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正文內(nèi)容

[理化生]生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)(編輯修改稿)

2025-02-15 14:27 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 請同學(xué)們展開想象,把自己想象成一個氨基酸分子,左臂代表 氨基 ,右臂代表 羧基 ,軀體部分代表 中心碳原子 ,頭代表 R基團 ,腿代表 氫 ,左手握右手表示 肽鍵 。 那么, 3個氨基酸連成 一條鏈 ,有幾個肽鍵,至少有幾個游離的氨基,至少有幾個游離的羧基? 4個呢? 6個呢 ? ………… 如果, 6個氨基酸連成 兩條鏈 ,有幾個肽鍵,至少有幾個游離的氨基,至少有幾個游離的羧基? 7個呢? 8個呢 ……… 那么, n個氨基酸,形成 m條鏈,會形成幾個肽鍵,脫去幾分子水,至少有幾個游離的氨基和羧基?? 小結(jié) : 形成的肽鍵數(shù) = = – 至少含有的氨基數(shù) = 至少含有的羧基數(shù) = 脫去的水分子數(shù) 氨基酸數(shù) 肽鏈數(shù) 肽鏈數(shù) 肽鏈數(shù) 如何理解至少? — C NH2 H H — C— O N— H C— CH3 H COOH — C— O N— H C— H CH2 C O NH2 — C— O N— H H CH2 C COOH ① ② ④ ⑥ ⑤ ⑦ ⑧ ⑨ ③ ( 1)該化合物中,①表示 ________, ③ 表示 ________ ,⑦表示 ________。 ( 2)該化合物有氨基 ________個,有羧基 ________個。該化合物的名稱是 ______________。該化合物形成時脫去了 個水分子,形成 個肽鍵。 氨基 羧基 肽鍵 2 2 四肽 練習(xí) 3 3 某一條多肽鏈中,共有肽鍵 109個,則此分子中含有氨基和羧基的數(shù)目至少是 、 110; 、 109; 、 9; 、 1 ( D) 小結(jié): 從 氨基酸 到 蛋白質(zhì) 大致有哪些結(jié)構(gòu)層次?P21 氨基酸 二肽 三肽 :
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