【正文】 第一篇：塑料食品包裝塑料包裝材料常見的塑料包裝有塑料周變箱,鈣塑瓦楞箱,塑料桶,塑料瓶,塑料軟管,盤,盒,塑料薄膜袋,復合塑料薄膜袋,塑料編織袋以及泡沫塑料縫沖包裝等,廣泛適用于食品,醫(yī)藥品,紡織品,五金交電產(chǎn)品,各種器材,服裝,天然樹脂等為主要成分,并配以一定的助劑如填料,增塑劑,穩(wěn)定劑,著色劑等經(jīng)加工可塑成型,[優(yōu)點]物理機械性能好阻隔性好優(yōu)良的抗化學藥品性良好的加工適應性[缺點]強度不如鋼鐵耐熱度不及金屬和玻璃部分塑料含有毒助中單體易帶靜電廢棄物的處理困難可在食品包裝中使用的塑料及特性食品包裝上常用的塑料主要有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)、密胺塑料(ME)聚乙烯醇(PVA)、聚碳酸酯(Pc)聚偏二氯乙烯（PVDC)聚乙烯(PE)聚乙烯是乙烯的高分子聚合物，是一種熱塑性塑料，按其工業(yè)生產(chǎn)方法，有高壓、中壓、低壓聚合法．生產(chǎn)方法不同，其分子結構也有很大差異，產(chǎn)品性能亦隨分子結構而異．聚乙烯是一種乳白色蠟狀固體，比水輕，較柔軟，抗水性好，耐低溫，無味、無毒，耐熱性較差，薄膜氣密性差，對紫外線敏感．易氧化、老化，熱收縮變化較大，印刷性能較差．按其密度．可分為高密度、中密度、低密度聚乙烯，以及線形低密度聚乙烯．聚丙烯(PP)聚丙烯是用石油煉制時的副產(chǎn)品丙烯，經(jīng)過精煉的丙烯單體，在觸媒的催化下進行聚合反應，再從聚合物中分離而得．分子量為10～50萬，密度很小，是已知塑料中最小的；無毒、無味，透明度高，機械性能、表面強度，抗摩擦性、抗化學腐蝕性、防潮性均很好；在室溫以上時抗沖擊值大，但耐低溫沖擊值小；它易帶靜電，印刷性能欠佳．聚丙烯的原料來源廣泛，價格便宜，性能適應性廣。廣泛用于食品工業(yè)中．多用作制造薄膜、復合薄膜，有良好的透明性和表面光澤，能耐120度的溫度；可制成包裝箱，吹塑成塑料瓶，添加某些填料可制成某些機器零件等．聚苯乙烯(PS)聚苯乙烯是由乙烯與苯在無水三氧化鋁催化下，發(fā)生烴化反應生成乙基苯，再經(jīng)催化脫氫而得苯乙烯．苯乙烯單體在適量引發(fā)劑(過氧化苯甲酰)和分散劑(聚乙烯醇)的水懸浮液中加熱聚合而成聚苯乙烯．聚苯乙烯是一種無色、透明、無延展性的熱塑性塑料；無毒、無味、無嗅，著色性好，透濕性大于聚乙烯，吸濕性很低，尺寸穩(wěn)定，具有良好光澤；加工性能好，成本低；機械性能隨分子量的加大而提高；耐熱性低，不能在沸水中使用；耐低溫，可承受—40℃的低溫；有良好的室內(nèi)耐老化性；對醇類有機溶劑、礦物油有較好的耐受性，耐酸、堿性能也很好．聚苯乙烯由于性能優(yōu)越，價格低廉，應用很廣，可以制成薄膜、容器，廣泛用于食品工業(yè)中；收縮率可達60～70%，是制作收縮包裝的好材料有良好的絕緣性能，可制作多種電訊零件；還可以制作各種機器零件、玩具、日用品等；在聚苯乙烯中加入發(fā)泡劑，可制造泡沫塑料，是一種良好的緩沖包裝材料。聚酯(PET)聚酯是對苯二甲酸與乙二醇的縮聚產(chǎn)物．聚酯和其它塑料相比，具有集優(yōu)良的阻隔性，如對二氧化碳、氧氣、水和香味等均能很好地阻隔；隨機械性能優(yōu)異，有很高的強度、抗壓性和耐沖擊性；化學穩(wěn)定性好，耐酸、堿腐蝕；透明度高，光澤性、光學特性好；無毒、無味，符合食品衛(wèi)生標準；其結構中有酯基，故印刷性能好．聚酯是一種獨特而用途廣泛的包裝材料．可以制造薄膜，做成瓶，罐、杯等包裝容器，還可作兩用可烘烤托盤．密胺塑料(ME)密胺塑料與脲醛塑料同屬氨基塑料．