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吉林高職高專:生物實驗技術專業(yè)建設方案-全文預覽

2024-12-02 23:34 上一頁面

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【正文】 ( 四 ) 創(chuàng)新發(fā)展原則 要貫徹“人無我有 , 人有我優(yōu) , 人優(yōu)我特 , 人特我新”的專業(yè)建設發(fā)展思路 , 堅持走“內涵式、精品化”的發(fā)展道路。 一、特色專業(yè)建設指導思想 以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導 , 全面落實科學發(fā)展觀 , 遵循高等職業(yè) 教育規(guī)律 , 按照“教高〔 2020〕 16 號文件”的要求 , 從“優(yōu)勢突出、特色鮮明、社會急需”出發(fā) , 立足 河北 經濟發(fā)展需要 , 發(fā)揮學院“ 裝備制造、電子信息、建筑工程、財務及藝術設計”等專業(yè)的資源優(yōu)勢 , 以培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和就業(yè)能力 的高素質技能人才為宗旨 , 以大力加強教學工作、切實提高教育教學質量為中心 , 以深化校企合作、工學結合人才培養(yǎng)模式改革和教學內容、課程體系、教學方法改革為重點 ,走“質量立?!敝?, 強化特色意識 , 帶動我院專業(yè)建設整體水平和人才培養(yǎng)質量的提高。進行人才培養(yǎng)方案的指導與建設。 能力考核 頂崗實踐 在職培養(yǎng) 短期培訓 李 向 群 劉子明、張春玲 徐國文、胡麗華 2020年 9 月前完成全部支撐材料 序 號 專業(yè)項 目 (負責 人 趙 雪梅 ) 項 目任 務與內 容 二級 負責人 項 目工作成 員(三 級負責 人) 工作 進 度 一 級 指 標 二 級 指 標 2 師資 隊 伍 建 設 請 行 業(yè) 企業(yè) 兼 職教師 ( 30 人) 1. 進行專業(yè)建設指導參與指導教學體系改革和教學大綱、教學文件編制; 2. 舉辦 生物技術 專題講座 (四場 ); 3. 參與專業(yè)教學督導; 4. 指導教師進行實踐教學; 5. 完成學生頂崗實習指導任務,參與完成學生校內外實 習實訓環(huán)節(jié)的實踐教學指導; 6. 聘用 30 名技師、能工巧匠,行業(yè)企業(yè)兼職教師總數達到 劉 子 明 隋昌海、徐國文、李懿、李佳紅 2020年 4月前完成 支撐材料 年 教師 培養(yǎng) ( 8 人) 李向群、劉子明、 王怡丹、隋昌海、古微微、王琳、李佳紅、劉丹 1. 到 與專業(yè)相關企業(yè) 進行脫產掛職實踐, 時間不少于 3 個月,提交企業(yè)實踐報告; 2. 每人承擔一門專業(yè)主干課程的教學與實踐指導工作; 3. 參與一門優(yōu)質核心課程建設。 2. 新增 10個企業(yè): 四平地區(qū)及 外周邊省市各新增 5個校外實習基地 3. 共建實習實訓基地運行管理機制;成立實踐教學指導委員會,共同制定實習實訓教學大綱、教學計劃、過程監(jiān)控辦法及考核標準。 實施了院、系兩級領導聽課制度、教學研討制度、優(yōu)質核心課評選制度,在各項教學環(huán)節(jié)中建立了明確具體的質量標準和相關工作人員的工作規(guī)范。 13 成立專業(yè)建設指導委員會,廣泛建立與用人單位、行業(yè)協(xié)會、學生及其家長、研究機構等利益相關方共同參與的第三方人才培養(yǎng)質量評價制度,將畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)質量、企業(yè)滿意度、創(chuàng)業(yè)成效等作為衡量專業(yè)人才培養(yǎng)質量的重要指標,并對畢業(yè) 生畢業(yè)后至少五年的發(fā)展軌跡進行持續(xù)追蹤。