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高職高專:江蘇-制冷與冷藏技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案(更新版)

2024-12-15 19:30上一頁面

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【正文】 基地 ,工學(xué)結(jié)合基地,考工考證鑒定中心,校企產(chǎn)學(xué)研基地。按照高質(zhì)量的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)模式,新建企業(yè)實(shí)訓(xùn)室 2 個, 四 大 實(shí)訓(xùn)中心。為此,我們要加強(qiáng)與蘇州地區(qū)大型制冷企業(yè)的聯(lián)系和溝通,到企業(yè)學(xué)習(xí)考察,也要請企業(yè)工程技術(shù)人員來院出謀劃策,按照制冷空調(diào)生產(chǎn)工藝設(shè)計學(xué)生實(shí)訓(xùn)流程。 其中,雙證課程包含核心雙證課程、輔助雙證課程、綜合操作技能實(shí)訓(xùn),用不同 。開展職業(yè)能力分析,確定專業(yè)培養(yǎng)人才目標(biāo)。《制冷壓縮機(jī)》教材作為省級精品教材就是我們和企業(yè)專家共同根據(jù)這一方向開發(fā)建設(shè)的成果,通過真實(shí)的職業(yè)情景,使學(xué)生達(dá)到真實(shí)的職業(yè)感受,完成學(xué)習(xí)任務(wù),達(dá)到個性化的發(fā)展。 ( 4) 創(chuàng)新教學(xué)方法, 使學(xué)生 在 “學(xué)中干”、 “干中學(xué)”, 獲得真實(shí)的 職業(yè)體驗(yàn),保證專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。 我們與合作企業(yè) 的“訂單培養(yǎng)”,就 做到 了 從 “學(xué)校教育模式 ”到 “校企 教育模式 ”的轉(zhuǎn)變。本專業(yè)還將進(jìn)一步推進(jìn)與艾默生環(huán)境優(yōu)化有限公司、蘇州英格索蘭設(shè)備有限公司、南環(huán)橋冷庫等蘇州地區(qū)大型的制冷企業(yè)進(jìn)行“工學(xué)結(jié)合”,依托專業(yè)多方參與的校企合作的平臺, 探索“工商融合”的學(xué)院特色培養(yǎng), 要開展 “工學(xué)交替” “訂單式”“項(xiàng)目化教學(xué)”“行動導(dǎo)向 教學(xué)”等創(chuàng)新人才培養(yǎng)。 建 全工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)制度, 校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和頂崗實(shí)習(xí) 基地 ,建立集教學(xué)、科研、實(shí)習(xí)、培訓(xùn)功能為一體產(chǎn)學(xué)研結(jié)合基地 。 建立 健全 “委員會”工作 章程、工作機(jī)制,使其成為教學(xué) 層面 機(jī)制 創(chuàng)新 的 重要 組成部分。專業(yè)與蘇州人力資源和社會保障部門緊密合作,為蘇州制冷緊缺型人才進(jìn)行專業(yè)培養(yǎng),課題研究,為蘇州市地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。通過企業(yè)對學(xué)院的設(shè)備捐贈、技術(shù)支持、過程管理,以校企實(shí)驗(yàn)室為引領(lǐng),提高實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的整體裝備水平和內(nèi)涵建設(shè),達(dá)到符合制冷空調(diào)工藝過程的要求校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室,有力地支撐專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。建設(shè)期內(nèi)要開發(fā)校企合作課程 4 門。 建立完備的校企合作機(jī)制 根據(jù)學(xué)院“十二五” 規(guī)劃的指導(dǎo)思想,專業(yè)要與蘇州市人力資源和社會保障局(原蘇州市勞動局)、蘇州市制冷學(xué)會、蘇州市制冷服務(wù)業(yè)商會、世界 500強(qiáng)蘇州艾默生環(huán)境優(yōu)化有限公司、蘇州英格索蘭公司有密切地合作。本專業(yè)在江蘇省內(nèi)有一定的示范輻射作用,與江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等省示范院校制冷專業(yè)進(jìn)行交流,我們專業(yè)特色對他們的辦學(xué)也有很好的借鑒作用。 ( 9)“省級特色專業(yè)”的示范輻射作用 “ 制冷與冷藏技術(shù) ” 自 2020 年被定為“院級特色專業(yè)”, 2020 年被確定為“省級特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”,專業(yè)一直自力于打造自己的特色,堅持“雙證書”結(jié)合的專業(yè)特色,把課程 體系和職業(yè)鑒定融合,把課程標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融合。 選派 一名教師在蘇州建筑設(shè)計研 究所,承擔(dān)空調(diào)機(jī)電設(shè)備項(xiàng)目工程的設(shè)計研究工作。在對制冷專業(yè)進(jìn)行專業(yè)制冷壓縮機(jī)設(shè)備捐贈后,又 在籌建 企業(yè)和學(xué)院聯(lián)合冷凍實(shí)驗(yàn)室。我院機(jī)電系 制冷 專業(yè)四名學(xué)生在殷浩 、羅倫 等老師的指導(dǎo)下,參加了全國制冷空調(diào)大賽電冰箱維修和空調(diào)器安裝與調(diào)試類兩項(xiàng)比賽,參賽 學(xué)生憑借過硬的專業(yè)知識和實(shí)戰(zhàn)技能,在電冰箱維修類比賽中獲得二等獎、空調(diào)器安裝與調(diào)試類比賽中獲得三等獎,我院的指導(dǎo)教 師獲得 “ 優(yōu)秀指導(dǎo)教師 ” 稱號,學(xué)院獲得優(yōu)秀組織獎。 專業(yè)帶頭人主持省級項(xiàng)目 2 項(xiàng),多次獲得獲“院級教學(xué)獎”“院級教學(xué)成果一等獎 ”,“中青年骨干教師”,建設(shè)省級精品教材 1 本。 ( 3)“工學(xué)結(jié)合”模式 結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)特色,和蘇州地區(qū)的世界 500 強(qiáng)制冷企業(yè)及大型制冷空調(diào)企業(yè)建立校外實(shí)訓(xùn)基地,加快了校企間 專業(yè)技術(shù)技術(shù)交流和合作 。 本專業(yè)現(xiàn)設(shè)有兩個方向:制冷與冷藏技術(shù)方向和供熱通風(fēng)與空調(diào)工程技術(shù)方向。地源熱泵,水源熱泵等新能源的空調(diào)形式成為市場新寵。 “ 江蘇省制冷學(xué)會 ” 最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明 ,本 省現(xiàn)有的制冷與空調(diào)行業(yè)一線的技術(shù)人員大多只具有中專學(xué)歷甚至更低 ,其掌握的技術(shù)規(guī)格很難適應(yīng)新技術(shù)的要求 ,這已嚴(yán)重影響了該行業(yè)的發(fā)展。江蘇省是我國重要的制造業(yè)基地 ,制造業(yè)占江蘇國 內(nèi)生產(chǎn)總值的%,同時 ,包括江蘇省在內(nèi)的長三角地區(qū)是我國制冷空調(diào)產(chǎn)品制造企業(yè)和用戶 需求較為集中的地區(qū) ,對生產(chǎn)一線的技術(shù)和管理人才的需求量相對較大 ,這將是制冷與空調(diào)專業(yè)學(xué)生主要的就業(yè)領(lǐng)域和重要的發(fā)展區(qū)域。 ( 2)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步為本專業(yè)改革與發(fā)展提供了強(qiáng)勁動力。 國家“十 二 五”重點(diǎn)發(fā)展的 建筑、交通運(yùn)輸、旅游 、 新能源、生物工程、航天等行業(yè)也需要制冷與空調(diào)行業(yè)的發(fā)展與之相適應(yīng)。 。 3.培養(yǎng) 現(xiàn)狀 目前國內(nèi)有 106 所高、中職院校設(shè)置了與制冷空調(diào)行業(yè)相關(guān)的專業(yè),其中包括 32 所高職類院校。建筑節(jié)能勢在必行,其中建筑空調(diào)節(jié)能中空調(diào)節(jié)能占 到 70%左右。 2020 年國家教育部發(fā)布高職高專教育指導(dǎo)性專業(yè)目錄后,本專業(yè)已按照專業(yè)目錄名稱規(guī)范的要求更名為“供熱通風(fēng)與空調(diào)工程技術(shù)”。本專業(yè)的課程體系與職業(yè)鑒定相融合,專業(yè)的課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相融通,使得本專業(yè)的學(xué)生在“制冷工 ( 中級 ) ”、“制冷 工 ( 高級 ) ”的技能鑒定中通過率多次達(dá)到 100%,深受 職業(yè)技能 技能鑒定中心的肯定。 專任教師中副高職稱 2 人, 碩士研究生 4 人 ;專任教師中雙師結(jié)構(gòu)比例為 80%。學(xué)院《多校聯(lián)建、資源共享的大學(xué)生文化素質(zhì)教育模式改革與創(chuàng)新》項(xiàng)目獲得 2020 年江蘇省高等教育教學(xué)成果特等獎。 ( 7) 校企合作產(chǎn)學(xué)研工作 “ 制冷與冷藏技術(shù) ” 專業(yè)在蘇州市的影響力較大,蘇州工業(yè)園區(qū)世界 500 強(qiáng)冷凍企業(yè)連續(xù)十年招收本專業(yè)的畢業(yè)生,對專業(yè)的評價很高。既鍛煉了專業(yè)老師的專業(yè)實(shí)踐能力,也能架起企業(yè)與專業(yè)的橋梁,為企業(yè)進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。 2020 年,本專業(yè)經(jīng)過市場調(diào)研,與成教部聯(lián)合開設(shè)制冷空調(diào)專業(yè)的成人大專教育,進(jìn)一步為提高本地區(qū)的專業(yè)人員的素質(zhì)做出貢獻(xiàn)。 “ 制冷冷藏技術(shù)專業(yè) ” 的辦學(xué)特色對學(xué)院內(nèi)其他專業(yè)的教學(xué)改革和發(fā)展起到了示范作用,專業(yè)也多次在全國高職高專教學(xué)指導(dǎo)委員會會議上進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流,受到了教指委領(lǐng)導(dǎo)和全國同行的贊譽(yù)。我院的制冷專業(yè)的發(fā)展要適應(yīng)蘇州地區(qū)人才結(jié)構(gòu)需求,以學(xué)院“十二五”規(guī)劃為指導(dǎo),以教育思想、觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橄葘?dǎo),以新的人才培養(yǎng)模式為重點(diǎn),以提高質(zhì)量、堅持特色為目的,以“雙證書”為引領(lǐng),全面落實(shí)素質(zhì)教育,培養(yǎng)蘇州及長三角地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展急需的高端技能型人才。專業(yè)通過考核制冷工(中級)、(高級),制冷工(高級)在“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式下開展,通過真實(shí)的職業(yè)崗位實(shí)現(xiàn)輸出的專業(yè)人才與工作崗位“零對接”。加強(qiáng)在實(shí)驗(yàn) 實(shí)訓(xùn)室建設(shè)中與企業(yè)的合作范圍。 ( 2)對企業(yè)的技術(shù)服務(wù) 制冷專業(yè)充分利用教學(xué)團(tuán)隊的資源優(yōu)勢,建設(shè)“蘇州冷暖空調(diào)網(wǎng)”,為中小企業(yè)開展專業(yè)的工程設(shè)計,咨詢管理和技術(shù)服務(wù)。 ( 1)校企合作的架構(gòu) 多方合作的“校企合作指導(dǎo)委員會”根據(jù)權(quán)利與義務(wù)對等的原則,形成校企合作體的 成果共享、責(zé)任共擔(dān)的體制機(jī)制 , 發(fā)揮 委員會成員各自優(yōu)勢,在訂單培養(yǎng)、頂崗實(shí)習(xí)、聘請企業(yè)兼職教師、安排專業(yè)教師下企業(yè)鍛煉、校企合作開展技術(shù)研發(fā)等領(lǐng)域開展合作, 實(shí)現(xiàn)互利共贏。 ( 3) “校企合作指導(dǎo)委員會”核心效能 政行 校企深度融合, 按照教育規(guī)律和市場規(guī)則, 共同確定人才培養(yǎng)方案 ,參照專業(yè)工種制冷工認(rèn)證 ,采取 職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)融通的“雙證融通”的課程課程體系 ,深入教學(xué)改革,與企業(yè)合作完善教學(xué)資源庫。制冷專業(yè)有 7 家緊密型的校外實(shí)訓(xùn)基地,已經(jīng)開展“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式的嘗試,制冷高級工的實(shí)訓(xùn)就是通過校企合作的“工學(xué)結(jié)合”的模式下完成,取得了良好的考證培訓(xùn)效果。 ( 2) 訂單培養(yǎng) , 促進(jìn) 互 利雙贏 實(shí)行 “訂單培養(yǎng) ”, 就 要求打通產(chǎn)學(xué)合作的途徑,實(shí)現(xiàn)校企互利雙贏。這也是我們進(jìn)行“工商融合” 創(chuàng)新培養(yǎng)復(fù)合型人才模式的探索。 制冷專業(yè)在專業(yè)主干核心課程要和企業(yè)專家共同開發(fā)具有項(xiàng)目式教學(xué)的資源庫。在專業(yè)的改革發(fā)展中,要與行業(yè)企業(yè)專家共同參與課程體系的研究,將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分解的專業(yè)的課程標(biāo)準(zhǔn)中,構(gòu)建和完善“雙證融通”的課程體系。 