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正文內(nèi)容

喜洋洋食品年產(chǎn)千噸糕點(diǎn)面包項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)(43頁(yè))-食品飲料-wenkub

2022-08-27 11:03:46 本頁(yè)面
 

【正文】 承辦單位 : 喜洋洋食品有限公司 法人代表 : 建設(shè)地點(diǎn) : **產(chǎn)業(yè)集聚 區(qū) 編制依據(jù) 《中共河南省委、河南省人民政府關(guān)于加快黃淮四市發(fā)展若干政策的意見(jiàn)》; 《投資項(xiàng)目可行性研究指南》; 國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)政策法律法規(guī); 項(xiàng)目承辦單位提供的基礎(chǔ)資料; 承辦單位與編制單位雙方簽定的合同。隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,世界食品工業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展。中國(guó)政府歷來(lái)高度重視食品工業(yè)的發(fā)展。 “ 十一五 ” 期間 ,我國(guó) 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 的 發(fā)展方向是: 要圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)民就業(yè)增收、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村和諧社會(huì)建設(shè),以科學(xué)規(guī)劃為先導(dǎo),以科技創(chuàng)新為支撐,切實(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式,重點(diǎn)發(fā)展精深加工,逐步實(shí)現(xiàn)由初級(jí)加工向精深加工的轉(zhuǎn)變、由數(shù)量增長(zhǎng)向質(zhì)量和效益提高轉(zhuǎn)變。 河南食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐明顯加快,食品工業(yè)技術(shù)改造的力度明顯加大。產(chǎn)品升級(jí)換代步伐加快,肉制品、味精等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)占有率繼續(xù)保持國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位;速凍食品、濃縮果汁等一批新的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品逐步壯大 , 產(chǎn)品鏈條延伸,比較優(yōu)勢(shì)得以發(fā)揮。我國(guó) 和各級(jí)地方政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展十分重視,出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)國(guó)營(yíng)、集體、私營(yíng)企業(yè)投資農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),使其快速、健康發(fā)展,從而改善城鄉(xiāng)居民的生活,增加農(nóng)民的收入,增強(qiáng)和調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植的積極性,有效地調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),爭(zhēng)取出口創(chuàng)匯,提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì) 效益。 農(nóng)產(chǎn)品及其加工品的出口一直是河南對(duì)外貿(mào)易的重要組成部分,近年來(lái)各地形成了一批外向型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工出口貿(mào)易區(qū),外向型加工企業(yè)發(fā)展迅速。 **地處黃淮河平原中部,總面積 1222 平方公里,耕地面積 102萬(wàn)畝,總?cè)丝?84萬(wàn)人。豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源,使 民權(quán) 的畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到了空前的發(fā)展。縣委、縣政府在加強(qiáng)硬環(huán)境建設(shè)的同時(shí),下大力氣改善投資軟環(huán)境。目前,已有香港、上海、浙江、江蘇、廣東等十幾家客商在該縣投資興業(yè)。 **已經(jīng)形成了 80 萬(wàn)畝的 小麥種植基地 。 供電條件 項(xiàng)目用電依托 集聚 區(qū) 35千伏變電站,經(jīng)廠變配電房變壓為 380伏 /220 伏后,通過(guò)地埋電纜線路系統(tǒng)呈放射狀敷設(shè)至各用電場(chǎng)所,可以滿足項(xiàng)目用電需求。 