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ktv員工規(guī)章制度-文庫吧資料

2024-10-14 03:40本頁面
  

【正文】 的態(tài)度工作、要精神飽滿、愉快,不帶私人情緒上班。上班時間不得在工作崗位交頭接耳、打鬧,不得在營業(yè)區(qū)吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵。KTV員工一般不得在工作區(qū)域內(nèi)打(接)私人電話,如有特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導批準到指定地點打電話,以免影響自己的工作。第二篇:KTV員工規(guī)章制度一米陽光KTV員工服務(wù)要求 樓層員工每天都必須按時上下班,每天做到不遲到不早退,有事的時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假。九、服務(wù)員自己訂的房,經(jīng)查實后可由本人進行服務(wù),生意高峰期時,不得再點其他服務(wù)員進房服務(wù)。七、客人坐定后,服務(wù)超過30分的不可進“點名服務(wù)”,除非是本房間服務(wù)員遭到客人投訴的,可換人服務(wù)由上級安排。五、不準和關(guān)系較好的公主進行“點名服務(wù)”,如進行的必須兩人對調(diào)崗位,除非客人強烈要求。三、媽咪、主管及經(jīng)理不可進行“點名服務(wù)”(公司所有員工不可進行“點名服務(wù)”)。一、凡是通過自己正常的,良好的服務(wù)方式,贏得了客人的滿意和認可的,可以進行“點名服務(wù)”。服務(wù)中心:由樓面經(jīng)理調(diào)配2位少爺協(xié)助接線生整理。二、過道墻面:所有過道墻面的衛(wèi)生由當日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。音像設(shè)備:用干毛巾擦拭電視機、液晶顯示屏、功放機、麥克風接收器、電腦等表面的粉塵,保持設(shè)備表面無粉塵,良好保養(yǎng)設(shè)備。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時清理、檢查各 個靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時報告清洗或更換。一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當天輪值公主及少爺負責,具體要求為:桌面:保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。工作發(fā)現(xiàn)弄虛作假,損壞公司利益的行為,按玩單處理。營業(yè)中閑雜人等不得站立迎賓臺。工作時必須熟悉本公司的包廂、酒水的消費情況,并主動向客人介紹。上班時不準在崗位上與客人或朋友長時間交談。在工作中必須服從領(lǐng)導安排,不準頂撞上司。在規(guī)定時間內(nèi)休息,不得超時、改時。工作中應(yīng)及時了解訂位、上座、轉(zhuǎn)臺的情況,并做好記錄。站立必須正規(guī),不準叉腰、靠墻,不準吃零食、聊天、說笑、大聲喧嘩。上班前工作用品要準備齊全。做好考勤工作,不準代打卡代簽到。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達到保存日期并及時向上級領(lǐng)導匯報處理。工作中做好物品清點及各項記錄,隨時了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運行。有親友來訪不準私自拿酒水、食物招待。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。吧臺內(nèi)不準閑雜人進入。工作時應(yīng)保持站立,不準叉腰、靠墻,不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個人形象。八、吧臺管理制度(一)、崗位制度按規(guī)定時間打卡上、下班,不準遲到或早退,不準代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。表演、試臺時必須穿制服,違者罰款100元。(七)、制服、化妝制度一、二、三、四、所有模特、藝員必須在20:30分前換好演出制服及化好妝。十、尊重上級,團結(jié)同事,遵守國家法規(guī),不吸毒,不允許有誹謗,辱罵行為,更不允許吵架,斗毆,如遇到問題須交公司處理,不得利用外界關(guān)系威脅或恐嚇,違者罰款200元,情節(jié)嚴重者交司法部門處理。八、在服務(wù)過程中,必須認真完成服務(wù)前認可的服務(wù)標準,不得隨意反悔,并自覺按公司收費標準交納提成,不允許隱瞞接待經(jīng)理,違者罰款200元。24:00以后,不得以任何方式催促客人買單或幫客人查單,不得阻止客人向工作人員派發(fā)小費,客人未走絕不允許拿到小費先走,一定要禮貌,熱情的送客人至電梯,違者罰款200元。入座后必須周到,主動,熱情,禮貌服務(wù),搞好包廂氣氛,手機必須調(diào)到震動,不允許在服務(wù)中長時間或多次接聽電話,更不允許隨意出入包廂,不允許未經(jīng)同意隨意亂點酒水,小吃,大量食用果盤,小吃,香煙,影響公司及個人形象,不允許與客人搶歌唱,違者罰款200元。