牛奶行業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理全背景版(存儲(chǔ)版)
【正文】 ” 的戰(zhàn)略規(guī)劃。蒙牛 的特侖蘇就是例子。這種差異化， 可以是產(chǎn)品或服務(wù)，也可以是某種營銷模式或方式。蒙牛絕大多數(shù)人是從 “ 伊利 ” 中過來的，自然會(huì)把 “ 伊利 ” 的經(jīng)驗(yàn)在蒙牛復(fù)制 . n （ 3） 服務(wù)體系的薄 弱。此外，作為民營企業(yè)，體制上的優(yōu)勢(shì)又成了人力資本優(yōu)勢(shì)發(fā)揮的載體 ? 1999年，牛根生去職伊利創(chuàng)建蒙牛公司，而蒙牛作為公司的所有要素都不具人的閑置資產(chǎn)為蒙牛生產(chǎn)。 ? “百年蒙牛，強(qiáng)乳興農(nóng) ”是蒙牛的經(jīng)營理念 在現(xiàn)實(shí)中，蒙牛做得比說得好。潛在進(jìn)入者要具備安全生產(chǎn)及品質(zhì)控制的能力 ? 成本壁壘?！疤貋鎏K”的誕生表明乳品企業(yè)開始向高利潤的高端乳品領(lǐng)域進(jìn)軍。蒙牛更是善于利用事件營銷的方法來樹立品牌形象。同時(shí)中國人口基數(shù)大，雖然出生率在下降，但是出生人數(shù)仍很龐大。金融危機(jī)以來，中國仍保持增長態(tài)勢(shì) ? 3）經(jīng)濟(jì)體制：堅(jiān)持中國特色社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，國家宏觀調(diào)控與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合。長期以來，我國乳業(yè)之所以發(fā)展迅速，政府起到很重要的作用：高稅率，擋開了大部分的外國競(jìng)爭(zhēng)；鼓勵(lì)政策，增加了乳品消費(fèi)量，激起我國企業(yè)的生產(chǎn)熱情 ? 政治風(fēng)險(xiǎn)：蒙牛歸入中糧旗下，由最大民營乳業(yè)企業(yè)，搖身一變成為央企陣營企業(yè)，中糧在管理、體制、國際化方面對(duì)蒙牛的影響將來是否會(huì)被并入國企？企業(yè)資產(chǎn)是否會(huì)歸國家所有，蒙牛的未來整合之路更為人關(guān)注和擔(dān)憂 企業(yè)的 PEST分析 ? 2）法律： ? 法律法規(guī)：隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，法律也不斷完善 ， 法律對(duì)市場(chǎng)作用也越來越規(guī)范 ? 相關(guān)措施：三鹿奶粉事件。這樣至少會(huì)帶來兩個(gè)后果：第一，采用國內(nèi)奶源的生產(chǎn)企業(yè)成本直線上升，直接影響企業(yè)盈利能力；第二，更多的乳品加工企業(yè)會(huì)更多的選擇國際奶源，本土奶源的競(jìng)爭(zhēng)力減弱。還有，對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)棘手的問題。我國的平均年單產(chǎn)水平連 4噸 /頭也達(dá)不到，奶源質(zhì)量也與發(fā)達(dá)國家相差一定的距離，人均牛奶消費(fèi)也只有世界人平的四分之一 ? 危機(jī)與發(fā)展并存 用另外一句話來概括就是 “在混亂無序中快速發(fā)展 ”，中國奶業(yè) 2022年 “9） ? 原材料價(jià)格問題 （乳品行業(yè)第二大問題，就是原材料的價(jià)格問題。截至 2022年底，蒙牛集團(tuán)在全國 20多 個(gè)省、市、自治區(qū)建立生產(chǎn)基地 30多個(gè)，總資產(chǎn)超 200億元，年產(chǎn)能超 700萬噸，累計(jì)創(chuàng)造產(chǎn)值 1834億元、向國家上繳稅金 ，累計(jì)收購鮮奶 2462萬噸、為農(nóng)牧民發(fā)放奶款 683億元，被社會(huì)形象地譽(yù)為西部大開發(fā)以來“最大的造飯碗企業(yè)”。工業(yè)平穩(wěn)較快增長，企業(yè)效益繼續(xù)改善。