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正文內(nèi)容

四星級酒店銷售部工作制度流程-文庫吧資料

2024-12-24 03:31本頁面
  

【正文】 租用以及其它娛樂配套設(shè)施 的價格。 ( 4)確定用餐標(biāo)準(zhǔn),宴會人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、地點、日期以及會議的茶水、水果點心、飲料等要求和標(biāo)準(zhǔn)。 ( 3)確定會場的地點、形式、音響、燈光、服務(wù)、項目、所需的橫幅、會標(biāo)、告示牌、花草布置、簽到臺、迎賓臺、歡迎隊伍、文藝演出等要求 , 確定客人自帶設(shè)備情況。 ( 2)帶領(lǐng)客戶參觀會議場地及設(shè)施做好介紹性推銷?!皾櫸锛?xì)無聲” 不知不覺中把銷售完成的境界。 當(dāng)春乃發(fā)生 在感情熱乎的時候才有生意。 ( 4)第二次拜訪時,先感謝客戶的第一次熱情接待,然后送上 酒店 的宣傳資料及報價表。 注意事項: ( 1)介紹用語:抱歉,打擾一下,我是??(同時遞名片),有關(guān) 酒店 的情況能不能給我些時間作以介紹。 ( 6)根據(jù)客戶的興趣愛好,盡可能多方面介紹 酒店 優(yōu)勢。 ( 2)自我介紹,遞上名片(交換名片要雙手遞,接,表示尊重) ( 3)了解客戶基本情況(姓名、職務(wù)) ( 4)推銷自己,并介紹 酒店 基本情況。 ( 4)要求安排一次會面。 ( 2)陳述打 電話的目的。 C、檢查有無客人遺留物品,最后報給前臺收銀。 A、檢查房間固定資產(chǎn)有無遺失,損壞或污染。 三、送客服務(wù) 樓道上遇客人通知退房,應(yīng)禮貌告之至前臺收銀辦理退房手續(xù)。 Note:有行李員的情況下無需提供此服務(wù)。(禮貌索要客人房卡)按敲門程序,進入房間如無異常,立即退出請客人先進,隨即進入將行李放好;開始為客人介紹房內(nèi)設(shè)施及酒店的營業(yè)場所。致歡迎詞,示意客人可以出 電梯了。當(dāng)行李到達樓層時,服務(wù)員應(yīng)配合行李生按行李標(biāo)簽上標(biāo)明的姓名及房號送入房間。按客人的接待規(guī)格擺放客用品,以及鮮花、水果、點心和總經(jīng)理名片等。 清理好房間。 批準(zhǔn)人(簽字 /日期) : 批準(zhǔn)人職位: 17 17 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部銷售代表 工作程序: 客房部 接待重要客人( )的工作程序 一、迎客準(zhǔn)備工作 樓層服務(wù)員接到前臺 VIP 通知單后,當(dāng)班人員要做到 “ 七知 ”“ 四了解 ” 即知道客人到店的時間,知道客人國籍和身份、人數(shù)和團體名稱,知道客人生活標(biāo)準(zhǔn)和收費辦法,知道其接待單位;了解風(fēng)俗 習(xí)慣和生活特點、了解客人的活動日程、了解客人退房離房的時間。 銷售部征求接待單位對酒店方面意見,向總經(jīng)理匯總,做出相應(yīng)對策,以便今后改進。 貴賓離店時由總經(jīng)理率接待部門、大堂副理歡送至門口,揮手告別。 銷售部經(jīng)理隨時與 VIP 陪同保持聯(lián)系,相互配合好,隨時傳達計劃外問題。 各部門配合保安部做好安全保密工作,不得將 VIP 的任何信息告知無關(guān)人員,總機做好叫醒及免打擾服務(wù)。 VIP 住店期間 在提供各項客房服務(wù)時應(yīng)優(yōu)先考慮 VIP 房,必須在 VIP 賓客最方便時進行服務(wù),以不打擾 VIP 休息及日常生活起居為原則。由大堂副理請賓客在 客房內(nèi)填寫入住登記表,后交付總臺。 依照 VIP 級別由酒店相應(yīng)人員在酒店大堂等候 VIP 賓客到達。 