按職業(yè)能 力要求對有關(guān)知識點(diǎn)系統(tǒng)化整理后,同時考慮到學(xué)歷教育課 程的人本性要求,得到本 專業(yè)人才的培養(yǎng)規(guī)格要求 (包括知識要求、能力要求、素質(zhì)要求 ),可以用圖4 來表示 圖 4 知識,素質(zhì)和能力的描述 ② 人才 培養(yǎng)方案框架體系 本專業(yè)的培養(yǎng)方案框架體系如圖 4 所示。 圖 7 職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)的融通 “校企共建” —— 建設(shè)高質(zhì)量的制冷專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地 “雙證融通”的課 程體系,要校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建,具有很強(qiáng)的專業(yè)性,其生產(chǎn)工藝、操作流程應(yīng)類同于企業(yè),或高于企業(yè)要求,只有這樣才能培養(yǎng)出企業(yè)所急需的高端技能型人才。 通過與合作企業(yè)合作辦學(xué),本專業(yè)無論在教 學(xué)、實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等都獲得了大量的寶貴的經(jīng)驗(yàn)。 4 制冷實(shí)訓(xùn)中心 學(xué)生校內(nèi)項(xiàng)目式教學(xué) 基地 ,工學(xué)結(jié)合基地,考工考證鑒定中心,校企產(chǎn)學(xué)研基地。 在蘇州制冷空調(diào)行業(yè)內(nèi),培養(yǎng)校外專業(yè)帶頭 1 人, 本專業(yè)校外專業(yè)帶頭人是蘇州地區(qū)制冷空調(diào)行業(yè)的技術(shù)權(quán)威,教授級高工,制冷學(xué)會理事長,蘇州建筑研究院副總工程師,校外專業(yè)帶頭人 指導(dǎo)專業(yè)的建設(shè),擴(kuò)大專業(yè)在蘇州地區(qū)的影響。 “校企共贏” —— 增強(qiáng)專業(yè)服務(wù)能力和示范作用 制冷專業(yè)要通過多方位的校企合作,對在職人員的等級培訓(xùn),對企業(yè) 的技術(shù)服務(wù)和中西部的專業(yè)對口援助,提升專業(yè)的服務(wù)能力。 ( 3) 經(jīng)費(fèi)保障: 學(xué)院將配套經(jīng)費(fèi)建設(shè)重點(diǎn)專業(yè),專業(yè)積極和行業(yè)企業(yè)積極爭取共建經(jīng)費(fèi),以保證重點(diǎn)專業(yè)的建設(shè)。 課程體系改革 改革并實(shí)施“雙證融通”的課程體系, 以實(shí)現(xiàn)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)融通。 培養(yǎng)校外的專業(yè)帶頭人 1 名,參與專業(yè)的規(guī)劃,推動專業(yè)校企合作,擴(kuò)大制冷專業(yè)在蘇州地區(qū)的制冷空調(diào)行業(yè)內(nèi)專業(yè)影響。 校企合作“工學(xué)結(jié)合”運(yùn)行機(jī)制建設(shè) 校企合作體制機(jī)制 完善 多方合作 校企合作指導(dǎo)委員會機(jī)制,實(shí)行校企的深度融合。 校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 繼續(xù)鞏固原有的緊密型校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),增加 2 家校外緊密型實(shí)訓(xùn)基地 校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)形成制度,規(guī)范。為 2 家企業(yè)提供制冷空調(diào)專業(yè)技術(shù)服務(wù)。 ( 二)社會需求原則 專業(yè)發(fā)展要根據(jù) 河北 經(jīng)濟(jì)發(fā)展 需求 , 緊密關(guān)注人才市場的需求及專業(yè)的發(fā)展動態(tài) , 適時調(diào)整人才培養(yǎng)方案 , 培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)、企業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)急需的高素質(zhì)、高技能型人才。建設(shè)中的特色專業(yè)的核心課程必須成為 與企業(yè)共同開發(fā)的課程 。 (二) 加大特色專業(yè)建設(shè)的經(jīng)費(fèi)投入 根據(jù)各特色專業(yè)建設(shè)的規(guī)劃 , 加快教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè) , 添置、更新教學(xué)設(shè) 備 , 保證教學(xué)設(shè)備經(jīng)費(fèi)投入。