng)良好，清潔衛(wèi)生，無(wú)氣味，門(mén)窗不得直接開(kāi)向車(chē)間。 車(chē)間采用高聚物改性瀝青防水卷材屋面，門(mén)窗采用鋁合金，平開(kāi)鋼大門(mén)，水磨石地面，建筑外墻做法采用淺色涂料。 ⑵ 辦公生活用房 商務(wù)樓：三層， 一 棟，建筑面積為 1000平方米，磚混結(jié)構(gòu)。 餐廳：二層，一棟，建筑面積為 400平方米，磚混結(jié)構(gòu)。 宿舍樓： 三 層，一棟，建筑面積為 1200平方米，磚混結(jié)構(gòu)。 浴池：平面尺寸為 9 米， 一 層，一棟，建筑面積為 143 平方米，磚混結(jié)構(gòu)。 上述建筑屋面均采用高聚物改性瀝青防水卷材，門(mén)窗采用木門(mén)，鋁合金推拉窗，內(nèi)墻面為水泥砂漿抹面， 888 仿瓷涂料，水磨石地面和地磚樓面，建筑外墻采用面磚。 ⑶ 公用工程 配電房：?jiǎn)螌樱ㄖ娣e為 24平方米，磚框結(jié)構(gòu)。 水泵房：?jiǎn)螌樱ㄖ娣e為 。 門(mén)衛(wèi)及其它用房：建筑面積為 。 以上建筑采用兩布三油防水卷材，配電室門(mén)采用變電室 門(mén)，窗采用腹鋼窗；窗采用實(shí)腹鋼側(cè)窗；鍋爐房門(mén)窗采用平開(kāi)鋼大門(mén)，窗采用塑鋼窗，輔助用房門(mén)窗采用木門(mén)，鋁合金推拉窗，內(nèi)墻面均為水泥砂漿抹面， 888防瓷涂料，水磨石地面，建筑外墻采用面磚。 室內(nèi)外裝修 ⑴ 生產(chǎn)車(chē)間地面采用防水、防滲漏、防滑、防腐蝕、無(wú)毒、易沖洗、消毒的水磨石鋪砌；地面應(yīng)平整、無(wú)裂隙、略高于道路路面，并應(yīng)有適當(dāng)?shù)钠露群土己玫呐潘到y(tǒng)，以保證排水暢通。明地溝底應(yīng)呈弧形，排水口須設(shè)網(wǎng)罩和防鼠罩。 ⑵ 生產(chǎn)車(chē)間墻壁采用淺色、不吸水、不滲水、無(wú)毒材料覆涂，并用白瓷磚防腐蝕材料裝修高度不低于 米的墻裙。墻壁表面應(yīng)平整光滑，其四壁和地面交界面呈弧形，防止污垢積存，并便于清洗。 ⑶ 屋頂或天花板應(yīng)選用不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色 材料覆涂或裝修，要有適當(dāng)?shù)钠露?，在結(jié)構(gòu)上減少冷凝水滴落，防止蟲(chóng)害和霉菌孽生，以便于洗刷、消毒。 ⑷ 門(mén)、窗、天窗要嚴(yán)密，采用不變 形、耐腐蝕的材料制作。門(mén)口必須有防蠅、防蟲(chóng)、防鼠設(shè)施。窗口必須安裝易于清洗、更換的紗窗。內(nèi)窗臺(tái)呈下斜 45176。斜坡式結(jié)構(gòu)。 ⑸ 其它：建造或安裝平臺(tái)、梯子及其它輔助裝置時(shí)，應(yīng)避免引起食品污染；滑槽應(yīng)便于清洗、消毒，便于檢查。車(chē)間內(nèi)墻柱應(yīng)有防止車(chē)輛碰撞的設(shè)施。架空構(gòu)件應(yīng)便于清洗、防止積塵、冷凝水和生長(zhǎng)霉菌。 ⑹ 各倉(cāng)庫(kù)地面應(yīng)平整，便于通風(fēng)換氣，并設(shè)有防鼠、防蟲(chóng)、防火設(shè)施。 結(jié)構(gòu) 設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)方案 為滿(mǎn)足工藝要求及結(jié)構(gòu)需要，生產(chǎn)車(chē)間和輔助用房分別采用如下結(jié)構(gòu)形式： 車(chē)間：采用 磚混 結(jié)構(gòu)， 屋面采用輕型鋼屋架 ，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)。 商務(wù)樓、餐廳、宿舍樓：均采用磚混結(jié)構(gòu)，室內(nèi)外高差均為 米 。 輔助用房：?jiǎn)螌哟u混結(jié)構(gòu)，室內(nèi)外高差為 米，配電室層高為4 米，其余層高為 米，屋面采用預(yù)應(yīng)力混凝土空心板，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土條形基礎(chǔ)。 