酒店市場營銷ppt課件-文庫吧資料
2025-05-13 03:04本頁面
【正文】 礎(chǔ)的定價(jià)策略 ?（一）撇脂定價(jià)策略 ? 在酒店產(chǎn)品上市之初將價(jià)格定得較高，盡可能在短期內(nèi)賺取最大利潤，同時(shí)還可以提高酒店身份，建立市場形象。 ?：根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際情況及與競爭對(duì) ?手的產(chǎn)品差異狀況來確定價(jià)格。 LOGO ?★不同形式： ? ? ? LOGO ?（三）競爭導(dǎo)向定價(jià)法 ? 研究競爭者的產(chǎn)品價(jià)格和服務(wù)質(zhì)量，以競爭者價(jià)格為基準(zhǔn)點(diǎn)，確定同類產(chǎn)品的價(jià)格。著重在提高消費(fèi)者理解價(jià)值方面做工作。 LOGO ?： ?“理解價(jià)值”指產(chǎn)品的性能、質(zhì)量和服務(wù)水平等方面在消費(fèi)者心中所形成的特定價(jià)值。 ?2）可能導(dǎo)致產(chǎn)品定價(jià)脫離實(shí)際經(jīng)營成本。 ?★優(yōu)點(diǎn)：將產(chǎn)品價(jià)格與消費(fèi)者、中間商的需求緊密相連，有利產(chǎn)品銷售。 ?計(jì)算公式： ?單價(jià) =單位成本 （ 1＋成本加成率即利潤率） ?例題：某酒店客房引進(jìn)一批付費(fèi)休閑食品，其中瓜子每袋 3元，薯片每袋 5元，客房部加成 60％賣出，問賣出價(jià)是多少？ LOGO ?：根據(jù)總成本和預(yù)計(jì)的總銷售量確定酒店應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)利潤，從而計(jì)算價(jià)格的方法。 LOGO ?★具體形式： ?：在產(chǎn)品的成本上加一個(gè)固定的利潤率而確定價(jià)格。 ?★優(yōu)點(diǎn)：簡單易行 ?★缺點(diǎn)： ?，甚至導(dǎo)致市場占有率下降。 ?－低價(jià)抑制了現(xiàn)實(shí)的和潛在的競爭對(duì)手進(jìn)入市場。 ?表現(xiàn)形式： ? ? ? LOGO ?下列因素有利于制定低價(jià)： ?－市場對(duì)價(jià)格非常敏感，低價(jià)可刺激市場份額進(jìn)一步擴(kuò)大。 ?理解：長期利潤的最大化 ? 整體經(jīng)濟(jì)效益最大化 LOGO ? ? ?（二）競爭導(dǎo)向的定價(jià)目標(biāo) ?表現(xiàn)形式： ?： ?： LOGO ?（三）以擴(kuò)大市場占有率為定價(jià)目標(biāo) ?企業(yè)以鞏固和提高市場占有率、維持或擴(kuò)大市場銷售量為制產(chǎn)品價(jià)格的目標(biāo)。 ?（六）政府管制的影響 LOGO ?四、酒店產(chǎn)品定價(jià)的原則 ?（一）有利于吸引與保持客源，并能擴(kuò)大產(chǎn)品銷售 ?（二）使酒店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益 ?（三）酒店產(chǎn)品定價(jià)應(yīng)有一定靈活性 LOGO ?小結(jié)：通過學(xué)習(xí)掌握對(duì)酒店的價(jià)格有概念上的理解，并熟悉掌握酒店定價(jià)的依據(jù)和原則 ?第二節(jié)課 案例分析討論課 LOGO 第二節(jié) 酒店產(chǎn)品的定價(jià)目標(biāo)及方法 LOGO ?一、酒店定價(jià)的目標(biāo) ?（一）利潤導(dǎo)向定價(jià)目標(biāo) ?表現(xiàn)形式： ?：不意味著單件產(chǎn)品的最高價(jià)格。 LOGO 第七章 酒店定價(jià)策略 ?第一節(jié) 酒店定價(jià)概述 ?一、酒店產(chǎn)品價(jià)格的概念及意義 ?（一）概念的理解 ?酒店產(chǎn)品的價(jià)格是指酒店消費(fèi)者購買酒店產(chǎn)品所支付的貨幣量。 LOGO 第七章 酒店定價(jià)策
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