協(xié)助財務(wù)部收款人員對客人在 酒 店 的消費進行結(jié)算。 貴賓離店 送客工作 落實客人的離店時間,以便在大堂歡送。 貴賓的日常用餐及宴會根據(jù)計劃安排地點、時間進行,要隨時同餐飲部落實好。 個別身份較高的客人還要通知保安部做好貴賓的安全保衛(wèi)工作。 客人到達后 ,應(yīng)主動上前迎接并作介紹,然后帶領(lǐng)客人 客人在前臺填寫入住登記表后,再交付前廳,帶領(lǐng)客人 乘電梯到達客人所入住的樓層。 貴賓抵店時 迎接工作: 銷售部經(jīng)理及有關(guān)人員應(yīng)在大門等候客人的到達。 準(zhǔn)確掌握貴賓所乘航班抵達時間(包括飛機、車等) ,及時將信息反饋相關(guān)部門 。特意為 VIP 提供的鮮花、水果、總經(jīng)理致敬信是否已擺放好,其他物品是否一應(yīng)俱全。 貴賓抵達 酒店 前的 檢查 工作 與 酒店 前廳部落實貴賓所住的房間, 檢查 房鑰匙 前廳部是否已 裝進寫有貴賓名字及房號的信封里, 以備 客人 及時辦理 入住。 批準(zhǔn)人(簽字 /日期) : 批準(zhǔn)人職位: 15 15 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部銷售代表 工作程序: 銷售部 接待重要客人( )的工作程序 銷售部在 接待 時,務(wù)必認(rèn)真、仔細(xì)地提前做好有關(guān)的準(zhǔn)備工作。 保安部在 VIP 抵店前為賓客預(yù)留車位,并做好安全保衛(wèi)工作。 大堂副理在接到客房準(zhǔn)備完畢的通知后,到總臺取準(zhǔn)備好的房卡進行檢查(房卡時間設(shè)置及使用情況),到客房對衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施的使用情況,及配置物品的標(biāo)準(zhǔn)(特別是鮮花、水果、總經(jīng)理致敬信等)進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即指出并記錄,待糾正后進行復(fù)查;大堂副理要做好入離店的全程跟蹤。禮賓部安排好行李車和人員,并做好保持車道暢通的工作,必要時安排專用電梯,并安排好護梯人員。 總臺接待接到《 VIP 接待通知單》后立即按照要求對所訂房間提前一天進行預(yù)留,要求預(yù)留同等檔次最好的房間,同時把蓋有 VIP 印章的用房分配表分發(fā)至相關(guān)部門和班組。 批準(zhǔn)人(簽字 /日期) : 批準(zhǔn)人職位: 14 14 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部銷售代表 工作程序: 接待重要客人( )的工作程序 一、 VIP 抵達前的準(zhǔn)備 銷售部在接到 VIP 賓客的預(yù)訂通知后, 下 發(fā) VIP 預(yù)定單,預(yù)定單內(nèi)容需書寫正揩,內(nèi)容需準(zhǔn)確易懂,(格式按 VIP 預(yù)定單格式規(guī)范書寫)分發(fā)至各部門。如客人推遲付款,須銷售經(jīng)理擔(dān)保方可 , 但銷售經(jīng)理應(yīng)在其擔(dān)保的額度內(nèi)進行擔(dān)保 ,如客人不能理解,可請財務(wù)部出面 向客人說明 酒店 規(guī)定,表明 酒 店 將按照合同辦理。 ④建立客戶長住卡,了解客人的生日,并將其輸入電腦。 ②把客戶的聯(lián)系地址、聯(lián)系人、付款方式通知財務(wù)部。 ④合約要注明時間、房號和預(yù)付金額。 ②記錄客戶的聯(lián)系地址和聯(lián)系人,以便調(diào)查和聯(lián)系。 ( 2)合約 ①首先了解客戶所在公司的性質(zhì)、信譽、要求和長住時間。 ①辦公室 以便向客人推薦低樓層房間或根據(jù)客人的需要來定,并向客人報價。最后,將一切資料填寫在散客訂房單上,送預(yù)定部。