設(shè)計(jì)依據(jù) ⑴ 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》（ GB500092020）； ⑵ 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB500112020）； ⑶ 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB500102020）； ⑷ 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB500072020）； ⑸ 《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GBJ1788） 工程抗震 ⑴ 本工程抗震烈度Ⅶ度，建筑場(chǎng)地類(lèi)別為Ⅱ類(lèi)。抗震構(gòu)造措施按規(guī)范確定。 ⑵ 本建筑物抗震設(shè)防類(lèi)別按各單項(xiàng)功能，屬丙類(lèi)。 ⑶ 主要結(jié)構(gòu)參數(shù) : 地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)等級(jí)：丙級(jí)。 建筑物重要性類(lèi)別：丙類(lèi)。 設(shè)計(jì)使用年限 50 年。 樓、屋面均布活荷載標(biāo)準(zhǔn)值： ① 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)荷載按《建筑設(shè)計(jì)荷載規(guī)范》（ GB50009— 2020） 。 ② 工藝荷載、實(shí)際荷載按有關(guān)工藝設(shè)計(jì)單位及設(shè)備廠家配合提供。 （ 5）主要結(jié)構(gòu)材料選用 ① 鋼筋 HPB235（φ）， HRB400（Φ）。 ② 混凝土：墊層為 C10；其他均為 C25。 ③ 墻體：地下采用 240厚 MU10 機(jī)制磚， 水泥砂漿。地面以上墻體采用 B06級(jí)加 氣混凝土砌塊、砂漿采用 M5混合砂漿。 ④ 焊條： HPB235 鋼采用 E43ΧΧ， HRB400 采用 E50ΧΧ，鋼板：Q235。 建筑消防 根據(jù)工業(yè)及民用建筑防火規(guī)范，本項(xiàng)目生產(chǎn)物品為戊類(lèi)難燃燒物 品，生產(chǎn)車(chē)間及其它各建筑物均按二級(jí)防火耐火等級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)即可滿(mǎn)足要求。 人員密集超過(guò)面積規(guī)定的建筑物至少設(shè)兩個(gè)以上的對(duì)外出口。 多層建筑樓梯間設(shè)置盡量靠近外墻，直接自然通風(fēng)。 嚴(yán)格按照防火規(guī)范進(jìn)行防火分區(qū)，分區(qū)之間采用防火門(mén)分隔。 梁、板、柱、墻等結(jié)構(gòu)用材及建筑裝飾材料的燃燒性能及耐火等級(jí)按二級(jí)防火等級(jí)執(zhí)行。 門(mén)、窗、洞、墻布置、數(shù)量、間距按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定執(zhí)行。 給排水工程 給水 用水量計(jì)算 本項(xiàng)目用水量包括生產(chǎn)用水、生活用水和消防用水。生產(chǎn)用水量包含工藝用水和沖洗用水等，小時(shí)用量見(jiàn)下表；生活用水量人數(shù)按 8升 /人 .日計(jì)。 經(jīng)估算，項(xiàng)目年用水量 450 噸，日用水量 噸。 廠區(qū)給水采用生產(chǎn)→生活→消防合用系統(tǒng)，給水管網(wǎng)做環(huán)狀布置。 消防 給 水 根據(jù)建筑防火規(guī)范 GBJ1687 要求，室 外同一時(shí)間火災(zāi)次數(shù)為 1次，火災(zāi)持續(xù)時(shí)間按 2 小時(shí)計(jì)。室外消防水量為 20升 /秒，室內(nèi)為 10升 /秒，合計(jì) 30升 /秒，折合流量為 108立方米 /時(shí)，總消防水量為 216立方米 /時(shí)。設(shè)消防水池 1 座，容量 250立方米，與循環(huán)水池共用。室外設(shè)三出口地上式消火栓 4 處，保護(hù)半徑 80米，分布在成品庫(kù)房、原料庫(kù)附近及道路兩側(cè)，并設(shè)有明顯標(biāo)志；室內(nèi)配備足量消火栓、干粉 滅口器。 