生命活動的主要承擔(dān)者---蛋白質(zhì)人教版必修一-文庫吧資料
2025-01-22 11:02本頁面
【正文】 、 肽鏈和蛋白質(zhì)之間的相互關(guān)系 。 ( 4 ) 氨基酸的排列與多肽的種類計(jì)算： 假若有 A 、 B 、 C 三種氨基酸，由這三種氨基酸組成多肽的情況可分為如下兩種情形分析： ① A 、 B 、 C 三種氨基酸，每種氨基數(shù)目無限的情況下，可形成肽類化合物的種類： 形成三肽的種類： (33＝ 27 種 ) 形成二肽的種類： (32＝ 9 種 ) ② A 、 B 、 C 三種氨基酸，且每種氨基酸只有一個的情況下，形成肽類化合物的種類： 形成三肽的種類： (3 2 1 ＝ 6 種 ) 形成二肽的種類： (3 2 ＝ 6 種 ) 即時應(yīng)用 多個氨基酸分子縮合形成具有兩條肽鏈的蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量減少了 9 0 0 ，由此可推知該蛋白質(zhì)中所含氨基數(shù)和肽鍵數(shù)分別是 ( ) A ．至少 5 2 , 5 0 B ．至少 5 2 , 5 1 C ．至少 2 , 5 0 D ．至少 2 , 5 1 答案： C 解析： 脫水?dāng)?shù)＝肽鍵數(shù)＝ 9 0 0 / 1 8 ＝ 50 。 ( 2) 由 n 個氨基酸形成一環(huán)狀肽，則形成肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)。 1. 氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、失去水分子數(shù)、肽鍵數(shù)之間的關(guān)系 ( 1) 形成一條肽鏈時：肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－ 1 ( 2) 形成 n 條肽鏈時：肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－ n 2 ． 氨基、羧基、原子個數(shù)與肽鏈、肽鍵的關(guān)系 (1) 氨基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋ R 基上的氨基數(shù)＝各氨基酸中 氨基的總數(shù)－肽鍵數(shù) (2) 羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋ R 基上的羧基數(shù)＝各氨基酸中 羧基的總數(shù)－肽鍵數(shù) (3) N 原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋ R 基上的 N 原子數(shù)＝各氨基酸中 N 的總數(shù) ? (4)O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋ 2 肽鏈數(shù)＋ R基上的 O原子數(shù)＝各氨基酸中 O的總數(shù)－脫水?dāng)?shù) ? (5)H原子數(shù)＝各氨基酸中 H的總數(shù)－ 2 脫水?dāng)?shù) 3 ． 氨基酸平均相對分子質(zhì)量與蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量關(guān)系 蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量＝氨基酸相對分子質(zhì)量 氨基酸數(shù)目－失去水分子數(shù) 水的相對分子質(zhì)量。 ? (2)參與脫水縮合的分別是兩個氨基酸與中心碳原子相連的氨基和羧基，而不是 R基中的氨基和羧基。下圖中能正確表示一定溫度范圍內(nèi)該動物血液中血紅蛋白含量隨水溫變化趨勢的曲線是 ( ) 高 考 回 眸 ? A． 甲 B． 乙 ? C． 丙 D． 丁 ? 答案 A ? 解析 水溫升高時氧含量下降 ， 為增強(qiáng)運(yùn)輸氧的能力 ， 血紅蛋白含量隨溫度升高而增加 。 課標(biāo)全國理綜， 4) 水中氧含量隨水溫的升高而下降。 同一個體的不同細(xì)胞功能不同 ， 是細(xì)胞分化的結(jié)果 ， 根本原因是基因選擇性表達(dá) ， 即不同細(xì)胞中遺傳信息的表達(dá)情況不同 。
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