牛奶行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理全背景版-文庫(kù)吧資料
2025-01-16 09:38本頁(yè)面
【正文】 建為 “中國(guó)乳都 ”，把經(jīng)營(yíng)企業(yè)品牌與經(jīng)營(yíng)地區(qū)品牌融為一體。伊利又投資建設(shè)的液態(tài)奶新工業(yè)園將伊利液態(tài)奶的產(chǎn)能擴(kuò)大近一倍。潛在進(jìn)入者必須考慮到由于新進(jìn)入乳制品這個(gè)行業(yè)，必須擔(dān)負(fù)巨額的沉沒(méi)成本。潛在進(jìn)入者要具備安全生產(chǎn)及品質(zhì)控制的能力 ? 成本壁壘。品牌效應(yīng)將成為爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)，消費(fèi)者已但形成了品牌忠誠(chéng)將很難改變，樹(shù)立新的品牌，企業(yè)將這些消費(fèi)者爭(zhēng)奪建立的新的品牌上來(lái)幾乎是不可能的事情 ? 技術(shù)壁壘。公司成立了蒙牛乳品技術(shù)研究院，研究院將成為乳制品基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的領(lǐng)頭羊，并致力于將科學(xué)的研究成果應(yīng)用于乳品科研、生產(chǎn)以及人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)和健康工程中去。日前，添加了益菌因子的蒙牛酸酸乳升級(jí)產(chǎn)品，在各大賣(mài)場(chǎng)受到廣大消費(fèi)者的歡迎?！疤貋鎏K”的誕生表明乳品企業(yè)開(kāi)始向高利潤(rùn)的高端乳品領(lǐng)域進(jìn)軍。為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)其產(chǎn)品打上了心理針 ? 地緣優(yōu)勢(shì)的心理作用：受地緣優(yōu)勢(shì)的影響，和我國(guó)乳業(yè)分布較分散的現(xiàn)狀，各地區(qū)的消費(fèi)者存在“地方保護(hù)主義”的消費(fèi)心理觀念。前幾年“超級(jí)女聲”搞得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，蒙牛酸酸乳“酸酸甜甜就是我”的味道讓人久久不能忘懷，更是讓人“想喝就買(mǎi)”。蒙牛還大力贊助我國(guó)航天事業(yè)，隨著神五、神六的成功，“蒙牛牛奶，航天員專(zhuān)用奶。蒙牛更是善于利用事件營(yíng)銷(xiāo)的方法來(lái)樹(shù)立品牌形象。還有當(dāng)今日益盛行的過(guò)節(jié)送禮的習(xí)慣和社交手段 企業(yè)的 PEST分析 ? 消費(fèi)心理 ? 價(jià)格因素：價(jià)格對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是最為敏感的，近年來(lái)乳制品行業(yè)的發(fā)展，規(guī)模效應(yīng)的作用和乳制品行業(yè)內(nèi)商家大打價(jià)格戰(zhàn)等因素使乳制品價(jià)格下降，趨于日常生活必需品的價(jià)格，人們的購(gòu)買(mǎi)力增強(qiáng)，消費(fèi)欲望增強(qiáng) ? 質(zhì)量擔(dān)憂：中國(guó)乳業(yè)在三鹿三聚氰胺這場(chǎng)深重的危機(jī)中損失最大的是消費(fèi)者的信心產(chǎn)生了強(qiáng)烈的動(dòng)搖，產(chǎn)生了“恐奶心理”，對(duì)像“胖頭娃娃”、毒奶事件之類(lèi)的事情十分敏感。文化傳統(tǒng)：中國(guó)飲食文化輝煌璀璨，少數(shù)民族對(duì)乳制品的鐘愛(ài)由來(lái)已久?？梢?jiàn)未來(lái)的乳制品市場(chǎng)空間依然很大，需求也很大 ? 2）隨著教育水平的發(fā)展，人們的生活方式和態(tài)度發(fā)生了重要的變化，更加注重生活品質(zhì)和質(zhì)量，乳制品逐漸從過(guò)去的奢侈品過(guò)度到了生活必需品。同時(shí)中國(guó)人口基數(shù)大，雖然出生率在下降，但是出生人數(shù)仍很龐大。這就是使得乳制品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈 ? 5）當(dāng)前經(jīng)濟(jì)狀況：當(dāng)前受金融危機(jī)影響，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)也有一定的通貨膨脹，導(dǎo)致物價(jià)上漲。我國(guó)加入 WTO后國(guó)乳制品進(jìn)口關(guān)稅下降，本土乳業(yè)受到外國(guó)乳業(yè)沖擊。我國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)快，市場(chǎng)供大于求 ? 4）宏觀經(jīng)濟(jì)政策：國(guó)家宏觀政策環(huán)境發(fā)生變化。金融危機(jī)以來(lái)，中國(guó)仍保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì) ? 