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客房部標準工作范本-展示頁

2024-07-29 20:46本頁面
  

【正文】 生清潔,計劃保養(yǎng)工作和客房物資分發(fā)工作。1 負責日常酒水的輸入,審核分發(fā)表。1 做好有關客房中心資料的記錄。 負責對客租借物品的保管租借工作,以及急救藥品的使用、登記和增補。 保管和掌握長住、常住的客史,處理賓客的一般投訴并做好記錄。 保證貴賓房到店準備工作的完成,做好到店、住店和離店的指揮調度工作。 嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度及操作規(guī)程,保證服務的規(guī)范性。工作職責 負責保管、收發(fā)各類客房用品。1 協(xié)助主管工作,幫助服務員解決工作中的問題。1 確保餐廳地毯清潔工作,制定清洗計劃。 了解部門的設施設備,制定衛(wèi)生、維修保養(yǎng)計劃,報主管同意并實施。 負責部門維修項目的申報和審核,核實特修項目,了解原因并通報,做好記錄,上報主管。 負責對部門的物資實施有效管理,建立賬目,定期盤點。 合理安排整體清掃秩序,確保酒店公共區(qū)域衛(wèi)生達標。工作職責 每天主持班會,強調崗位紀律,檢查儀表儀容,安排工作內容。1 完成上司布置的其他任務。1 關心員工,了解員工的思想狀況,處理部門出現(xiàn)的各類問題,保證工作運轉的平穩(wěn)。1 鉆研業(yè)務,積極提出合理化建議。1 參加部門例會和有關會議,主持部門例會和培訓工作。 懂得消防知識,堅持鑰匙、磁卡管理制度和會客制度,參加安全培訓和治保會議,建立各項安全制度。 負責所屬區(qū)域固定資產的管理和各類物資的管理,嚴格控制消耗,杜絕浪費,降低成本。 熟悉掌握當日客情并合理安排工作,保證預定房按要求適時準備完畢。 負責部門設備檢查,制訂保養(yǎng)計劃,積極配合工程部對設備設施進行維修,詳細了解待修狀況,并會同客房中心及領班督促設備設施的維修和落實檢查。 每日檢查各崗位狀況及人員出勤、簽到、考核、評估工作,確保各崗位人員的儀容儀表、儀態(tài)、禮貌敬語達到酒店星級標準。 客房主管工作概述:檢查客房區(qū)域衛(wèi)生及服務質量,督促領班、員工的工作程序、操作程序,控制日常成本費用,維修和保養(yǎng)區(qū)域設備設施;所屬人員的合理安排。 協(xié)助工程部做好各類設備設施的維修保養(yǎng)工作,參與客房改建、擴建工作。 負責督促、檢查區(qū)域內的安全防火工作,加強有關培訓,確保員工對消防應急措施熟悉了解,保持消防通道暢通無阻,消防器材完好無損,保證賓客生命和客房財產安全。 每天一次抽查客房及管理區(qū)域并做好相關記錄,注意收集賓客的各項意見和要求,及時發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進工作,提高服務水平。 督促、指導、檢查、培訓樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域(PA)等員工執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策、計劃情況,定期提出干部任免和員工獎懲的意見與建議??头坎拷浝韻徫宦氊煟ㄈ珖ㄓ茫? 參與對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理負責。1 定期抽查糾正主管、領班在工作中的失誤,有效控制區(qū)域內的衛(wèi)生服務標準。1 參加治保會議,建立本部門各項安全制度,實現(xiàn)無刑事案件、無違法人員、無重大火災和責任事故。1 負責保管客人遺留的貴重物品。1 處理駐店客人投訴,發(fā)展同客人的友好關系。 建議任免,獎懲主管、領班、員工。 擬訂、上報客房部年度計劃、季度工作安排,提出年度客房各類物品的預算。 制訂人員編制、員工培訓計劃,合理分配及調度人力,并檢查員工的禮貌、儀表儀容、勞動態(tài)度和工作效率。 指導客房主管、領班迅速準確地為住客提供各類服務。 負責客房的清潔、服務、維修、保養(yǎng)、設備折舊、成本核算、成本控制等工作??头坎繕藴使ぷ鞣侗咀髡撸喝掌冢嚎头坎繕藴使ぷ鞯り? 大酒店 二00八年客房部標準工作 客房經理 工作概況:協(xié)助總經理監(jiān)督、指導、協(xié)調、全部客房部活動,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務,確保部門的正常有序運作。 工作職責:配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保證客房最大出租率。 保證客房和公共區(qū)域(桑拿、健身房)達到衛(wèi)生標準,確保優(yōu)質服務,設備完好。 管理好客房消耗品,機器設備及酒店硬件設備并提出年度消耗計劃、采購計劃。 與安全部緊密協(xié)作,確??腿巳松硪约柏敭a安全。 完成每日工作日志、每月工作總結,加強部門之間的工作聯(lián)系,不斷改進工作,提高部門效率,建立客房部工作的完整檔案體系。 按時參加酒店例會、客房部每周工作例會,及時向總經理匯報。1 檢查VIP房間,使之達到酒店要求的標準。1 重要客人到店時要親自迎接,并做好現(xiàn)場人員的調整和安排。1 負責選拔、培訓、監(jiān)督主管、領班、員工。1 負責保管部門的各類資料。 負責督促、指導客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,確保最佳工作效果,保持客房部管理、服務、衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。 負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客,負責賓客投訴處理。 負責協(xié)調部門各項工作,與其他部門溝通與配合、聯(lián)系與交流。 督促、檢查、控制客房各種物用品消耗及各類設備設施的使用情況,賓客遺漏物品處理情況,以及各類報表的管理和檔案存儲工作,負責完成本部門年度預算。關心員工生活和業(yè)務,不斷提供員工素質、主動、積極性。工作職責: 全面負責區(qū)域的衛(wèi)生質量與服務質量,確保達到酒店的星級標準。提出員工獎懲、升職建議。 嚴格執(zhí)行檢查制度和操作程序,幫助解決領班、員工在工作中存在的問題。 貴賓和團隊到店時要親自迎接,并做好現(xiàn)場人員的調整和安排。 檢查、督促賓客遺留物及小費、紀念品的上交。 做好客史的建檔工作,處理賓客和員工的一般投訴。1 負責部門之間的協(xié)調,確保客房部運作工作的順利進行,協(xié)助部門經理制訂修改邊貿范圍內的考核條例、培訓計劃、年度預算、人員編制等各項工作。1 帶領員工參加酒店、部門組織的各項活動。1 合理安排并完成計劃性工作。
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