它是以三聚氰胺與甲醛經(jīng)縮聚反應而得樹脂為主要成分，加入填料、潤滑劑、著色劑、硬化劑等，經(jīng)熱壓而成，也屬熱固性塑料．密胺塑料無毒、無嗅、無味、衛(wèi)生性能好；機械強度大，表面硬度好，不易變形；表面光滑，手感似瓷器；抗沖擊，抗污染能力強；化學穩(wěn)定性好．密胺塑料可以用來制作包括食品包裝方面的各種顏色的包裝容器．聚乙烯醇(PVA)聚乙烯醇是聚醋酸乙烯酯的水解產(chǎn)物．它透明性大，無毒，無味；有極好的阻氣性、耐水性和耐油性；化學穩(wěn)定性好；印刷性好，無靜電；機械性能好．聚乙烯醇在包裝上多利用其薄膜，可用于食品包裝，對防止食品氧化變色、變味和變質(zhì)，保持食品的新鮮度有顯著效果；也能包裝其它產(chǎn)品，如化工產(chǎn)品等．聚碳酸酯(Pc)聚碳酸酯是分子鏈中含有碳酸酯結構的樹脂的總稱，通常系指雙酚A型的聚碳酸酯．它無色透明，光澤性良好；耐熱性、耐寒性優(yōu)良，可用于加壓殺菌；機械強度較高．可與聚酯和尼龍并列；有極好的沖擊韌性，制品受沖擊不易破裂；吸水性、吸濕性、透氣性小；耐化學腐蝕性能好，能阻止紫外線透過無毒、無嗅、無味；成型性能良好，用一般成型方法均可．成型的制品精度很高．但熱封性能較差．聚碳酸酯是一種綜合性能優(yōu)良的工程塑料，可制作各種齒輪、機器零件等；可制薄膜，用以包裝食品和其它物品，需要密封時，多制成復合薄膜，以改善熱封性能；還可制成各種包裝容器．聚偏二氯乙烯（PVDC)聚偏二氯乙烯是偏二氧乙烯的均聚物．它無毒、無味、透明；機械強度大．韌性好；耐油和有機溶濟；熱收縮性與自粘性好，薄膜間能輕易粘合；氣密性、防潮性極佳．但是它機械加工性差，熱穩(wěn)定性差，不易熱封，受紫外線作用時易分解．聚偏二氯乙烯在包裝上的應用主要是制作食品包裝薄膜，可用作密封包裝，能有效地防止食品吸潮．油脂類食品氧化，使食品長期保質(zhì)不壞；可用作殺菌食品包裝，因其能進行加熱殺菌；還可用作家庭日用的包裝材料．塑料食品包裝的環(huán)保與安全今年以來，由于食品包裝引起的食品安全問題層出不窮。從“PVC保鮮膜致癌**”到“一次性餐具污染事件”，再到11月底的雀巢液態(tài)嬰兒奶被包裝印刷油墨污染在歐洲多國被召回。食品包裝是潛在的“隱形殺手”食品包裝常用塑料PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）和PET（聚酯），因為加工過程中助劑使用較少，樹脂本身比較穩(wěn)定，它們的安全性是很高的。但塑料樹脂中殘留單體超量會構成安全問題。這些包裝材料因本身分子結構和成型工藝及所加助劑不同而表現(xiàn)出較大差異。因此，對于食品廠家來說選擇一種適合自己產(chǎn)品的包裝材料尤為重要，否則就會出現(xiàn)食品安全問題。例如，因材料阻隔性差，就會縮短液態(tài)奶的保質(zhì)期甚至段時間內(nèi)引起變質(zhì)等，而對于保鮮膜來說如果沒有適量的的透氣量又無法保證蔬菜的新鮮。PVC保鮮膜本身對人體的潛在危害主要來源于兩個方面：一是PVC保鮮膜中氯乙烯單體殘留量超標，二是PVC保鮮膜加工過程中使用DEHA增塑劑，遇上油脂或加熱時，DEHA容易釋放出來，隨食物進入人體后有害健康。雙酚A是一種普遍應用在塑料食品包裝材料中的化學物質(zhì)，在錫罐內(nèi)涂層和粘合劑中也在使用。塑料食品包裝中的雙酚A在加熱后可融人食品，它具有類雌激素的功能。前不久美國研究人員通過動物實驗發(fā)現(xiàn)，雙酚A可能會增加女性患乳腺癌的危險．研究人員給懷孕小鼠喂了微量的雙酚A，該劑量相當于人類在日常生活中接觸到的劑量。