隨著乳制品的發(fā)展壯大，以及發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題，可以說乳制品行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。社會(huì)流動(dòng)性，過去乳制品市場(chǎng)按人口分布主要集中在一線大城市，但隨著城市化進(jìn)程的加快，大批人口從農(nóng)村流入城市，因此帶來了飲食習(xí)慣的改變，使得乳制品市場(chǎng)擴(kuò)大?！?、“蒙牛，強(qiáng)壯中國人！”的口號(hào)傳遍神州，家喻戶曉。實(shí)驗(yàn)過程及益菌因子的優(yōu)秀功能均經(jīng)過 CNAL（中國實(shí)驗(yàn)室國家認(rèn)可委員會(huì)）和 CMA兩大權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，獲得檢測(cè)證明 ? 蒙牛推出的“真果粒”是一款常溫乳飲料，與市場(chǎng)上現(xiàn)有的果味乳飲不同的是，這款產(chǎn)品含有可嚼果粒，并且解決了含大果粒的乳制品只能在低溫狀態(tài)下保存的難題 ? 蒙牛公司下設(shè)液體奶、冰淇淋、低溫產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍， 進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)工作，所研制的產(chǎn)品獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。因?yàn)槿橹破沸袠I(yè)的設(shè)備資產(chǎn)專用性很強(qiáng)，一旦退出，很難作為他用 乳制品行業(yè)新加入者的威脅 現(xiàn)有企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng) ? 乳制品行業(yè)市場(chǎng)上“光明”、“伊利”、“蒙牛”、三個(gè)品牌銷量最大，已形成光明、蒙牛、伊利三巨頭爭(zhēng)霸主的格局 ? 蒙牛在取得超女和神五的品牌營銷成果之后采取穩(wěn)扎穩(wěn)打的策略，積極推進(jìn)全國化戰(zhàn)略，其中最突出的一個(gè)表現(xiàn)就是加速對(duì)重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)攻，并通過走多遠(yuǎn)化的路線進(jìn)一步擠壓當(dāng)?shù)囟€品牌的市場(chǎng)空間 ? 作為同一層次的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，伊利主動(dòng)進(jìn)取，加碼央視廣告招標(biāo)打戰(zhàn)，并以“奇謀”戰(zhàn)勝蒙牛奪得 2022年北京奧運(yùn)會(huì)乳業(yè)贊助商的資格。 蒙牛是中國第一家參加 APEC峰會(huì)的民營企業(yè)，同 時(shí)，蒙牛是中宣部向全國推薦的思想政治工作先進(jìn)單位，這些榮譽(yù)的取得，除了與蒙牛的傲 人業(yè)績(jī)有關(guān)之外，當(dāng)然離不開蒙牛在實(shí)行多贏戰(zhàn)略基礎(chǔ)上所樹立的良好企業(yè)形象。 牛根生采取了逆向經(jīng)營思維 “先建市場(chǎng)，后建工廠 ”，整合了哈爾濱、包頭等地多家工廠為蒙牛做 “代工 ”，事實(shí)上是說服別方面。雖 然蒙牛是靠 “ 牛 ” 發(fā)家致富的，但蒙牛如果想 把乳業(yè)這塊蛋 糕做大就不能忽視了其他奶，尤其是對(duì)市場(chǎng)前景十分看好的羊奶更不能忽視。蒙牛 通過大量市場(chǎng)手段，通過壓低原奶價(jià)格、重視市場(chǎng)宣傳投 入來實(shí)現(xiàn)更大贏利和品牌效應(yīng)。因此又可以看為成本領(lǐng)先 戰(zhàn)略。（ 360與 之爭(zhēng)） ） ? 加大對(duì)該行業(yè)的監(jiān)管力度（我國奶業(yè)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不健全，缺乏規(guī)范奶業(yè)健康發(fā)展所需要的行業(yè)規(guī)范和法
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