效益分析 項(xiàng)目建 成后年 實(shí)現(xiàn)平均銷(xiāo)售收入 1800 萬(wàn)元,年平均利潤(rùn)總額 185萬(wàn)元, 年平均 利 稅 總額 263 萬(wàn)元 。 銷(xiāo)售 渠道 與目標(biāo)市場(chǎng) 銷(xiāo)售體系 合理的 銷(xiāo)售 渠道資源結(jié)構(gòu)和終端的深度分銷(xiāo)是企業(yè)進(jìn)行區(qū)域市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ),企業(yè)市場(chǎng)角逐的焦點(diǎn)已經(jīng)表現(xiàn)為對(duì)銷(xiāo)售渠道和零售終端的掌控。由此說(shuō)明市場(chǎng)是龐大的,無(wú)論通過(guò)何種方式都可以建立有效的銷(xiāo)售途徑。 本 公司堅(jiān)持 “ 產(chǎn)品即人品 ” , 制定了鞏固高價(jià)市場(chǎng)、確保中價(jià)市場(chǎng)、擴(kuò)大低價(jià)市場(chǎng)的 目標(biāo)市場(chǎng) 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,在中低價(jià)市場(chǎng)采用直銷(xiāo)、代銷(xiāo)并舉的銷(xiāo)售策略。 此外,政府 積極支持企業(yè)的發(fā)展,并推出扶持政策為企業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的后盾,撥放一定額度的市場(chǎng)開(kāi)拓資金以供這些企業(yè)在國(guó)外參會(huì)時(shí)的費(fèi)用支出,為中小企業(yè)的發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用。因此,本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn) 糕點(diǎn)、面包 1000噸。 **交通便利。廠區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦,無(wú)地面附屬物。 水文條件 本項(xiàng)目所在地屬淮河流域,地下水資源豐富,埋藏淺,一般補(bǔ)給旺季 3- 4 米,旱季 5- 6 米。 建設(shè)條件 原材料供應(yīng)條件 本項(xiàng)目主要原料 小麥精粉 , 白糖、食用油、雞蛋、奶粉 等。 通信條件 **通信條件便利,程控電話 、移動(dòng)通訊全部進(jìn)入直撥通訊網(wǎng),電話均具備國(guó)內(nèi)直撥功能,可與國(guó)內(nèi)各地及境外國(guó)家和地區(qū)直通,通訊發(fā)達(dá),信息靈通,完全滿足項(xiàng)目通信需求。 項(xiàng)目組成見(jiàn)下表: 項(xiàng)目組成表 序 號(hào) 名 稱(chēng) 組 成 生產(chǎn) 工程 1 糕點(diǎn)、面包 生產(chǎn)車(chē)間 倉(cāng)庫(kù) 新建生產(chǎn)車(chē)間 3 座 , 建筑面積為 8800 平方米 ,倉(cāng)庫(kù) 500 平方米 1 配電房 新建配電室 1 座,建筑面積為 24 平方米。 “三廢”效果處理好: 注重經(jīng)濟(jì)效益: 工藝技術(shù)方案 工藝流程 采用“ 攪拌一壓面一分割一成型一醒發(fā)一烘烤( 焙烤) 一冷卻殺菌一包裝 → 入庫(kù) ”的生產(chǎn)工藝。 ( 2)上下水管:化驗(yàn)室上下水管的設(shè)置一定要合理、通暢。 ( 5)其他:天平室的要求:安靜、防震、干燥、避光、整齊、清潔。 根據(jù)工藝及防火要求,廠區(qū)合理布局,劃分生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)。 廠區(qū)道 路應(yīng)通暢,便于機(jī)動(dòng)車(chē)通行,應(yīng)修環(huán)行路且便于消防車(chē)輛到達(dá)各車(chē)間。 充分利用廠區(qū)道路兩旁和建、構(gòu)筑物四周的空地 ,合理進(jìn)行綠化,形成以人為本的美觀的工廠環(huán)境,體現(xiàn)企業(yè)文化和企業(yè)形象。生產(chǎn)車(chē)間與廠外道路相距大約 100 米,中間設(shè)綠化帶,滿足食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范。整個(gè)廠區(qū)的生產(chǎn)車(chē)間及庫(kù)房布置分區(qū)明確,生產(chǎn)工藝流程合理,廠區(qū)主要道路與各個(gè)車(chē)間之間道路相連成規(guī)形成環(huán)路,符合消防要求。面向貨運(yùn)路的次出入口寬 8 米,主要供原料的運(yùn)輸之用,可避免原輔料與成品和人流的混雜。場(chǎng)地標(biāo)高及排水坡度盡量結(jié)合原地形平整,場(chǎng)地排雨坡度為 5‰,雨水匯入廠內(nèi)道路邊溝,最后排入廠外道路邊溝。廠區(qū)內(nèi)道路系統(tǒng)的布置應(yīng)有足夠的寬度使運(yùn)輸車(chē)輛能夠方便快捷的到達(dá)每個(gè) 車(chē)間,并形成環(huán)形路網(wǎng)。 綠化布置是環(huán)境保護(hù)的重要措施,因而必須根據(jù)具體要求,與總平面布置綜合考慮,并與場(chǎng)地環(huán)境相協(xié)調(diào)。