他們發(fā)現(xiàn)出生后的小鼠在3O天時（青春期）乳腺細胞數(shù)量和乳腺末端芽組織密度大幅增高，而這些變化是人或動物發(fā)生乳腺癌的危險因素．環(huán)境保護是當今社會共同關注的問題，大量的包裝廢棄物給環(huán)境造成了巨大的壓力，其中由于人們每天消耗大量的食品所產(chǎn)生的包裝廢棄物占了很大的比重。而且包裝廢棄物主要屬于固體廢料，處理起來比較困難。對塑料的處理方法主要是掩埋，少部分分解、焚燒。而掩埋的塑料需要２００～４００年才會被自然界分解，其間會妨礙農(nóng)作物生長，牲畜吃了，輕則引起消化系統(tǒng)疾病，重則死亡。應對方法(提倡綠色包裝)１．包裝減量化。即包裝在滿足保護、方便、銷售等功能的條件下，應盡量減少用量。２．包裝應易于重復使用或易于回收再生。３．包裝廢棄物能降解腐化，不形成永久垃圾。４．包裝材料對人體和生物應無害無毒。包裝材料中不應含有有毒性的元素、重金屬，或含有量應控制在有關標準以下。５．包裝制品從原材料采集，加工，制造產(chǎn)品，產(chǎn)品使用，廢棄物回收，直至最終處理的全過程均不應對人體及環(huán)境造成公害。第二篇：塑料食品包裝材料及發(fā)展趨勢塑料食品包裝材料及發(fā)展趨摘要：本文簡要介紹塑料食品包裝材料的特性，主要概述了我國食品包裝發(fā)展現(xiàn)狀，以及幾種在國內(nèi)應用的食品塑料包裝材料，總結了近幾年新型塑料食品包裝材料在國內(nèi)外的發(fā)展趨勢和前景。關鍵詞：特性 塑料包裝 新型 發(fā)展趨勢Plastic food packaging materials and development trend Abstract: This paper briefly introduces the plastic food packaging materials, mainly summarizes the development of food packaging in China the status quo, and several domestic application of plastic food packaging materials, summarized in recent years, new plastic food packaging materials in the domestic and foreign development trends and words: characteristics of plastic packaging new trend引言21世紀是環(huán)保世紀，環(huán)境問題日顯重要，資源、能源更趨緊張，塑料包裝材料將迎來新的機遇，也將經(jīng)受嚴峻的挑戰(zhàn)。為適應新時代的要求，塑料包裝材料除要求能滿足市場包裝質(zhì)量和效益等日益提高的要求外，還進一步要求其節(jié)省能源、節(jié)省資源，用后易回收利用或易被環(huán)境降解為技術開發(fā)的出發(fā)點。為此塑料包裝材料正向高機能、多功能性、環(huán)保適應性、采用新型原材料、新工藝、新設備及拓寬應用領域等方向發(fā)展。高機能、多功能性塑料包裝材料成為許多國家熱點開發(fā)的包裝材料，并已有部分產(chǎn)品投入了工業(yè)生產(chǎn)。這類材料包括高阻滲性、多功能保鮮性，選擇透過性、耐熱性、無菌(抗茵)性以及防銹，除臭、形狀記憶、能再封、易開封性等塑料包裝材料，其中以高阻滲性多功能保鮮、無菌包裝材料等發(fā)展更為迅速。另外，近年來正在研究開發(fā)的納米復合包裝 材料將受到關注。