【正文】 等級，而且完全適應制冷空調工作崗位的要求 ，使得專業(yè)學生職業(yè)能力與工作崗位的零對接。開展職業(yè)能力分析，確定專業(yè)培養(yǎng)人才目標。 制冷專業(yè)在制冷專業(yè) 實訓中推行行動導向教學訓練法，取得了良好的訓練效果?！吨评鋲嚎s機》教材作為省級精品教材就是我們和企業(yè)專家共同根據(jù)這一方向開發(fā)建設的成果，通過真實的職業(yè)情景，使學生達到真實的職業(yè)感受，完成學習任務，達到個性化的發(fā)展。 3)學習手段數(shù)字化、網(wǎng)絡化。 （ 4） 創(chuàng)新教學方法， 使學生 在 “學中干”、 “干中學”， 獲得真實的 職業(yè)體驗，保證專業(yè)人才培養(yǎng)質量。制冷專業(yè)結合專業(yè)的特點，經(jīng)過市場的調研，在堅持工科為主的前提下，專業(yè)的方向上將增設“冷藏物流”方向。 我們與合作企業(yè) 的“訂單培養(yǎng)”，就 做到 了 從 “學校教育模式 ”到 “校企 教育模式 ”的轉變。 工學 交替 ，對 公司 而言， 公司 能提前培訓、考察員工，等學生畢業(yè)后回到企業(yè)，再經(jīng)過短暫的培養(yǎng)就可以委以重任。本專業(yè)還將進一步推進與艾默生環(huán)境優(yōu)化有限公司、蘇州英格索蘭設備有限公司、南環(huán)橋冷庫等蘇州地區(qū)大型的制冷企業(yè)進行“工學結合”，依托專業(yè)多方參與的校企合作的平臺， 探索“工商融合”的學院特色培養(yǎng)， 要開展 “工學交替” “訂單式”“項目化教學”“行動導向 教學”等創(chuàng)新人才培養(yǎng)。 “校企共參” —— 繼續(xù)推進“工學結合”，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 人才培養(yǎng)模式?jīng)Q定了高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的質量與特色。 建 全工學結合、頂崗實習制度， 校企共建生產(chǎn)性實訓基地和頂崗實習 基地 ，建立集教學、科研、實習、培訓功能為一體產(chǎn)學研結合基地 。 制定《 制冷專業(yè) 校企 合作指導委員會 工作條例》， 委員 會成員共同參與各項制度的制定，并審議表決，保持校企合作的民主化、程序化。 建立 健全 “委員會”工作 章程、工作機制，使其成為教學 層面 機制 創(chuàng)新 的 重要 組成部分。根據(jù)學院的“十二五”規(guī)劃，學院的“一區(qū)二園三地”的具有戰(zhàn)略性的建設，就是創(chuàng)建政府、行業(yè)、企業(yè)多方參與深度融合的校企合作機制。專業(yè)與蘇州人力資源和社會保障部門緊密合作，為蘇州制冷緊缺型人才進行專業(yè)培養(yǎng)，課題研究，為蘇州市地方經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。制冷專業(yè)的教師參與蘇州人力資源與社會保障局制冷工上崗證考核與復檢的培訓工作。通過企業(yè)對學院的設備捐贈、技術支持、過程管理，以校企實驗室為引領，提高實驗實訓室的整體裝備水平和內涵建設，達到符合制冷空調工藝過程的要求校內生產(chǎn)性實訓實驗室，有力地支撐專業(yè)的人才培養(yǎng)質量。 引進 2 名在制冷空調系統(tǒng) 工程 教學和實踐 經(jīng)驗 豐富的 教師 ；每年選派 1— 2 名中青年專職教師到企業(yè)或工程一線實踐鍛煉； 增聘 企業(yè)、工程一線兼職教師 10 名 ，建立一支高水平的具有 “ 雙師 ” 結構的專業(yè)教師隊伍。建設期內要開發(fā)校企合作課程 4 門。在建設期內制冷專業(yè)吸收總結已有的辦學得成功經(jīng)驗，按照重點專業(yè)的建設要求，結合專業(yè)的辦學特點，依托蘇州制冷空 調產(chǎn)業(yè)行業(yè)的優(yōu)勢，與蘇州地區(qū)的制冷空調行業(yè)、企業(yè)，開展“工學交替 ”、“訂單培養(yǎng)”的人才發(fā)展模式的改革，要在經(jīng)貿(mào)學院特色的“工商融合”的人才培養(yǎng)方面要有突出的成效，專業(yè)要增加開設冷藏物流專業(yè)方向，凸顯制冷專業(yè)在高職專業(yè)中的辦學特色。 