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ktv員工規(guī)章制度匯編-文庫吧資料

2025-04-20 11:16本頁面
  

【正文】 更衣間候場,禁止走走廊、外場逗留,發(fā)現(xiàn)者罰款。 所有演員上舞臺,試臺必須佩帶號牌,未佩帶者罰款。 所有演員必須在20:30分前換好演出服、化好妝、不穿演出服去試臺者罰款。 所有模特、藝員要服從調(diào)動,不服從者罰款,情節(jié)嚴(yán)重者開除。 每位模特、藝員必須嚴(yán)格按照節(jié)目演出時間提前候場,如耽誤演出罰款。 本制度自2006年12月17日起執(zhí)行。 會議由KTV領(lǐng)導(dǎo)主持,各公關(guān)經(jīng)理輪流發(fā)言,不得爭搶與吵鬧,影響會議秩序。如遲到早退者罰款20元,缺席者罰款100元。附三:KTV營銷人員工資及提成方案KTV部自06年10月份開業(yè)至今已有近9個月,取得了一定的成績,這與全體營銷人員的努力是分不開的,公司對此深表感謝,同時根據(jù)公司現(xiàn)階段的經(jīng)營狀況及目標(biāo),經(jīng)研究決定提升營銷人員的工資及提成,方案如下:一、 營銷人員的提成:個人營業(yè)額20%二、 《個人營業(yè)額(120%)》/月達(dá)20000元,另加底薪500元/月三、 酒水獎勵如下:個人營業(yè)額(120%)=業(yè)績 當(dāng)月業(yè)績達(dá)20000元,獎20瓶力加或珠江啤酒 當(dāng)月業(yè)績達(dá)30000元,獎40瓶力加或珠江啤酒 當(dāng)月業(yè)績達(dá)40000元,獎60瓶力加或珠江啤酒 以此類推,每超10000元獎20瓶啤酒四、 個人月營業(yè)額前三名(須超5萬)獎勵包廂如下: 第一名:3個包廂(大980元、中680元、小380元) 第二名:2個包廂(中680元、小380元) 第三名:1個包廂(小380元)以上提成方案從2007年7月1日起執(zhí)行?。?、會議制度為規(guī)范廣場KTV會議管理制度,保證KTV公關(guān)部經(jīng)營業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行,經(jīng)管理會議決定: KTV公關(guān)部定于每月15日及30日的下午16:00召開工作例會。以上事項自2007年7月1日起執(zhí)行。公關(guān)經(jīng)理在二樓西餐廳消費(fèi),最好在沙發(fā)區(qū)內(nèi),起坐10分鐘以上,最低消費(fèi)每座8元(含果汁一杯)。凡不違反以上規(guī)定條件者,允許公關(guān)經(jīng)理下臺單并打入單中。⑧辦下臺單包廂必須由當(dāng)班現(xiàn)場經(jīng)理親自買單。 ⑥必須超消正常買單。 ④必須確實是司機(jī)帶客。 ②必須由客人先買全單。 鑒于下臺單有影響廣場形象和負(fù)面影響,及易滋長弊端(已有前車之鑒)原則上不宜恢復(fù)。啤酒存放期限規(guī)定為2個月。附一:《6月24KTV公關(guān)經(jīng)理會議更改存借酒管理》一、簽于存借酒管理混亂,特規(guī)定:① 老總送的酒不能存。所有借酒不能超過該包廂固含酒水,所借酒水以兩個月為期限,必須還清,否則以外賣酒水以提成中扣除(12元/瓶)該酒水扣除不算業(yè)績和提成。存酒卡的有效期為二個月。由總經(jīng)理簽送的酒水不可以存。樓面經(jīng)理每天簽認(rèn)的存酒卡,必須在工作日志上詳細(xì)登記包房號、日期、酒水品名、服務(wù)生姓名、有效期、存酒卡號。每月底吧臺與財務(wù)核對一次,過期后存酒及時充公。存酒時,包房服務(wù)員填寫存酒單,一聯(lián)交給吧臺,一聯(lián)交給財務(wù)。1 各公關(guān)經(jīng)理在周一至周五營業(yè)期間不按規(guī)定著裝者,不參與輪臺并罰款200元。1所有包廂消費(fèi)只限包廂消費(fèi)發(fā)票,多出自行處理。1任何包廂不得私自下臺單宰客,特殊情況經(jīng)總經(jīng)理同意進(jìn)行協(xié)調(diào)。接待經(jīng)理不能阻攔客人自愿給公主、少爺小費(fèi)或索取客人給公主、少爺?shù)男≠M(fèi),違者罰款200元。按公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收取臺費(fèi)鐘費(fèi),違者罰款200元。經(jīng)理帶臺人數(shù)一次不能超過6個,不能帶客人進(jìn)小姐房,違者罰款100元。經(jīng)理所訂包廂出現(xiàn)任何問題由所訂臺經(jīng)理負(fù)責(zé)。違者罰款100元。上班必須帶工牌,不帶者一次罰款20元,并且不允許帶臺和輪臺,每周星期一至星期五必須穿制服,輪臺必須穿制服,違者一次罰款100元。不設(shè)點臺。不上班者取消輪臺,連臺算一個臺。(三)、輪臺制度每個接待經(jīng)理循環(huán)輪臺。經(jīng)理訂臺須通過電話或?qū)χv機(jī)向迎賓臺訂位,不得擁堵在迎賓臺四周影響店容店貌和其他員工工作??腿诉^迎賓臺,就只能算自來客,按輪臺算,不算訂臺。(二)、訂臺制度 每天20:30前下卡,下卡者優(yōu)先,下卡后客人未到該包廂又一直沒有賣出去由該下卡者買全單算業(yè)績。下班時間是所訂位或者是輪臺買單后方能下班。 在營業(yè)中,副總級以上人員發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,將連同部門經(jīng)理、主管及督培部檢查人員一并處罰。 例會結(jié)束后,由督培部門人員進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同部門經(jīng)理、主管一并處罰。1 客人走時應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。1 第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”1 如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”1 若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。1 當(dāng)你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。 幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。 咨客帶客人進(jìn)房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。 聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。三、 服務(wù)用語的運(yùn)用 當(dāng)客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。 告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。四、員工的語言規(guī)范一、 常用服務(wù)用語 歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好; 問候語:您好;晚上好; 祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你; 征詢語:
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