生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)(5)(編輯修改稿)
2025-05-27 02:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 H2O 肽鍵 三肽 ? 以此類推，由多個氨基酸分子縮合而成的含有多個肽鍵的化合物，叫多肽（鏈狀）。 H2O 肽鏈中的肽鍵數(shù)與氨基酸個數(shù)的關(guān)系： 肽鍵 氨基酸 肽鍵數(shù) =31 肽鍵數(shù) =61 肽鍵數(shù) =82 肽鍵數(shù) =氨基酸數(shù) 肽鏈數(shù) =nm =脫去水分子數(shù) 思考： （ 1） n個氨基酸脫水縮合形成 1條肽鏈，有多少個肽鍵、脫去少個水分子？這條肽鍵上至少有多少個氨基或羧基？ 答案：肽鍵數(shù) =脫去水分子數(shù) =n1 至少有一個游離的氨基或是羧基 (2)若 n個氨基酸形成 m條肽鏈，則生成多少個肽鍵？脫去多少分子水？這 m條肽鏈至少有多少個氨基或者羧基 M條肽鏈至少有 m個游離的氨基和 m個游離的羧基 n=氨基酸數(shù) m=肽鏈條數(shù) 肽鍵數(shù) =脫去水分子數(shù) =nm 脫去水分子數(shù) 氨基酸分子數(shù) 肽鏈數(shù) 肽鏈數(shù) 肽鏈數(shù) 小結(jié) : 形成的肽鍵數(shù) = = 至少含有的氨基數(shù) = 至少含有的羧基數(shù) = ＝ （氨基酸數(shù) 氨基酸的平均分子量）－（失去的水分子數(shù) 水的分子量） 。 m個 氨基酸形成的含有 n條肽鏈的蛋白質(zhì)，氨基酸的平均分子質(zhì)量為 a,則蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量等于 Am18（ mn） 1．某種蘇云金桿菌所產(chǎn)生的伴孢晶體蛋白含兩條多肽鏈，共有 126個氨基酸組成，其中含有的肽鍵數(shù)是
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1