同時,我國的產(chǎn) 業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、企業(yè)改制及技術(shù)改造正向縱深推進(jìn),中國有望成為世界新的制造中心和加工中心,制造業(yè)將成為我國的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 3. 在科學(xué)論證的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,結(jié)合教學(xué)體系建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)境建設(shè),形成我院的專業(yè)特色和人才 優(yōu)勢。 ( 2)大 力推動教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法改革,立體構(gòu)架課程體系,更新內(nèi)容,突出整合,推動整體優(yōu)化。 2. 實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建 構(gòu)建以綜合性、設(shè)計性、應(yīng)用性為主,既有基本技能訓(xùn)練,又有開發(fā)創(chuàng)新的實(shí)踐教學(xué)體系,打破各專業(yè)課程間的壁壘,加強(qiáng)課程間的交叉、滲透,建立系列課程或課群起點(diǎn)上的具有一定柔性、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)一體性的獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),建成基本技能、專業(yè)技 能、技術(shù)應(yīng)用能力訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系,使實(shí)踐教學(xué)向深層次發(fā)展,以滿足培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用技能和創(chuàng)新能力的需要。 ( 3) 在建設(shè)校內(nèi)工程訓(xùn)練中心的同時,我們進(jìn)一步尋求企業(yè)支持,挖掘社會資源,建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地,使學(xué)生能夠深入生產(chǎn)第一線,參觀和參與生產(chǎn)過程,為學(xué)生提供良好的工程實(shí)踐環(huán)境 ,擬定 進(jìn)程如下: 年份 2020年 2020 年 2020 年 2020 年 2020 年 基地 實(shí)訓(xùn)室 調(diào)研 確定建設(shè)規(guī)劃與建設(shè)方案 完成 5個實(shí)訓(xùn)室及其配套的軟件建設(shè) 完成 3 個實(shí)驗(yàn)室及其配套的軟件建設(shè) 進(jìn)一步開發(fā)試驗(yàn)項(xiàng)目 校內(nèi) 基地 調(diào)研 改善基礎(chǔ)實(shí)習(xí)設(shè)施 , 增加實(shí)習(xí)內(nèi)容 建成數(shù)控加工中心和機(jī)加工實(shí)習(xí)基地 實(shí)現(xiàn)機(jī)加工中心的產(chǎn)學(xué)結(jié)合 拓 展 業(yè) 務(wù) 范圍,產(chǎn)學(xué)結(jié)合進(jìn)一步深化 校外 基地 調(diào)研 完成 1- 2 個基地建設(shè) 完成 2- 3 個基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)訂單培養(yǎng) 完成 35 個基地建設(shè),擴(kuò)大訂單培養(yǎng)規(guī)模 完成 35 個基地建設(shè),擴(kuò)大訂單培養(yǎng)規(guī)模 (三)師資隊伍的建設(shè) 師資隊伍建設(shè)要以 “德才兼?zhèn)?、培養(yǎng)骨干、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高素質(zhì) ”為指導(dǎo)思想。院級精品課達(dá)到 35 門, 力爭 完成 23 門 省級精品課建設(shè)任務(wù),并逐漸輻射到其 他專業(yè)。 (二)專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ) 1. 師資力量 本專業(yè)經(jīng)過幾年的努力 , 逐步形成了以教授、副教授為主要學(xué)科帶頭人 , 以青年碩士、講師為新生力量的結(jié)構(gòu)合理、能適應(yīng)高等職業(yè)教育改革與發(fā)展需要的“雙師型”專兼職教師團(tuán)隊。校外實(shí)
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