酒店人力資源管理問題研究開題報告-在線瀏覽
2025-02-18 20:33本頁面
【正文】 力資源管理（人事管理）。對人的管理屬于企業(yè)戰(zhàn)略層次的極重要的部分。計劃經(jīng)濟(jì)時代企業(yè) 只需要運作 好生產(chǎn) 并 抓好質(zhì)量就 可以 萬事大吉了，而市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天，面對激烈的競爭 企業(yè)不得不更多的考慮如何 提高銷售業(yè)績 ， “ 隨著近年來酒店營銷理念和營銷手段的不斷成熟，酒店營銷戰(zhàn)略中也不斷注重概念的應(yīng)用 ......”然而這一切都離不開人的作用（對人力資源的配置、優(yōu)化與管理）。但隨著大批企業(yè)在發(fā)展過程中經(jīng)歷一浪又一浪競爭涌潮，一批又一批的企業(yè)也不知不覺隨風(fēng)而逝了或者茍延殘喘，做得好的則繼續(xù)迸發(fā)著鮮活的生命力。即一方面急需要高素質(zhì)的人才，另一方面在得到高素質(zhì)的人才后很難憑著科學(xué)高效的人力資源管理在較長時間內(nèi)留住人才，并發(fā)揮人才的最大潛 能。 十堰市維也納國際酒店有著良好的企業(yè)品牌形象和業(yè)績，在十堰市經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的勢頭下各類酒店遍地開花，十堰本地的老牌酒店以及經(jīng)年進(jìn)駐的中、高端餐飲（酒店）企業(yè)也互相擠兌著彼此的生存空間，在現(xiàn)階段本市城市發(fā)展水平的制約下市場競爭顯得更加激烈，各個企業(yè)也都為十堰的未來做著自己的準(zhǔn)備：世紀(jì)百強(qiáng)引進(jìn)澳大利亞知名品牌雅閣、原凌霄大酒店轉(zhuǎn)而加盟萬豪、如家、錦江之星、 7 天 .....酒店也采取了相應(yīng)的措施 —— 采用深圳維也納酒店管理集團(tuán)的運營方式對企業(yè)進(jìn)行運作并取得了相當(dāng)不錯的效益，但是經(jīng)過考察和分析該企業(yè)在發(fā)展中也存在著許多 弊病，而人力資源管理問題則是不容忽視的一方面。 二、 本課題研究的意義 有利于酒店深度剖析自身機(jī)能的不足實現(xiàn)企業(yè)的自我優(yōu)化，企業(yè)的長足發(fā)展依托于企業(yè)的發(fā)展而企業(yè)發(fā)展是其人力資源的延生。 有助于提升并強(qiáng)化酒店的核心競爭力，市場競爭歸根會是人才的競爭，人才的安排和調(diào)整時企業(yè)意識的表現(xiàn)，企業(yè)運行的各個環(huán)節(jié)都是“人”在進(jìn)行操作如產(chǎn)品研發(fā)銷售和更新?lián)Q代、價格制定與實行、渠道組建和運用、促銷等營銷組合等等環(huán)節(jié)都由“人”支配，因此企業(yè)（酒店）必須重視人力資源管理。 三、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 國外人力資源管理現(xiàn)狀 什么是人力資源管理的模式呢？目 前還很難找到一種明確的解釋，但是從國內(nèi)最近幾年發(fā)表的相關(guān)文獻(xiàn)中，主要有多種觀點。 哈佛模式 由 情景因素 、 利益相關(guān)者 、 人力資源管理 、人力資源效果、長期影響與反饋圈 6個部 分構(gòu)成； 蓋斯特模式 包括人力資源管理政策、人力資源管理結(jié)果、組織結(jié)果和系統(tǒng)整合等 4個部分； 斯托瑞模式 包括信念和假設(shè)、戰(zhàn)略方面、直線管理與關(guān)鍵杠桿等 4個方面。我們國家的人力資源管理模式可以劃分為降低成本導(dǎo)向的控制型模式與提高員工承諾導(dǎo)向的承諾型兩種模式。認(rèn)為人力資源 管理模式存在最佳與非最佳 2個類別。 綜觀國內(nèi)外酒店人力資源管理模式，我們可以總結(jié)為以下幾種模式。因 此，我們可以依據(jù)上述理論維度的分析，做出以下 14種不同的人力資源管理模式的概括： ，人力資源管理模式有以下四種： 人事管理模式，職業(yè)化人力資源管理模式， 戰(zhàn)略性人力資源管理 模式與綜合人力資源管理模式． ，人力資源管理模式有以下四種： 職能人力資源管理模式 ，職業(yè)人力資源管理模式，最佳人力資源管理模式與組合式人力資源管理模 式． ，人力資源管理模式有以下四種： 內(nèi)部性人力資源管理模式，外部性人力資源管理模式，戰(zhàn)略性人力資源管理模式與專業(yè)化人力資源管理模式． ，人力資源管理模式有以下四種： 經(jīng)驗性人力資源管理模式 (追求招聘技術(shù)或者對于個人了解的深入 ,注重于單個人 )，數(shù)字化人力資源管理模式 (網(wǎng)絡(luò) ,定量 ),系統(tǒng)性人力資源管理模式 (全程管理 ,
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