【正文】 無錫太湖學院藝術設計系本 科 畢 業(yè) 設 計 報 告 書題 目 呼嚕豬兒童食品包裝及周邊專 業(yè) 視覺傳達姓 名 王武清學 號 08402090指導教師（職稱） 張盒文無錫大學太湖學院2012 年 5 月25日畢業(yè)設計(論文)任務書目 錄 畢業(yè)設計課題簡介及選題背景…………………………………………………………………………………………2 、社會調(diào)查、資料收集與整理……………………………………………………………………………………………3 、文獻綜述…………………………………………………………………………………………………………………4 、設計定位…………………………………………………………………………………………………………………5 、設計創(chuàng)作展開過程………………………………………………………………………………………………………6 、設計概念及設計思想……………………………………………………………………………………………………7 、設計成果…………………………………………………………………………………………………………………8 、總結………………………………………………………………………………………………………………………9 、致謝………………………………………………………………………………………………………………………參考文獻…………………………………………………………………………………………………………………我國食品行業(yè)是國民經(jīng)濟中重要產(chǎn)業(yè)之一，作為生產(chǎn)人民生活必需品—食品的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)一直保持與國民經(jīng)濟同步甚至更高的發(fā)展速度；已經(jīng)連續(xù)多年實現(xiàn)兩位數(shù)的增長幅度。目前我國居民各類食品人均占有量已經(jīng)有了很大增長。兒童食品是一個熱門行業(yè)，有人類就有兒童，并且社會越進步，此項花費越大。據(jù)相關單位統(tǒng)計，目前一些兒童支出已占家庭總支出的30％—40％，其中兒童食品占相當大的比例，特別與兒童健康相關的食品，更具有光明的前景。當然，隨著社會環(huán)境和風尚的變化，必然會帶來一些更新的市場機會。企業(yè)及個人需要具備敏銳的感知力，以便及早發(fā)現(xiàn)。時下，以兒童為主要消費群體的食品越來越多，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一，而且兒童食品在孩子們膳食中所占的比例也越來越大。據(jù)了解，目前兒童食品分散在乳制品、糖制品、焙烤制品、小食品、飲料、罐頭、膨化食品等眾多領域中。隨著兒童食品品種越來越豐富，作為家長在為兒童選購時也越來越感到困惑：由于兒童食品與成人食品并沒有嚴格的界定，很多家長在為孩子選擇食品的時候往往無所適從。而很多包裝袋表面花花綠綠、繪有卡通圖案的食品深受家長和孩子的喜歡，實際上，這些食品也并不一定適合兒童食用?，F(xiàn)在一些所謂的兒童食品添加劑超標現(xiàn)象嚴重，如過量添加人工色素、香精和防腐劑等，這些添加劑容易對兒童肝臟、腎臟、血液系統(tǒng)形成危害。還有很多膨化食品，兒童長期食用會造成油脂、熱量吸入高，精纖維吸入不足，同時會影響兒童正常飲食，導致多種營養(yǎng)得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。 中國兒童市場潛力非常大，主要原因有三點：第一，中國的父母在撫養(yǎng)子女方面的支出越來越高，大家都愿意把自己的錢放在小孩的身上。第二，中國的兒童零花錢越來越多，而且他們的自主消費、個性消費觀念越來越強。第三，他們是未來的消費者。目前中國兒童消費已占到家庭總支出的30％左右，全國0—12歲的孩子每月消費總額超過35億元。其中兒童食品方面：2005年兒童食品市場基本上保持了20％—30％的高速增長水平。