其間喬木和灌木搭配栽植,營(yíng)造輕松、舒適的綠化景觀,使整個(gè)廠區(qū)內(nèi)綠化布局形成有疏密有致、高低錯(cuò)落、遠(yuǎn)近分明的綠化層次和空間結(jié)構(gòu),與廠內(nèi)建筑相呼應(yīng) ,樹(shù)立現(xiàn)代化工廠的典型模式。 設(shè)計(jì)原則 ⑴ 根據(jù)建筑使用功能要求,合理區(qū)分,妥善解決平面各組成部分之間的相互關(guān)系,安排各使用空間的相對(duì)位置。 ⑷ 滿足工藝、通風(fēng)、采光、安全要求,根據(jù)建筑類(lèi)別、功能特征進(jìn)行建筑構(gòu)造處理,施工方法、裝飾材料的選擇,注意美觀要求,講求經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 根據(jù)食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī) 范要求,在生產(chǎn)車(chē)間的一邊設(shè)更衣室、淋浴間、衛(wèi)生間。生產(chǎn)車(chē)間的廁所應(yīng)設(shè)置在車(chē)間的外側(cè),并一律為水沖式,備有洗手設(shè)施和排臭裝置,其出入口不得正對(duì)車(chē)間門(mén),要避開(kāi)通道;其排污管道應(yīng)與車(chē)間排水管道分設(shè)。上述場(chǎng)所應(yīng)燈光明亮,通風(fēng)良好,清潔衛(wèi)生,無(wú)氣味,門(mén)窗不得直接開(kāi)向車(chē)間。 宿舍樓: 三 層,一棟,建筑面積為 1200平方米,磚混結(jié)構(gòu)。 水泵房:?jiǎn)螌?,建筑面積為 。明地溝底應(yīng)呈弧形,排水口須設(shè)網(wǎng)罩和防鼠罩。 ⑷ 門(mén)、窗、天窗要嚴(yán)密,采用不變 形、耐腐蝕的材料制作。斜坡式結(jié)構(gòu)。 ⑹ 各倉(cāng)庫(kù)地面應(yīng)平整,便于通風(fēng)換氣,并設(shè)有防鼠、防蟲(chóng)、防火設(shè)施。 設(shè)計(jì)依據(jù) ⑴ 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》( GB500092020); ⑵ 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》( GB500112020); ⑶ 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》( GB500102020); ⑷ 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》( GB500072020); ⑸ 《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》( GBJ1788) 工程抗震 ⑴ 本工程抗震烈度Ⅶ度,建筑場(chǎng)地類(lèi)別為Ⅱ類(lèi)。 建筑物重要性類(lèi)別:丙類(lèi)。 ( 5)主要結(jié)構(gòu)材料選用 ① 鋼筋 HPB235(φ), HRB400(Φ)。 ④ 焊條: HPB235 鋼采用 E43ΧΧ, HRB400 采用 E50ΧΧ,鋼板:Q235。 嚴(yán)格按照防火規(guī)范進(jìn)行防火分區(qū),分區(qū)之間采用防火門(mén)分隔。生產(chǎn)用水量包含工藝用水和沖洗用水等,小時(shí)用量見(jiàn)下表;生活用水量人數(shù)按 8升 /人 .日計(jì)。室外消防水量為 20升 /秒,室內(nèi)為 10升 /秒,合計(jì) 30升 /秒,折合流量為 108立方米 /時(shí),總消防水量為 216立方米 /時(shí)。 通訊 廠內(nèi)各部分配備國(guó)內(nèi)外直撥電話,同時(shí)設(shè)計(jì)配備計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)與 INTERNET網(wǎng)絡(luò)連接,與國(guó)內(nèi)外保持密切的信息交流。 項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響和處理措施 本項(xiàng)目在建設(shè)期對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的主要影響有:施工期間施工機(jī)械及運(yùn)輸車(chē)輛等會(huì)產(chǎn)生非穩(wěn)態(tài)噪聲、施工地的生活污水、施工中開(kāi)挖的土方和堆放的建筑材料被雨水沖刷會(huì)形成廢水、各類(lèi)施工人員會(huì)產(chǎn)生生活污水,建筑材料在運(yùn)輸、裝卸、拌合及土方堆放過(guò)程中易產(chǎn)生揚(yáng)塵,施工過(guò)程中開(kāi)挖的土方和廢棄的建筑材料會(huì)產(chǎn)生固體廢棄物等。 施工噪聲的控制 為了減少施工對(duì)周?chē)用竦挠绊?,工程在距離居民樓 200 米的區(qū)域內(nèi)不允許在晚上十時(shí)至次日上午六時(shí)內(nèi)施工;采用低噪聲機(jī)械;對(duì)夜間一定要施工影響周?chē)用衤暛h(huán)境的工地,施工機(jī)械應(yīng)采取降噪措施,同時(shí)在工地周?chē)O(shè)立臨時(shí)的聲障裝置,以保護(hù)居民區(qū)的 聲環(huán)境質(zhì)量。