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生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者---蛋白質(zhì)人教版必修一-閱讀頁(yè)

2025-01-31 11:02本頁(yè)面
  

【正文】 疫 C .催化與調(diào)節(jié) D .水分在植物體內(nèi)的向上運(yùn)輸 答案: D 解析: 氨基酸從動(dòng)物消化道進(jìn)入血液是主動(dòng)運(yùn)輸,需要載體的參與,載體是蛋白質(zhì);體液免疫中的抗體、催化反應(yīng)中的酶以及調(diào)節(jié)中的激素等大多數(shù)物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì);水分在植物體內(nèi)的向上運(yùn)輸與蒸騰作用通過(guò)散失水分產(chǎn)生的拉力有關(guān),與蛋白質(zhì)無(wú)關(guān)。 ( 2) 由于基因的選擇性表達(dá),不同細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類、結(jié)構(gòu)不同。 ? 答案 C ? 變式訓(xùn)練 1 人的胰島素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白質(zhì) , 但合成這兩種蛋白質(zhì)的細(xì)胞的功能卻大不相同 , 其根本原因是 ( ) ? A. 不同細(xì)胞中遺傳信息的表達(dá)情況不同 ? B. 組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類 、 數(shù)量和排列順序不同 ? C. 蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同 ? D. 兩種細(xì)胞所含有的基因不同 ? 答案 A ? 解析 注意題目中的信息 “ 合成這兩種蛋白質(zhì)的細(xì)胞的功能卻大不相同 ” , 不要理解成這兩種蛋白質(zhì)功能大不相同 。 1.( 2022生活在寒溫帶湖泊中的某動(dòng)物,其血液中的血紅蛋白含量與其生活的水溫有關(guān)。 ? 考點(diǎn)三 蛋白質(zhì)合成過(guò)程中的有關(guān)計(jì)算 要 點(diǎn) 歸 納 蛋白質(zhì)的形成過(guò)程 1. 氨基酸的結(jié)合方式 —— 脫水縮合 ? 注意以下幾點(diǎn): ? (1)反應(yīng)產(chǎn)物中有 H2O,失去的水分子中的氫分別來(lái)自羧基和氨基,失去的水分子中的氧來(lái)自羧基。 ? (3)肽鍵的表達(dá)式:以下幾種都可以:CONH、 — NH— CO— ,不能忽略其中的“ — ”。 4 . 氨基酸與相應(yīng) DNA 、 RNA 片段中堿基數(shù)目之間的關(guān)系 DNA( 基因 ) ―― →轉(zhuǎn)錄信使 RNA ―― →翻譯蛋白質(zhì) ( 性狀 ) 堿基數(shù) 6 : 堿基數(shù) 3 : 氨基酸數(shù) 1 ? 總結(jié)如下:氨基酸數(shù)、肽鍵數(shù)、失去水分子數(shù)及多肽的相對(duì)分子質(zhì)量之間的關(guān)系 感 悟 拓 展 ( 1) 只有連在同一個(gè)碳原子上的氨基和羧基才參與形成肽鍵, R 基上的氨基或羧基不參與肽鏈的形成。 ( 3) 脫去的水分子中, H 既來(lái)自氨基又來(lái)自羧基, O 來(lái)自羧基。兩條肽鏈至少含有 2 個(gè)游離的氨基。 解答本題時(shí) ,首先結(jié)合圖 圖 2寫出肽鍵數(shù) 、 R基等 , 然后根據(jù)他們之間的相互關(guān)系進(jìn)行相應(yīng)選擇 。 在脫水縮合過(guò)程中共失去水分子 98個(gè) , 所以此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為: 128 100- 18 98= 11 036。 ( 2) 有一條多肽鏈,分子式為 CxHyOpNqS ,將它徹底水解后,只得到下列四種氨基酸。 不能準(zhǔn)確進(jìn)行有關(guān)蛋白質(zhì)的計(jì)算 [ 例 3 ] 某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示,其中 — S — S — 表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。 ? 錯(cuò)因分析 此題不能得出正確答案的原因有兩個(gè):一是不能通過(guò)識(shí)圖得到肽鏈的數(shù)目 , 二是不清楚環(huán)肽中的肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)目的關(guān)系 , 忽視二硫鍵形成時(shí)脫氫的數(shù)
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