排水 項(xiàng)目 生活用 水量 按其用水量的 85%排出； 供電 及通訊 用電負(fù)荷、負(fù)荷等級(jí)和供電參數(shù) 項(xiàng)目設(shè)備裝機(jī)容量 263千瓦，供電 參數(shù)為電壓 380/220 伏， 50赫茲，三相交流電。 通訊 廠內(nèi)各部分配備國(guó)內(nèi)外直撥電話，同時(shí)設(shè)計(jì)配備計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)與 INTERNET網(wǎng)絡(luò)連接，與國(guó)內(nèi)外保持密切的信息交流。 第六章 環(huán)境保護(hù) 環(huán)境現(xiàn)狀 本項(xiàng)目建于 **產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) 內(nèi)。 交通便利， 周?chē)鸁o(wú)污染源，環(huán)境條件良好，大氣容量較大。 執(zhí)行的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) (1)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB8978— 1996； (2)《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GWPB3— 1999； (3)《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GBl2348— 96。 項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響和處理措施 本項(xiàng)目在建設(shè)期對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的主要影響有：施工期間施工機(jī)械及運(yùn)輸車(chē)輛等會(huì)產(chǎn)生非穩(wěn)態(tài)噪聲、施工地的生活污水、施工中開(kāi)挖的土方和堆放的建筑材料被雨水沖刷會(huì)形成廢水、各類(lèi)施工人員會(huì)產(chǎn)生生活污水，建筑材料在運(yùn)輸、裝卸、拌合及土方堆放過(guò)程中易產(chǎn)生揚(yáng)塵，施工過(guò)程中開(kāi)挖的土方和廢棄的建筑材料會(huì)產(chǎn)生固體廢棄物等。這些污染對(duì)于工程建設(shè)項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，是不可避免的，由于時(shí)間短，其污染程度正常情況下不會(huì)超過(guò)國(guó)家相關(guān)法規(guī)、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的允許范圍，個(gè)別特殊情況有可能會(huì)超標(biāo)，通過(guò)合理控制均能滿(mǎn)足環(huán)保要求。 項(xiàng)目建設(shè)期采取的環(huán)保措施為： 減少揚(yáng)塵 為了減少工程揚(yáng)塵對(duì)周?chē)h(huán)境的影響，建議施工中遇到連續(xù)的晴好天氣又起風(fēng)的情況下，對(duì)塵土表面灑水，防止揚(yáng)塵。工程承包者應(yīng)及時(shí)運(yùn)走棄土，并在裝運(yùn)過(guò)程中不灑落，同時(shí)應(yīng)對(duì)工地門(mén)前的道路環(huán) 境實(shí)行保潔制度，一旦有棄土、建材撒落應(yīng)及時(shí)清掃。 施工噪聲的控制 為了減少施工對(duì)周?chē)用竦挠绊?，工程在距離居民樓 200 米的區(qū)域內(nèi)不允許在晚上十時(shí)至次日上午六時(shí)內(nèi)施工；采用低噪聲機(jī)械；對(duì)夜間一定要施工影響周?chē)用衤暛h(huán)境的工地，施工機(jī)械應(yīng)采取降噪措施，同時(shí)在工地周?chē)O(shè)立臨時(shí)的聲障裝置，以保護(hù)居民區(qū)的 聲環(huán)境質(zhì)量。 