被喻為明日塑料之星的塑料共混物、塑料合金、無機材料填充增強的復合材料(ABC)，在20世紀發(fā)展的基礎上，生產(chǎn)和加工技術將獲得進一步提高和完善，產(chǎn)品性能改進和系列化、功能化方面也將取得更大的進展，對提高塑料包裝質(zhì)量、附加值和環(huán)保適應性以及開發(fā) 新產(chǎn)品將產(chǎn)生更大的影響。一、食品塑料包裝材料簡介1．塑料包裝材料發(fā)展趨勢塑料包裝主要是改進沒計，提供更多的方便；改善復合材料的結構，滿足更為嚴格的要求。今后發(fā)展趨勢是多層復合不透氣性塑料、功能性塑料，并以生物可降解塑料的發(fā)展較為迅速。如美國將乳酸進一步聚合制成生物可降解塑料；意大利利用玉米淀粉生產(chǎn)：生物可降解塑料。目前，美、法、意等國已壟斷數(shù)十億美元的生物可降解市場。我國生物可降解塑料發(fā)展也很快，如以薯類、玉米等淀粉制成的食品容器，“光——生物雙降解”塑料等，但市場占有率還不高。1．食品塑料包裝特性塑料是一種高分子聚合物——樹脂為基本成分，再加入一些用來改善其性能的各種添加劑制成的高分子材料，分子量通常在104—106以上，其大分子具有特殊結構，使其具有一系列特殊性能，如化學惰性、難溶、強韌性等。塑料用作包裝材料是現(xiàn)代包裝技術發(fā)展的重要標志，因其原料來源豐富、成本低廉、性能優(yōu)良，成為近40年來世界上發(fā)展最快、用量巨大的包裝材料。塑料包裝材料廣泛應用于食品包裝，逐步取代了玻璃、金屬、紙類等傳統(tǒng)包裝材料，使食品包裝的面貌發(fā)生了巨大的改變，體現(xiàn)了現(xiàn)代食品包裝形式的豐富多樣、流通使用方便的特點，成為食品包裝銷售包裝中最主要的包裝材料。其缺點是對某些品種的食品還存在著某些衛(wèi)生安全方面的問題，及包裝廢棄物的回收處理對環(huán)境的污染等問題。二、我國食品包裝發(fā)展現(xiàn)狀食品包裝在我國包裝行業(yè)中占有非常重要的地位，是包裝業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)世界包裝組織(WPO)提供的信息，全球包裝業(yè)營業(yè)額已逾5000億美元，而其構成情況為：紙和紙板32％，塑料28％，金屬24％，玻璃6％，包裝機械5％．其它5％，占前四位的是四大包裝材料——紙、塑料、金屬與玻璃，其總和占食品包裝業(yè)營業(yè)額的90％左右。在日本，各種包裝材料總消費量年均增長率為2．8％，其中紙和紙張占4．7％，金屬4．9％，玻璃3．3％，而塑料則達到7．1％，這說明包裝材料的發(fā)展仍以塑料材料發(fā)展最快。2．OPP 的發(fā)展 受國際上包裝潮流的影響，國內(nèi)啤酒、飲料生產(chǎn)企業(yè)開始在產(chǎn)品組合包裝過程中使用塑膜包裝，逐步取代傳統(tǒng)的紙箱包裝和塑料周轉箱。在目前眾多的塑料薄膜中，定向聚丙烯(OPP)薄膜異軍突起，需求量正呈現(xiàn)快速上漲趨勢。定向聚丙烯薄膜可用作標簽和各種消費品，如快餐食品、糖果、軟飲料及烤制食品的包裝材料，可滿足各種不同要求，印刷性能、機械加工性能以及防潮避光性能均十分優(yōu)異。一種有著更多科技含量，更高工藝制作水平的OPP膜已經(jīng)面市，給包裝業(yè)帶來新的亮點，給市場增添了新的活力。新型OPP由三層膜合制而成，其底層采用先進的蒸汽熏蒸工藝，使其呈銀色，表面光澤鮮亮；中間層為印刷提供基礎面，經(jīng)特殊工藝加工后，可為直接在OPP膜上印刷提供可靠的保證；最上層是印刷面，目前能直接套印十六種色彩。新型的OPP膜具有密封性好、防偽性強和無害等優(yōu)點。據(jù)