無論有無房,都應(yīng)該在當(dāng)天,最遲第二天答復(fù)對方。 散客訂房 散客訂房時通常是以信件、傳真和電話的方式與 酒店 聯(lián)系。落實房間后,還要與對方落實用餐和宴會及交通等事宜。 在酒店做網(wǎng)絡(luò)訂房(特價)活動時,一切操作程序全部以銷售部下的公文內(nèi)容進行規(guī)范操作。 銷售經(jīng)理 在 EBK 或?qū)Ψ絺髡嫔献鲎蛉兆》繉徍藛巍#ㄌ厥?情況下由商務(wù)中心代理 預(yù)訂及確認(rèn) ,必要時并將特殊預(yù)訂信息反饋銷售經(jīng)理) 銷售經(jīng)理 按照對方訂房單要求下單至商務(wù)中心 , 商務(wù)中心做完預(yù)訂后,在電腦預(yù)訂系統(tǒng) 內(nèi) 再次 檢查與 核實 ,以確??腿祟A(yù)定信息 的準(zhǔn)確性 。參加洽談后,要及時編寫備忘錄。 文件檔案工作 來往文件、書信、傳真、計劃要按日期次序存檔,一些重要的文件要寫出內(nèi)容提出。簽后,復(fù)印一份存檔,把簽好的合同寄發(fā)(或讓對方旅行社到店簽署)。合同擬好后,先呈領(lǐng)導(dǎo)審閱,批復(fù)后送商務(wù)中心打印。復(fù)傳真后,凡要求訂房并需經(jīng) 領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)的,要及時跟單至前廳部訂房,然后存檔。 與旅行社的書信、傳真來往和簽訂合同 ( 1)傳真 接傳真后,了解其內(nèi)容,向領(lǐng)導(dǎo)匯報,請示處理的方法。 ( 3)接團 團隊抵達時,要與領(lǐng)隊聯(lián)系,了解是否有另外的問題出現(xiàn)或提出什么特別要求,同時落實該團進餐時間,通知餐廳。變更時一定要通知有關(guān)部門。把訂房及批復(fù)的傳真、書信放到該旅行社的檔案中,同時要做到工作記錄,注意其訂房的時間變更及人數(shù)增減,及時匯報并與前廳部聯(lián)系通知變更情況。領(lǐng)導(dǎo)批示后,復(fù)傳真或書信確認(rèn)訂房。 完成部門經(jīng)理、總監(jiān)交辦的其他工作任務(wù)。 批準(zhǔn)人(簽字 /日期) : 批準(zhǔn)人職位: 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱: 銷售部美工 9 9 崗位職責(zé) : 美工是酒店不可缺少的一個組成部分,主要負(fù)責(zé)廣告設(shè)計、繪制、宣傳資料的制作、積累及編輯、印刷等工作; 負(fù)責(zé)歡迎牌的設(shè)計制作及文字資料的收集工作; 負(fù)責(zé)為大型宴 會、酒會、會議制作標(biāo)語、廣告 工作 ; 負(fù)責(zé)酒店一切紀(jì)念活動、重要活動、慶祝活動的攝影工作 及 美化工作 ; 負(fù)責(zé)酒店的服務(wù)指南、酒店簡介、廣告畫面、菜譜、請柬、明信片、酒店畫冊、酒店金(銀)卡、紀(jì)念品、信封信紙的制作及 后續(xù)工作 了解和熟悉各個部門的業(yè)務(wù)情況,鉆研酒店宣傳美術(shù)廣告業(yè)務(wù),不斷提高自己攝影水平、設(shè)計水平和藝術(shù)素養(yǎng),以適應(yīng)酒店工作的要求; 檢查酒店所有指示牌、廣告牌、標(biāo)語牌、冊、卡、證等是否美觀、完好。 負(fù)責(zé)接聽電話、留言,處理辦公日常事務(wù); 辦理部門人員外出差的有關(guān)安排。 負(fù)責(zé)個人業(yè)務(wù)及部門行政檔案分類存放,收集市場信 息,供部門業(yè)務(wù)人員參閱。協(xié)助經(jīng)理做好月度、季度及年度總結(jié)。 批準(zhǔn)人(簽字 /日期) : 批準(zhǔn)人職位: 部 門:公關(guān)銷售部 職 稱:
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