二、三、四、試臺時和試中后嚴禁對客人評頭論足,違者罰款100元,造成嚴重后果者開除。進房后成橫直線形,面帶微笑,挺拔站在茶幾前,不允許交頭接耳,嚼口香糖、拉手,未經(jīng)經(jīng)理允許不準提前退出包廂,試后剩余人員走在最后一個輕輕帶上包廂門。三、所有模特、藝員在休息室、化妝間內(nèi)不得抽煙、叫外賣、隨意亂丟垃圾、拿礦泉水洗手,要服從保安人員的管理,違者處以10元—50元罰款。領(lǐng)隊處理不了再找部門領(lǐng)導處理。(五)、化妝間休息室制度一、二、對同事友好,對領(lǐng)導尊重。三、四、如果會議中所討論決定的問題,討論中無異議的話,會后無條件執(zhí)行。會議中不允許交頭接耳、吃東西、抽煙或接聽電話,有問題舉手發(fā)言。五、每隊表演時間由部門領(lǐng)導當天20:30前通知領(lǐng)隊,領(lǐng)導做出安排后不得有異議。所有演員走演時要認真,不允許在舞臺上 嬉笑、講話、吃東西,如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者,第一次罰款,第二次取消演員資格。(三)舞臺制度一、二、三、所有模特、藝員必須在20:30以前做好準備工作,以便演出。如未到下班時間,由經(jīng)理或客人帶出場,必須通知隊長或部門領(lǐng)導。如有留臺未經(jīng)留臺經(jīng)理同意,不得私自坐臺或下班,違者罰款100元,造成嚴重后果者直接開除。(二)、模特、藝員考勤制度模特、藝員每天上班時間為:20:00至23:30,遲到、早退者將受 到10元—50元罰款。1任何演員都不準在舞臺、后臺、更衣室吸煙,發(fā)現(xiàn)者罰款,嚴重者開除。模特、藝員演出前,只能走更衣間候場,禁止走走廊、外場逗留,發(fā)現(xiàn)者罰款。所有演員上舞臺,試臺必須佩帶號牌,未佩帶者罰款。所有演員必須在20:30分前換好演出服、化好妝、不穿演出服去試臺者罰款。所有模特、藝員要服從調(diào)動,不服從者罰款,情節(jié)嚴重者開除。每位模特、藝員必須嚴格按照節(jié)目演出時間提前候場,如耽誤演出罰款。本制度自2006年12月17日起執(zhí)行。會議由KTV領(lǐng)導主持,各公關(guān)經(jīng)理輪流發(fā)言,不得爭搶與吵鬧,影響會議秩序。如遲到早退者罰款20元,缺席者罰款100元。附三:KTV營銷人員工資及提成方案KTV部自06年10月份開業(yè)至今已有近9個月,取得了一定的成績,這與全體營銷人員的努力是分不開的,公司對此深表感謝,同時根據(jù)公司現(xiàn)階段的經(jīng)營狀況及目標,經(jīng)研究決定提升營銷人員的工資及提成,方案如下:一、營銷人員的提成:個人營業(yè)額20%二、《個人營業(yè)額(120%)》/月達20000元,另加底薪500元/月三、酒水獎勵如下:個人營業(yè)額(120%)=業(yè)績當月業(yè)績達20000元,獎20瓶力加或珠江啤酒 當月業(yè)績達30000元,獎40瓶力加或珠江啤酒 當月業(yè)績達40000元,獎60瓶力加或珠江啤酒 以此類推,每超10000元獎20瓶啤酒四、個人月營業(yè)額前三名(須超5萬)獎勵包廂如下:以上提成方案從2007年7月1日起執(zhí)行?。h制度 第一名:3個包廂(大980元、中680元、小380元)第二名:2個包廂(中680元、小380元)第三名:1個包廂(小380元)為規(guī)范廣場KTV會議管理制度,保證KTV公關(guān)部經(jīng)營業(yè)務(wù)的順利進行,經(jīng)管理會議決定:KTV公關(guān)部定于每月15日及30日的下午16:00召開工作例會。以上事項自2007年7月1日起執(zhí)行。公關(guān)經(jīng)理在二樓西餐廳消費,最好在沙發(fā)區(qū)內(nèi),起坐10分鐘以上,最低消費每座8元(含果汁一杯)。凡不違反以上規(guī)定條件者,允許公關(guān)經(jīng)理下臺單并打入單中。⑧辦下臺單包廂必須由當班現(xiàn)場經(jīng)理親自買單。⑥必須超消正常買單。④必須確實是司機帶客。②必須由客人先買全單。鑒于下臺單有影響廣場形象和負面影響,及易滋長弊端(已有前車之鑒)原則上不宜恢復。啤酒存放期限規(guī)定為2個月。附一:《6月24KTV公關(guān)經(jīng)理會議更改存借酒管理》一、簽于存借酒管理混亂,特規(guī)定: ① 老總送的酒不能存。所有借酒不能超過該包廂固含酒水,所借酒水以兩個月為期限,必須還清,否則以外賣酒水以提成中扣除(12元/瓶)該酒水扣除不算業(yè)績和提成。存酒卡的有效期為二個月。由總經(jīng)理簽送的酒水不可以存。樓面經(jīng)理每天簽認的存酒卡,必須在工作日志上詳細登記包房號、日期、酒水品名、服務(wù)生姓名、有效期、存酒卡號。每月底吧臺與財務(wù)核對一次,過期后存酒及時充公。存酒時,包房服務(wù)員填寫存酒單,一聯(lián)交給吧臺,一聯(lián)交給財務(wù)。1各公關(guān)經(jīng)理在周一至周五營業(yè)期間不按規(guī)定著裝者,不參與輪臺并罰款200元。1所有包廂消費只限包廂消費發(fā)票,多出自行處理。1任何包廂不得私自下臺單宰客,特殊情況經(jīng)總經(jīng)理同意進行協(xié)調(diào)
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