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正文內(nèi)容

ktv會所服務(wù)規(guī)章制度-文庫吧資料

2024-11-04 13:53本頁面
  

【正文】 一切疑難問題和麻煩,若發(fā)現(xiàn)不正常情況幾次出現(xiàn)本人無法應(yīng)付的狀況是非分明,應(yīng)立即想辦法找有關(guān)部門及上司處理。當(dāng)有客人來時應(yīng)主動熱情并用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語向客人問好,不準(zhǔn)指點(diǎn)及議論客人,當(dāng)轄區(qū)客人和接到咨客通知時應(yīng)和咨客一起將客人帶入房間,當(dāng)咨客離開后,應(yīng)主動上前按規(guī)范進(jìn)行自我介紹,并征詢客人是否可以坐下,得到許可后進(jìn)一步與客人進(jìn)行溝通和收集客人信息(時間應(yīng)保持在10分鐘左右),同時根據(jù)實(shí)際情況決定是否要贈送生果,在自我介紹后若客人表情冷漠,應(yīng)禮貌地按規(guī)范退出房間。8:00PM~8:30PM為上崗前的準(zhǔn)備工作時間(如打開和調(diào)試對講機(jī)、了解責(zé)任區(qū)域房態(tài),查看三天內(nèi)是否有本人發(fā)展的會員過生日,若有應(yīng)主動與會員進(jìn)行聯(lián)絡(luò),表示祝賀,告知已為他/她安排好生日房間,同時落實(shí)會員生日的有關(guān)準(zhǔn)備工作)。二、商務(wù)部工作流程及規(guī)范(一)營業(yè)前每天7:00PM準(zhǔn)時上班,其中7:00PM~7:30PM為班前準(zhǔn)備工作時間,具體為打卡,換工衣和參加部門班前碰頭會。第四篇:兆豐商務(wù)會所KTV部門商務(wù)人員規(guī)章制度兆豐商務(wù)會所KTV部門商務(wù)人員規(guī)章制度一、商務(wù)部經(jīng)理工作要求:具備有多年的娛樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),形象佳,談吐反應(yīng)敏捷,有著一定良好的社會關(guān)系,能夠帶領(lǐng)下屬很好的發(fā)展、宣傳。若出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失,除處罰外將向公安機(jī)關(guān)立案偵查。如果有其他工作人員強(qiáng)行進(jìn)入,收銀員未進(jìn)行驅(qū)逐,則對雙方各處罰100元。除當(dāng)班管理人員特殊情況除外,如發(fā)現(xiàn)因擅自離崗或脫崗,出現(xiàn)的一切經(jīng)濟(jì)損失由收銀員雙倍賠償處罰。打折時必須拓號,并請持卡人簽字,簽字內(nèi)容必須是持卡人的真實(shí)姓名(全名)。收銀在處理免零時必須由店長或以上管理人員授權(quán)簽字,方可生效。簽單的大寫金額;授權(quán)人簽字。務(wù)必保持誰簽字,誰負(fù)責(zé)。所免除的金額由該當(dāng)班收銀員全額賠償,并給予雙倍處罰(以上任何授權(quán)口頭均無效,免單時若老板不在場。第十三條、KTV收銀員沒有對任何現(xiàn)金款項(xiàng)免零或打折簽單的權(quán)限,如發(fā)現(xiàn)以上情況。在遇到突發(fā)情況應(yīng)向經(jīng)理通知,以及時處理。不散披頭發(fā),化妝過濃。第九條、所有從事KTV收銀員工作崗位的人員,需要愛護(hù)和妥善保管KTV收銀各種相關(guān)設(shè)備,并且做好保養(yǎng)與清潔工作。投款必須填寫投款報告。第七條、KTV每班營業(yè)結(jié)束時,必須認(rèn)真核對報表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無關(guān)人員泄漏有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。如果違反不但扣除當(dāng)月獎金,而且會給予經(jīng)濟(jì)處罰,如果金額巨大將移交公安機(jī)關(guān)處理。第四條、KTV每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長款或短款,須如實(shí)向上級匯報,備用金必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。第三條。在收款時自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度,對于違反財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。第三篇:KTV娛樂會所收銀規(guī)章制度KTV娛樂會所收銀規(guī)章制度第一條、在日常工作中,爭取做到準(zhǔn)確快速的做好收銀結(jié)算工作。地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時清理、檢查各個靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時報告清洗或更換。一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé),具體要求為:桌面:保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報處理。工作中做好物品清點(diǎn)及各項(xiàng)記錄,隨時了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運(yùn)行。有親友來訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護(hù)工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。吧臺內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。工作時應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個人形象。六、吧臺管理制度按規(guī)定時間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。例會結(jié)束后,由經(jīng)理進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。1客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”?!?如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”1若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。1客人點(diǎn)的酒水或食品超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來過”。有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。三、服務(wù)用語的運(yùn)用當(dāng)客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。要具備良好的職業(yè)道德。要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡潔。“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)一、禮節(jié)、禮貌的概念禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。3嚴(yán)禁賄賂上司或同事。2不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。2不準(zhǔn)代人點(diǎn)名、簽到。2不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。2不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動交到總臺、報告上司,否則按盜竊行為處理。1如果做錯了事情,要立即承認(rèn),請求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭辨。真誠的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。1在客人談話時,要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。111任何時候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。二、員工行為規(guī)范嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務(wù)方式。11111遵守公司的規(guī)章制度,服從上級
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