建立完備的校企合作機制 根據(jù)學院“十二五” 規(guī)劃的指導思想，專業(yè)要與蘇州市人力資源和社會保障局（原蘇州市勞動局）、蘇州市制冷學會、蘇州市制冷服務業(yè)商會、世界 500強蘇州艾默生環(huán)境優(yōu)化有限公司、蘇州英格索蘭公司有密切地合作。 三、 專業(yè)的建設 目標： 本專業(yè)的建設目標是以依托蘇州地區(qū)的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、尤其是行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展，深度融合政府、行業(yè)、企業(yè)多方進行校企合作，進一步完善和創(chuàng)新“工學結合”的人才培養(yǎng)模式，構建“雙證融通”的專業(yè)課程體系，改善教學團隊 “ 雙師 ” 結構 ，提高 “ 雙師 ” 素質 ，提升 校內 生產(chǎn)性實訓比 重和裝備水平，增強專業(yè)服務地方經(jīng)濟的能力。本專業(yè)在江蘇省內有一定的示范輻射作用，與江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院和無錫商業(yè)職業(yè)技術學院等省示范院校制冷專業(yè)進行交流，我們專業(yè)特色對他們的辦學也有很好的借鑒作用。 殷浩副教授主持的 市級重點課題《高職制冷空調專業(yè)教學與職業(yè)鑒定同一化教材的開發(fā)與研究》 獲“蘇州市高技能人才培養(yǎng)重點課題三等獎”。 （ 9）“省級特色專業(yè)”的示范輻射作用 “ 制冷與冷藏技術 ” 自 2020 年被定為“院級特色專業(yè)”， 2020 年被確定為“省級特色專業(yè)建設點”，專業(yè)一直自力于打造自己的特色，堅持“雙證書”結合的專業(yè)特色，把課程 體系和職業(yè)鑒定融合，把課程標準和職業(yè)標準融合。 本專業(yè)作為蘇州制冷學會唯一的“蘇州制冷學會 職業(yè)技能培訓中心”，每年都為蘇州培訓制冷技師。 選派 一名教師在蘇州建筑設計研 究所，承擔空調機電設備項目工程的設計研究工作。設備經(jīng)調試運行一切正常，達到企業(yè)的使用要求，專業(yè)的技術水平受到了社會企業(yè)的肯定。在對制冷專業(yè)進行專業(yè)制冷壓縮機設備捐贈后，又 在籌建 企業(yè)和學院聯(lián)合冷凍實驗室。近三年畢業(yè)生初次就業(yè)率均為 100%。我院機電系 制冷 專業(yè)四名學生在殷浩 、羅倫 等老師的指導下，參加了全國制冷空調大賽電冰箱維修和空調器安裝與調試類兩項比賽，參賽 學生憑借過硬的專業(yè)知識和實戰(zhàn)技能，在電冰箱維修類比賽中獲得二等獎、空調器安裝與調試類比賽中獲得三等獎，我院的指導教 師獲得 “ 優(yōu)秀指導教師 ” 稱號，學院獲得優(yōu)秀組織獎。 本專業(yè)在人才培養(yǎng)方案中設置了文化素質類課程、就業(yè)指導課程、心理健康類課程、職業(yè)技能類課程，重視公共素質課和選修課內容的編排。 專業(yè)帶頭人主持省級項目 2 項，多次獲得獲“院級教學獎”“院級教學成果一等獎 ”，“中青年骨干教師”，建設省級精品教材 1 本。通過引進較高學歷層次的青年教師，加強教師培養(yǎng)提高，使教學團隊結構進一步優(yōu)化，知識結構覆蓋面廣泛，綜合素質較高。 （ 3）“工學結合”模式 結合地方經(jīng)濟特色，和蘇州地區(qū)的世界 500 強制冷企業(yè)及大型制冷空調企業(yè)建立校外實訓基地，加快了校企間 專業(yè)技術技術交流和合作 。 現(xiàn)有專業(yè)特色及成果 （ 1）江蘇省特色專業(yè) 2020 年學院 申請設置了 3 年制 制冷 專業(yè)，并于 2020 年 8 月開始招收高中畢業(yè)生。 本專業(yè)現(xiàn)設有兩個方向：制冷與冷藏技術方向和供熱通風與空調工程技術方向。 二、 專業(yè)現(xiàn)有基礎 專業(yè)發(fā)展歷程 制冷與冷藏技術專業(yè)是蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院的特色專業(yè)， 創(chuàng) 辦 于 1989 年 ,是蘇州地區(qū) 最早設立此專業(yè)的學校之一 。地源熱泵，水源熱泵等新能源的空調形式成為市場新寵。蘇州地區(qū)外向型經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)生產(chǎn)需要工藝性空調系統(tǒng)保證產(chǎn)品質量。 “ 江蘇省制冷學會 ” 最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明 ,本 省現(xiàn)有的制冷與空調行業(yè)一線的技術人員大多只具有中專學歷甚至更低 ,其掌握的技術規(guī)格很難適應新技術的要求 ,這已嚴重影響了該行業(yè)的發(fā)展。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展 ，本專業(yè)人才的社會需求將成幾何級數(shù)遞增。江蘇省是我國重要的制造業(yè)基地 ,制造業(yè)占江蘇國 內生產(chǎn)總值的%,同時 ,包括江蘇省在內的長三角地區(qū)是我國制冷空調產(chǎn)品制造企業(yè)和用戶 需求較為集中的地區(qū) ,對生產(chǎn)一線的技術和管理人才的需求量相對較大 ,這將是制冷與空調專業(yè)學生主要的就業(yè)領域和重要的發(fā)展區(qū)域。 隨著社會進步和科技發(fā)展 ,制冷與空調技術已廣泛應用于工業(yè)生產(chǎn)、建筑環(huán)境以及人民生活等各個領域。 （ 2）行業(yè)技術進步為本專業(yè)改革與發(fā)展提供了強勁動力。 “制冷與冷藏技術”專業(yè)建設方案 一、 立項依據(jù) “制冷與冷藏技術”專業(yè) 定位于 培養(yǎng)具有社會主義核心價值觀，具有良好的公共道德和職業(yè)道德，具有終身學習理念和本專業(yè)綜合職業(yè)能力，具有團隊意識和協(xié)作精神，在制冷空調生產(chǎn)企業(yè)、制冷空調工程企業(yè)、制冷空調維修服務 企業(yè)從事制冷空調 設備 操作、維修、銷售、工程管理、設計等第一線工作的具有較強的實踐能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力、學習能力，德智體美全面發(fā)展的高端技能型 人才。 國家“十 二 五”重點發(fā)展的 建筑、交通運輸、旅游 、 新能源、生物工程、航天等行業(yè)也需要制冷與空調行業(yè)的發(fā)展與之相適應。 （ 3）江蘇省制冷與空調業(yè)近年來迅猛發(fā)展，為本專業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造 了 顯著 的區(qū)位優(yōu)勢 。 。預計今后每年需求量還將以 15%的速度遞增。 3．培養(yǎng) 現(xiàn)狀 目前國內有 106 所高、中職院校設置了與制冷空調行業(yè)相關的專業(yè)，其中包括 32 所高職類院校。 蘇州制冷空調產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展發(fā)展是緊貼蘇州“三區(qū)三城” 建設規(guī)劃，適宜人居城市建設和產(chǎn)業(yè)升級換代發(fā)展方向。建筑節(jié)能勢在必行，其中建筑空調節(jié)能中空調節(jié)能占 到 70%左右。 因此，學院根據(jù)制冷專業(yè)符合蘇州低碳能源產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，把制冷專業(yè)推薦為產(chǎn)業(yè)支撐型 國家重點專業(yè)建設。 2020 年國家教育部發(fā)布高職高專教育指導性專業(yè)目錄后，本專業(yè)已按照專業(yè)目錄名稱規(guī)范的要求更名為“供熱通風與空調工程技術”。 2020 年通過省教育廳驗收。本專業(yè)的課程體系與職業(yè)鑒定相融合，專業(yè)的課程標準與職業(yè)標準相融通，使得本專業(yè)的學生在“制冷工 （ 中級 ） ”、“制冷 工 （ 高級 ） ”的技能鑒定中通過率多次達到 100%，深受 職業(yè)技能 技能鑒定中心的肯定。 （ 4）“雙師”教學團隊 本專業(yè)的師資力量雄厚，專業(yè)帶頭人具有較高的教學科研水平。 專任教師中副高職稱 2 人， 碩士研究生 4 人 ；專任教師中雙師結構比例為 80%。 （ 5） 職業(yè)素質培養(yǎng) 在 “ 育厚德之人，煉強技之才 ” 的校訓引領下，從思想道德、職業(yè)道德、身心健康、人文素養(yǎng)等方面構建素質教育體系，全面推進素質教育。學院《多校聯(lián)建、資源共享的大學生文化素質教育模式改革與創(chuàng)新》項目獲得 2020 年江蘇省高等教育教學成果特等獎。實施人才市場進校園措施，學院開設校內常設人才市場，開辟就業(yè)基地，為學生提供更多的實踐機會，以保障學生的就業(yè)。 （ 7） 校企合作產(chǎn)學研工作 “ 制冷與冷藏技術 ” 專業(yè)在蘇州市的影響力較大，蘇州工業(yè)園區(qū)世界 500 強冷凍企業(yè)連續(xù)十年招收本專業(yè)的畢業(yè)生，對專業(yè)的評價很高。 “ 制冷與冷藏技術 ” 專業(yè)老師積極與企業(yè)合作，獨立承擔企業(yè)的設計工作，自主開發(fā)研制的“低溫恒溫冷卻水機組”已投入使用。既鍛煉了專業(yè)老師的專業(yè)實踐能力，也能架起企業(yè)與專業(yè)的橋梁，為企業(yè)進行技術服務。我院的空調與制冷專業(yè)是蘇州制冷學術團體中的中堅力量。 2020 年，本專業(yè)經(jīng)過市場調研，與成教部聯(lián)合開設制冷空調專業(yè)的成人大專教育，進一步為提高本地區(qū)的專業(yè)人員的素質做出貢獻。校企合編編寫的《中央空調操作實訓》獲得勞動部“十佳雙證教材”，該成果被學院評為“優(yōu)秀教學成果一等獎”。 “ 制冷冷藏技術專業(yè) ” 的辦學特色對學院內其他專業(yè)的教學改革和發(fā)展起到了示范作用，專業(yè)也多次在全國高職高專教學指導委員會會議上進行經(jīng)驗交流，受到了教指委領導和全國同行的贊譽。蘇州制冷學會的制冷技師，制冷工 （ 高級 ） ，制冷工 （ 中級 ） 培訓和實踐考核也委托我們專業(yè)完成，并指定我們專業(yè)為“蘇州制冷學會職業(yè)技能實訓基地”。我院的制冷專業(yè)的發(fā)展要適應蘇州地區(qū)人才結構需求，以學院“十二五”規(guī)劃為指導，以教育思想、觀念轉變?yōu)橄葘?，以新的人才培養(yǎng)模式為重點，以提高質量、堅持特色為目的，以“雙證書”為引領，全面落實素質教育，培養(yǎng)蘇州及長三角地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展急需的高端技能型人才。 凸顯專業(yè)人才培養(yǎng)特色 本專業(yè)經(jīng) 過省級特色專業(yè)的建設，在專業(yè)上形成一定的特色優(yōu)勢。專業(yè)通過考核制冷工（中級）、（高級），制冷工（高級）在“工學結合”的教學模式下開展，通過真實的職業(yè)崗位實現(xiàn)輸出的專業(yè)人才與工作崗位“零對接”。在蘇州制冷空調行業(yè)內，培養(yǎng)校外 專業(yè)帶頭 1 人，指導專業(yè)的建設，擴大專業(yè)在蘇州地區(qū)的影響。加強在實驗 實訓室建設中與企業(yè)的合作范圍。每年向社會培訓制冷工（中級、高級） 100 名左右。 （ 2）對企業(yè)的技術服務 制冷專業(yè)充分利用教學團隊的資源優(yōu)勢，建設“蘇州冷暖空調網(wǎng)”，為中小企業(yè)開展專業(yè)的工程設計，咨詢管理和技術服務。在新的形勢下，加大體制創(chuàng)新和機制創(chuàng)新的力度，全面推進“產(chǎn)學結合”“校企合作”，發(fā)揮政府、學院、行業(yè)、企業(yè)的各自優(yōu)勢，培養(yǎng)出社會與市場需要的人才，是當代高職教育的顯著特征之一。 （ 1）校企合作的架構 多方合作的“校企合作指導委員會”根據(jù)權利與義務對等的原則，形成校企合作體的 成果共享、責任共擔的體制機制 ， 發(fā)揮 委員會成員各自優(yōu)勢，在訂單培養(yǎng)、頂崗實習、聘請企業(yè)兼職教師、安排專業(yè)教師下企業(yè)鍛煉、校企合作開展技術研發(fā)等領域開展合作， 實現(xiàn)互利共贏。 圖 1 校企合作指導委員會組織構架圖 （ 2）“委員會”運行機制 “校企合作指導委員會” 根據(jù)權利與義務對等的原則，形成校企合作體的 成果共享、責任共擔的體制機制 ， 發(fā)揮 委員會成員各自優(yōu)勢，在訂單培養(yǎng)、頂崗實習、聘請企業(yè)兼職教師、安排教師企業(yè)鍛煉、校企合作技術研發(fā)等領域開展合作，實現(xiàn)互利共贏。 （ 3） “校企合作指導委員會”核心效能 政行 校企深度融合， 按照教育規(guī)律和市場規(guī)則， 共同確定人才培養(yǎng)方案 ，參照專業(yè)工種制冷工認證 ，采取 職業(yè)標準和課程標準融通的“雙證融通”的課程課程體系 ，深入教學改革，與企業(yè)合作完善教學資源庫。 將我院 的“制冷與冷藏技術” 專業(yè)建成蘇州 地區(qū)制冷 人才培養(yǎng)與 培訓基地和制冷空調專業(yè)技術開發(fā)轉移和技術服務中心