定期舉辦校內實踐技能大賽、參加省內乃至全國性的比賽,激發(fā)學生的興趣和潛能,培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作和創(chuàng)新能力。利用校外實訓基地,培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力。還可以改驗證性實驗為探索性實踐,提高學 12 生動 手能力。要推進中高職銜接,探索技能型人才系統(tǒng)培養(yǎng)的制度和形式,促進中等和高等職業(yè)教育協(xié)調發(fā)展,必須以專業(yè)人才培養(yǎng)方案為載體,明確各自的人才需求定位、培養(yǎng)目標、專業(yè)內涵、教學條件等,系統(tǒng)設計、統(tǒng)籌規(guī)劃課程開發(fā)和教學 資源建設,明確各自教學重點,調整課程結構與內容,完善教學管理,改革評價辦法,改革招生考試制度,探索中等和高等職業(yè)教育銜接、貫通的人才培養(yǎng)通道。 推進校企對接 高職教育必須以企業(yè)需求為目標,以能力培養(yǎng)為宗旨,以學生就業(yè)為導向開展專業(yè)建設和學生培養(yǎng),專業(yè)建設和發(fā)展必須有企業(yè)的廣泛參與。帶動學院其他專業(yè)共同發(fā)展,使得學院各專業(yè)的整體發(fā)展水平、人才培養(yǎng)質量、辦學水平和社會服務能力的不斷增強。能適應生產、建設、管理、營銷第一線所需的、符合以吉林省經濟建設和企業(yè)需求為主的高等技術應用型人才。全面建立起以企業(yè)為主體、市場為導向、產學研相結合的技 術創(chuàng)新體制和機制,高新技術產業(yè)蓬勃發(fā)展,科技成為引領和支撐經濟、社會發(fā)展的重要力量。鼓勵教師與企業(yè)聯(lián)合開展應用研究和橫向課題研究,積極開展新產品、新工藝開發(fā)等科技服務,并形成一批實用性科研成果。計劃兩年內建成 4 個設施先進、功能齊全、職業(yè)氛圍濃厚的校內實訓 車間 。 建設期內,本專業(yè)教師總數達到 35 人,其中專職教師 20 人,兼職教師 15人。 ( 2)多種考核方法并用 9 探索多元化的考核評價方法,重視實踐考核。兩年內,所有專業(yè)課任課教師都采用自制的多媒體課件,利用現代化教學手段完成教學,使學生聽得懂、學得進、會運用,大大提升了教學效果。教材編寫將按照工作過程,將專業(yè)知識、操作技能、行業(yè)標準、職業(yè)道德及職業(yè)素質要求融為一體。經 過能力分析開發(fā)與整合的課程有: 8 《基因工程》、《生物工程設備》、《藥物制劑技術》、《啤酒生產技術》和《微生物應用技術》五門課程。熟練進行重組體 DNA的構建、轉化并能成功完成篩選過程 吉林省農科院生物技術中心各實驗室實驗員 組培崗 學習植物組織培養(yǎng)的原理方法。 藥物制劑制備 技術 藥物分析與檢驗技術 現代儀器分析與使用技術 藥理學 藥事管理 營銷技術 試驗動物解剖 藥品營銷 熟悉與藥品生產和管理的相關法規(guī);熟悉藥品營銷所需的專職業(yè)藥師、醫(yī)藥銷售代表、醫(yī)藥研發(fā)人員、藥品生產人員、藥品質量檢測人員。 玉米淀粉生產企業(yè)的各個車間的操作工作 淀粉葡萄糖生產崗 學習淀粉的液化、糖化技術。 化驗崗位 通過學習啤酒釀造技術,掌握原料檢測技術,啤酒理化檢驗技術,微生物檢測技術,能對啤酒釀造全程進行檢驗。 微生物應用技術 啤酒生產技術 發(fā)酵 技術 發(fā)酵崗 學習啤酒發(fā)酵工藝技術,掌握啤酒發(fā)酵原理,能實際操作控制發(fā)酵過程。 ①一條主線:即以培養(yǎng)實際就業(yè)能力為主線設計培養(yǎng)方案; ②兩方結合:即以“產、教”兩方結合的方式搭建素質平臺; ③三個體系:即建立理論、實踐、素質三個體系,三個體系不“分家”; ④四大模塊:即以基本素質與基本技能模塊、專業(yè)核心課與核心技能模塊、 5 綜合技術應用與創(chuàng)新能力訓練模塊和選修提高模塊四大教學模塊完成學生的能力整合。能適應生產、建設、管理、營銷第一線所需的、符合以吉林省經濟建設和企業(yè)需求為主的高技能人才。 (二)準確定位人才培養(yǎng)目標 《中共中央國務院關于深化教育改革全面推進素質教育的決定》指出:“要 4 大力發(fā)展高等職業(yè)教育,培養(yǎng)一大批具有必要的理論知識和較強實踐能力的生產、建設、管理、服務第一線和農村急需的專門人才。 二、專業(yè)建設規(guī)劃和人才培養(yǎng)目標 (一)專業(yè)建設規(guī)劃 以就業(yè)為導向,建立企業(yè)全程參與專業(yè)建設的運行機制;以“訂 單式”培養(yǎng)為切入點,不斷創(chuàng)新“工學交替、產學結合”的人才培養(yǎng)模式,改革課程體系和教學內容;以《基因工程》等精品課程建設為抓手,形成省、院兩級課程體系建設與改革;以中央財政支持建設的職業(yè)教育實訓基地和職業(yè)技能鑒定站建設為重點,進一步完善校內實驗實訓條件,抓好實驗、實訓、實習等關鍵環(huán)節(jié)。目前 專職教師中 有 11 名教師參與企業(yè)科研及培訓,參與率達%。 (七)服務 地方經濟建設,參與企業(yè)科研培訓和研發(fā) 3 ,服務地方農民 生物實驗技術 專業(yè)積極與四平市政府聯(lián)合,發(fā)揮出本專業(yè)教師的專業(yè)技術優(yōu)勢,開展科技下鄉(xiāng)活動,對農民進行生產技術指導。同時在吉林省農科院生物技術中心、四平金士百啤酒有限公司、四平天成玉米開發(fā)有限公司、長春正豪變性淀粉、吉林省現代天豐農業(yè)集團有限公司、宏寶萊集團股份有限公司、四平百姓堂藥業(yè)有限公司、長春一王生物科技有限公司、四平華科生物技術有限公司、吉林巨潤生物技術有限公司等科研企業(yè)單位建立了校外實訓基地,并配有具有豐富實踐經驗的指導教師進行技術指導,大大提高學生實 踐操作的能力,為今后直接走向工作崗位奠定了基礎。有 9 人在年度考核中被評為優(yōu)秀,并有多名青年教師在教學大賽中獲獎。 (三)形成“目標明確、靈活機動、保證質量”的實踐教學體系 以培養(yǎng) 生物實驗技術 專業(yè)的高素質技能型人才為總體目標,以“工學交替、產學結合”的人才培養(yǎng)模式為指導,以校內、外實訓基地為場所,以高素質的“雙師型”教師為依托,以“模塊化”教學、課程綜合化、“頂崗實習”等教學過程為載體,遵循基本技能、專業(yè)技能、綜合技能與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的能力培養(yǎng)規(guī)律,形成科學合理的實踐教學體系。成立專業(yè)指導委員會,在人才培養(yǎng)過程中,校企雙方共同制定培養(yǎng)目標及人才培養(yǎng)方案,共同實施培養(yǎng)過程,共同評價考核結果,為校企全方位融合奠定了基礎。因此,我們根據本專業(yè)的特點、人才培養(yǎng)目標、行業(yè)發(fā)展趨勢等基本情況,根據我國“教育必須與生產勞動相結合”的教育理論,優(yōu)化設計本專業(yè)學生的知識、能力和素質結構,實施“工學交替、產學結合”的人才培養(yǎng)模式。 兩 年來,本專業(yè)學生參考率達 100%,平均通過率超過 99%,推動了“雙證書”制度的全面實施,在同類院校中起到了示范作用。近 年來,本專業(yè)教師有 2 人被評為吉林省 教學名師。 