3）經(jīng)濟(jì)體制：堅(jiān)持中國(guó)特色社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，國(guó)家宏觀調(diào)控與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合。人均消費(fèi)水平顯著提高，市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)趨良性 ? 2）經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平：改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)迅速，國(guó)民生產(chǎn)總值大大提高。第三產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，并涌現(xiàn)出許多新型產(chǎn)業(yè)。政府出臺(tái)了對(duì)乳制品加強(qiáng)監(jiān)管的相關(guān)措施，整頓乳制品行業(yè)，嚴(yán)格控制乳業(yè)的安全生產(chǎn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入 企業(yè)的 PEST分析 ? 經(jīng)濟(jì)因素 ? 1）社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)：目前我國(guó)農(nóng)業(yè)獲得重要轉(zhuǎn)機(jī)，糧食獲得豐收。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)乳業(yè)之所以發(fā)展迅速，政府起到很重要的作用：高稅率，擋開(kāi)了大部分的外國(guó)競(jìng)爭(zhēng)；鼓勵(lì)政策，增加了乳品消費(fèi)量，激起我國(guó)企業(yè)的生產(chǎn)熱情 ? 政治風(fēng)險(xiǎn)：蒙牛歸入中糧旗下，由最大民營(yíng)乳業(yè)企業(yè)，搖身一變成為央企陣營(yíng)企業(yè)，中糧在管理、體制、國(guó)際化方面對(duì)蒙牛的影響將來(lái)是否會(huì)被并入國(guó)企？企業(yè)資產(chǎn)是否會(huì)歸國(guó)家所有，蒙牛的未來(lái)整合之路更為人關(guān)注和擔(dān)憂 企業(yè)的 PEST分析 ? 2）法律： ? 法律法規(guī)：隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，法律也不斷完善 ， 法律對(duì)市場(chǎng)作用也越來(lái)越規(guī)范 ? 相關(guān)措施：三鹿奶粉事件。 企業(yè)的 PEST分析 ? 政治和法律因素 ? 1)政治： 政局穩(wěn)定狀況：中國(guó)政局穩(wěn)定，堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心，堅(jiān)持四項(xiàng)基本準(zhǔn) 則，堅(jiān)持改革開(kāi)放 ? 執(zhí)政黨推行的經(jīng)濟(jì)路線和政策：建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，推行低碳經(jīng)濟(jì) ? 政府政策：中國(guó)政府出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)中國(guó)企業(yè)發(fā)展的政策，乳制品行業(yè)也不例外。 ? 2022年 9月 21日起，蒙牛實(shí)行大規(guī)模換裝，在全國(guó)商家新包裝產(chǎn)品 發(fā)展簡(jiǎn)況 企業(yè)愿景、使命、價(jià)值觀 ? 企業(yè)愿景 ——要做最專(zhuān)注、最專(zhuān)業(yè)的乳品公司 ? 蒙牛的價(jià)值觀 ——陽(yáng)光、高尚、責(zé)任、創(chuàng)新。 ? 作為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，肩負(fù)著“百年蒙牛、強(qiáng)乳興農(nóng)”的使命，借西部大開(kāi)發(fā)的春風(fēng)取得了長(zhǎng)足發(fā)展。這樣至少會(huì)帶來(lái)兩個(gè)后果：第一，采用國(guó)內(nèi)奶源的生產(chǎn)企業(yè)成本直線上升，直接影響企業(yè)盈利能力；第二，更多的乳品加工企業(yè)會(huì)更多的選擇國(guó)際奶源，本土奶源的競(jìng)爭(zhēng)力減弱。） ? （從農(nóng)業(yè)部全國(guó)原材料周價(jià)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，原料奶價(jià)格，從 2022年 1月 6日 /KG瘋漲到 8月 25日 /KG，而且，從趨勢(shì)上看，似乎看不出任何下降的跡
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