施工現(xiàn)場(chǎng)廢物處理 項(xiàng)目單位及工程承包單位應(yīng)與當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)聯(lián)系，及時(shí)清理施工現(xiàn)場(chǎng)的生活廢棄物，并對(duì)施工人員加強(qiáng)教育，不要隨意亂丟廢棄物，保證工人工作生活環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。 制定棄土處理和運(yùn)輸計(jì)劃 工程建設(shè)單位應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定棄土運(yùn)輸計(jì)劃。避免在行車(chē)高峰時(shí)運(yùn)輸棄土和建筑垃圾。項(xiàng)目單位應(yīng)與運(yùn)輸部門(mén)共同作好駕駛員的職業(yè)道德教育，按規(guī)定路線運(yùn)輸，按規(guī)定地點(diǎn)處置棄土和建筑垃圾，并不定期地檢查執(zhí)行計(jì)劃情況。 施工中遇到有毒有害廢棄物應(yīng)暫時(shí)停止施工并及時(shí)與地方環(huán)保、衛(wèi)生部門(mén)聯(lián)系，經(jīng)采取措施處理后才能繼續(xù) 施工。 項(xiàng)目生產(chǎn)期對(duì)環(huán)境的影響和處理措施 污染物的產(chǎn)生 本項(xiàng)目以 面粉 為主要原材料，進(jìn)行綜合深加工，其生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境影響不大，但也會(huì)產(chǎn)生污染物。 廢水 本項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水主要來(lái)自生活污水。 固體廢物 項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物主要是生活垃圾。 環(huán)境保護(hù)措施 廢水 經(jīng)收集 預(yù)處理裝置 處理后，排入 廠外排水系統(tǒng)。 廢氣治理 本項(xiàng)目產(chǎn)生廢氣主要為 油炸油 煙，治理目標(biāo)主要是 經(jīng)過(guò)收集集中處理。 固體廢棄物治理 可全部 集中 收集后 ， 運(yùn)往 **垃圾處理廠 。 綠化 廠區(qū)內(nèi)種植綠化隔離帶 ，形成綠化屏障，以降低設(shè)備噪聲等污染物對(duì)工作人員的影響。樹(shù)種選擇做到三季有花，四季長(zhǎng)青，并以當(dāng)?shù)剡m生樹(shù)種為主要綠化樹(shù)種。充分利用廠區(qū)道路兩旁和建、構(gòu)筑物四周的空地等地塊栽植行道樹(shù)，鋪設(shè)草坪，布置花卉和景觀，改善環(huán)境，美化廠區(qū)。 第七章 節(jié)能設(shè)計(jì) 節(jié)能原則 能源是發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)和提高人民生活水平的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國(guó)家對(duì)能源實(shí)行開(kāi)發(fā)及節(jié)約并重的方針，為貫徹節(jié)約能源這一基本國(guó)策，本項(xiàng)目節(jié)能按以下原則進(jìn)行： 本項(xiàng)目嚴(yán)禁選用國(guó)家已經(jīng)公布淘汰的機(jī)電產(chǎn)品。 在設(shè)計(jì)中盡可能做到各車(chē)間、各工段流程合理、布 局緊湊，盡量減少各物料周轉(zhuǎn)的距離，降低能耗。 總圖布置中，生產(chǎn)車(chē)間盡可能靠近各動(dòng)力站房，以降低實(shí)際生產(chǎn)中不必要的能源消耗。 節(jié)能措施 本項(xiàng)目采用合理的工藝路線，按產(chǎn)品的加工路線組織生產(chǎn)，相應(yīng)減少了物料運(yùn)輸量，從而節(jié)約了能源。 供電設(shè)備選用新型節(jié)能變壓器和配電、電控設(shè)備。 采取多項(xiàng)節(jié)水措施 進(jìn)一步完善企業(yè)能源管理制度和機(jī)構(gòu)。生產(chǎn)裝置均設(shè)置完備的能源計(jì)量表計(jì)量，并明確管理責(zé)任，防止跑、冒、滴、漏，提高節(jié)能管理水平。 第八章