項(xiàng)目單位應(yīng)與運(yùn)輸部門(mén)共同作好駕駛員的職業(yè)道德教育,按規(guī)定路線運(yùn)輸,按規(guī)定地點(diǎn)處置棄土和建筑垃圾,并不定期地檢查執(zhí)行計(jì)劃情況。 固體廢物 項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物主要是生活垃圾。 綠化 廠區(qū)內(nèi)種植綠化隔離帶 ,形成綠化屏障,以降低設(shè)備噪聲等污染物對(duì)工作人員的影響。 在設(shè)計(jì)中盡可能做到各車(chē)間、各工段流程合理、布 局緊湊,盡量減少各物料周轉(zhuǎn)的距離,降低能耗。 采取多項(xiàng)節(jié)水措施 進(jìn)一步完善企業(yè)能源管理制度和機(jī)構(gòu)。 運(yùn)輸安全 廠區(qū)道路交通標(biāo)志,其位置、形式、尺寸、顏色等均應(yīng)符合國(guó)家安全標(biāo)志和公安部、交通部頒發(fā)的現(xiàn)行規(guī)定。 安全防火與防爆措施 廠區(qū)內(nèi)設(shè)置固定式滅火設(shè)備。 第九章 項(xiàng)目組織管理、勞動(dòng)定員及培訓(xùn) 項(xiàng)目建設(shè)期管理機(jī)構(gòu) 本項(xiàng)目承辦單位為 喜洋洋食品有限公司 ,為加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目籌備 建設(shè)工作的領(lǐng)導(dǎo),確保工程建設(shè)順利進(jìn)行,建議該公司成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的組織,協(xié)調(diào)等籌建工作。 勞動(dòng)定員及來(lái)源 勞動(dòng)定員 本工程定員為 65人 勞動(dòng)來(lái)源 新增技術(shù)、管理人員和工人來(lái)源有三個(gè)途徑:一是向社會(huì)公開(kāi)招聘;二是對(duì)現(xiàn)有機(jī)構(gòu)進(jìn)行重組;三是由各部門(mén)負(fù)責(zé)人推薦、選拔。 人員培訓(xùn) 公司對(duì)新增人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。 第十章 實(shí)施進(jìn)度 項(xiàng)目建設(shè)期 項(xiàng)目建設(shè)期 12個(gè)月 。 投標(biāo)、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)和中標(biāo)程序 據(jù)建設(shè)項(xiàng)目 規(guī)模和建設(shè)要求,在招投標(biāo)過(guò)程中必須遵守如下程序: 項(xiàng)目經(jīng)上級(jí)部門(mén)批復(fù)同意后,項(xiàng)目承辦單位在指定媒體上發(fā)布招標(biāo)公告。招標(biāo)項(xiàng)目屬于建筑施工的,招標(biāo)文件的內(nèi)容還包括擬派出的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與主要技術(shù)人員的簡(jiǎn)歷、業(yè)績(jī)和擬用來(lái)完成招標(biāo)項(xiàng)目的機(jī)械設(shè)備。 中標(biāo)人確定后,招標(biāo)人向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書(shū),該通知書(shū)具有法律效力,若中標(biāo)人放棄中標(biāo)項(xiàng)目,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)法律責(zé)任。評(píng)標(biāo)委員會(huì)采用單數(shù)制,但最低不少于 5 人,并且技術(shù)、經(jīng)濟(jì)方面的專(zhuān)家不得少于成員總數(shù)的三分之二。估算內(nèi)容包括土建工程、設(shè)備購(gòu)置及安裝工程、工程其它費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)等。 第十三章 財(cái)務(wù)分析 評(píng)價(jià)依據(jù)及參數(shù) 評(píng)價(jià)依據(jù) 《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(第三版)及現(xiàn)行的財(cái)稅制度; 建設(shè)單位對(duì)投資回收期的要求和同行業(yè)能夠維持企業(yè)正常運(yùn)行的內(nèi)部收益率的標(biāo)準(zhǔn); 建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù); 確定的工程技術(shù)方案。年均工資按 9600 元 /人。 企業(yè)所得稅 :按 25%計(jì)。 本項(xiàng)目滿足市場(chǎng)需求,提高人民群眾生活水平。 企業(yè)要面向國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng),積極調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu) 。
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