生物實驗技術 專業(yè)組建了有機化學實驗室、分析化學實驗室、生物化學實驗室、藥物制劑實驗室、顯微鏡實驗室、天平實驗室;校內實訓中心包括有:啤酒生產實訓室、發(fā)酵設備、發(fā)酵技術實訓室、淀粉加工實訓室、微生物分離檢驗實訓室、藥物成分分析實訓室、生物 物質分離實訓室、基因操作實訓室、食品營養(yǎng)實訓室、食品分析實訓室、現代儀器分析與使用實訓室、食品加工及儲藏實訓室、食品焙烤實訓室、植物組織培養(yǎng)實訓室等實踐教學 基地 。經過幾年的努力,在教材建設上達到了預期的目標,落實了教材編寫計劃,使教材建設工作大有改觀,促進了教學改革的進一步發(fā)展。 、產學研結合 與企業(yè)合作共同進行應用研究與技術開發(fā),將科研作為教學建設和專業(yè)建設的重要工作來抓。用人單位對本專業(yè)畢業(yè)生的總體評價是較高的,認為畢業(yè)生思想穩(wěn)定、專業(yè)理論知識扎實、業(yè)務素質高、適應能力強、踏實肯干、好學上進、動手能力強,有較強的實踐能力、組織協(xié)調能力,上手快、后勁足。 通過兩年的建設,使本專業(yè)的教學條件在省內乃至國內高職院校同類專業(yè)中達到先進水平,課程建設取得新的突破,教 學改革取得顯著成果,教學質量得到社會普遍認可,社會影響和示范作用充分顯現?;诖耍瑢I(yè)指導委員會結合吉林省經濟建設的實踐情況,進一步明確了 生物實驗技術 專業(yè)的培養(yǎng)目標,即培養(yǎng)出的學生應掌握藥品生產與檢測技術、玉米淀粉生產與監(jiān)測技術、微生物生產檢測與發(fā)酵技術、轉基因技術、現代生物儀器的操作及維護技術、生物實驗室的管理等技術。我們準備大膽改革傳統(tǒng)的學科體系,優(yōu)化本專業(yè)的課程體系:“一條主線,兩方結合,三個體系,四大模塊”。新的人才培養(yǎng)方案將專業(yè)技能培養(yǎng)分為四大塊并調研出相關的崗位和技能要求: ( 1)啤酒生產方向典型工作任務分析與主干課程 崗位 能力 就業(yè)領域 主干課程 糖化崗 學習啤酒糖化工藝技術,掌握糊化糖化及相關工序知識,能進行實際操作 啤酒企業(yè)糖化操作工,制酒車間工藝技術員及管理 者。 啤酒企業(yè)擴培工序操作人員及管理者。熟練使用各糧食檢測、原料質量分析、淀粉及深加工企業(yè)的質檢員 淀粉原輔料性質及預處理技術 玉米淀粉深加工技術 變性淀粉加工技術 6 種儀器檢驗玉米原料、淀粉品質、淀粉糖理化性質 生物工程設備使用與維護 現代儀器分析與使用技術 玉米淀粉及制品生產崗 學習濕法生產玉米淀粉的工藝流程,掌握各個工序的工藝流程及具體的單元操作技術,熟練使用制酸、浸泡、洗滌、篩 分、干燥、脫水等設備。 ③藥品生產方向典型工作任務分析 崗位 能力 就業(yè)領域 主干課程 藥品生產崗與質量檢測 學習藥物及其 制 劑 生 產 技術、藥品質量檢測技術的相關知識, 具有常用藥物制劑的制備、工藝環(huán)節(jié)質量控制與檢測、制劑設備使用與維護的職業(yè)能力; 藥品研發(fā)企業(yè)、藥物生產企業(yè)、藥品批發(fā)和零售企業(yè)、藥品監(jiān)督管理部門、藥品檢驗部門等領域。熟練利用電泳法分離純化核酸及蛋白質 吉林省農科院生物技術中心各實驗室實驗員、生物制藥廠物質分離車間工作人員 基因操作技術 生物物質分離技術 植物組織培養(yǎng)技術 生物制品學 轉基因技術崗 學習轉基因技術。 2.進一步加強專業(yè)核心課程建設 積極主動地與企業(yè)合作,以專業(yè)帶頭人或骨干教師為課程負責人,以教師為主體,以企業(yè)專家為主導,根據課程教學目標,以職業(yè)能力為主線,以職業(yè)生涯規(guī)劃為背景,以社會需求為依據,以工作過程為導向,以工作結構為框架,以工作任務為基礎,以學生為中心開發(fā)課程內容。 與生物技術類企業(yè)合作開發(fā)緊密結合生產實際、理念先進、結構合理、形態(tài)新穎、適合于學生自主學習的特色教材。 改革傳統(tǒng)的以課堂為中心、以教師為中心的教學方法,提倡案 例
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