生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)(5)-文庫吧資料
2025-05-06 02:23本頁面
【正文】 數(shù) 水的分子量） 。 蛋白質(zhì)的基本組成單位： 氨基酸 H 甘氨酸 氨基酸的結(jié)構通式： CH3 丙氨酸 R 羧基 氨基 CH 亮氨酸 CH3 CH3 氨基酸的特點 ? 。屬 高分子化合物 ，不同蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量不同 蛋白質(zhì)的基本組成單位 蛋白質(zhì)可以直接被人體吸收利用嗎 探討 蛋白質(zhì)必需經(jīng)過消化成 氨基酸 才能被人體吸收和利用。生命活動的主要承擔者 — 蛋白質(zhì) 你能說出幾種富含蛋白質(zhì)的食品 豆類制品： 豆腐、豆?jié){、腐乳等 奶類制品 奶粉、酸奶、牛奶等 肉蛋類食品 瘦肉、牛肉、雞蛋等 生命活動的主要承擔者 —— 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)的組成單位 含量：占細胞干重的 50%以上 組成元素： C、 H、 O、 N，某些蛋白質(zhì)中還含有 P、 S等，有些蛋白含 微量元素 （如血紅蛋白） 相對分子質(zhì)量 很大。 氨基酸 是組成蛋白質(zhì)的 基本單位。 （ 1）主要組成元素： C 、 H、 O、 N （ 2）兩性化合物 (3)每個氨基酸分子 都含有一個氨基 (NH2)、 一個羧基 (COOH) （ 4）都有一個 氨基 、一個 羧基 和一個 氫原子 連在 一個碳原子 上 (5)R基 不同、氨基酸不同 (約 20種 ) 至少 同 練一練：以下哪些是組
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