嬰幼兒食品的市場需求量近年來約為每年50萬噸左右，保守估計目前嬰幼兒食品市場價值大約在300億元人民幣左右。全國月平均收入在1500元家庭的小孩月平均消費額已達到532元，月收入達到5000元的家庭對小孩月平均消費額則是1135元，每個小孩月平均消費額的50％都用于嬰幼兒食品消費。按照目前新生兒的出生數(shù)量進行累積計算。以平均每個孩子花銷5000元進行概算，0至6歲嬰幼兒用品市場的遠景容量為5000億元。統(tǒng)計顯示，中國每年出生的城市新生兒為350萬，一年消費總額大致為300億元。這是一個巨大的消費市場。、資料收集與整理近年來，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，針對兒童開發(fā)的各種專業(yè)的產(chǎn)品越來越多，各種層出不窮的新產(chǎn)品，讓兒童產(chǎn)品市場蔚然成風。大家都開始以各種名義，將手伸向兒童的口袋，讓廣大的家長買單。也許對于白熾化競爭的成人市場，兒童產(chǎn)品便成為企業(yè)獲得利潤和增量的溫馨港灣，因此被越來越多的企業(yè)家重視。所以，時下各行各業(yè)都興起兒童產(chǎn)品開發(fā)熱潮，在此我也根據(jù)自己多年做飲料及對兒童食品的關注，給大家具體探討分析一下兒童食品及飲品營銷開發(fā)的特征，找到塑造成功兒童產(chǎn)品及品牌的捷徑。那么該如何來設計兒童食品及飲料產(chǎn)品呢？首先我們必須了解兒童食品及飲料消費模式，一般來說兒童產(chǎn)品的購買者是父母及長輩，在選購過程中，父母既是決策者又是購買者，而長輩及孩子則充當影響者的角色，最終使用者則為孩子。因此，對于兒童食品來說，其實經(jīng)營是一件非常麻煩的事情，因為你不僅要說服家長，而且你還得教育孩子。不僅要解決家長對產(chǎn)品的古，而且還要滿足孩子們的品牌消費心理。由于這種復雜的購買模式，決定了兒童食品飲料，不僅需要具備口碑，而且還需要大量的廣告，必須充分體現(xiàn)以下五個特征。品牌專業(yè)化：專業(yè)化的品牌價值，傳遞是打動購買者的關鍵所在，最為兒童產(chǎn)品的付款對象，父母和長輩，在購買兒童食品時，首先關注的是品牌是否是專業(yè)的，在行業(yè)中是數(shù)一數(shù)二的品牌。品牌的專業(yè)感，直接影響購買者的選擇。所以對于企業(yè)來說,如果需要開發(fā)兒童產(chǎn)品,不能以成人產(chǎn)品改變一下包裝形態(tài),就做成兒童產(chǎn)品,需要全方位的營造只為兒童準備,這個在藥品中體現(xiàn)最充分,而普通食品很少有這樣的專業(yè)感傳播.形象卡通化：卡通化的形象外觀，它是兒童產(chǎn)品設計過程中必不可少的一個環(huán)節(jié)，不僅體現(xiàn)了品牌的專業(yè)價值，而且還傳遞了產(chǎn)品的本身價值?？ㄍㄐ蜗蟮倪\用，能夠促進產(chǎn)品與使用者兒童的溝通，吸引兒童的關注。產(chǎn)品健康化：健康化的產(chǎn)品品質(zhì)，這是兒童產(chǎn)品生命力的根本所在，也是兒童產(chǎn)品的基礎，與成人食品相比，兒童產(chǎn)品更需要突出健康安全的品質(zhì)感，這樣才能夠讓父母長輩為之心動。核心關注兒童的智力發(fā)育、身體發(fā)育問題，把產(chǎn)品的價值做足做透，不能有影響兒童健康的食品添加劑，讓購買者拋開所有的顧慮?？诟胸S富化：豐富化的口感體驗，這是導致兒童重復食用和家長忠誠購買的關鍵，兒童食品與成人食品不同，更加注重細膩的口感，比如說糖果需要更甜蜜些，而成人卻相反。豐富的口感，才能夠讓孩子愛上它，否則就會被孩子們拋棄。在做兒童食品的時候，千萬不要用成人的口感去作測試，現(xiàn)在很多企業(yè)，在這類產(chǎn)品的時候往往喜歡用成人的標準來衡量，這是極大的誤區(qū)。技術領先化：領先化的產(chǎn)品技術，能夠吸引家長的注意力，讓家長對產(chǎn)品的專業(yè)價值有更進一步的