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服裝店鋪運(yùn)營(yíng)管理之企業(yè)管理第2輯-文庫吧資料

2024-10-16 15:17本頁面
  

【正文】 準(zhǔn),就根本上改變了重要崗位人員變動(dòng)導(dǎo)致企業(yè)運(yùn)行不善的局面,同時(shí)系統(tǒng)還可以為企業(yè)陸續(xù)培養(yǎng)職業(yè)人才, 這恰恰是商業(yè)成功必不可少的能力,更是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵。 正確標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng) 有了戰(zhàn)略,如何去完成?以產(chǎn)業(yè)集群地來說,將戰(zhàn)略目標(biāo)分解到年度、季度、月度,把每個(gè)企業(yè)當(dāng)做一個(gè)終端,讓這些終端的信息數(shù)據(jù)反饋到總部,設(shè)置專門的信息部門加以分析,不僅可以 明確的了解到每個(gè)企業(yè)的情況,也可以直觀的認(rèn)識(shí)到本產(chǎn)業(yè)群最核心的優(yōu)勢(shì),更可以有效的規(guī)劃處第二年的生產(chǎn)任務(wù)和方向。中國(guó)的產(chǎn)業(yè)集群地也需要建立自己的區(qū)域文化特色,比如江陰毛紡、海門 家紡 、虎門服裝等,打造當(dāng)?shù)刂髽I(yè),帶動(dòng)其他中小企業(yè)的發(fā)展,在與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,可以利用產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì),從洽談、接單到物流運(yùn)輸進(jìn)行集中整合,只在生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行分散化,這樣也可以避免同根相煎的困境。戰(zhàn)略與企業(yè)文化是密不可分的,任何一個(gè)長(zhǎng)期生存并發(fā)展下來的品牌,都有其傳承的文化內(nèi)涵和特有的產(chǎn)品屬性,比如提到 Chanel 就會(huì)聯(lián)想到極致優(yōu)雅,提到Burberry 就會(huì)聯(lián)想到英倫風(fēng)情。只有統(tǒng)籌規(guī)劃,才能依托自身地理和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),形成分工有序、相互服裝店鋪運(yùn)營(yíng)管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 協(xié)作、各具特色的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展格局。世界著名的產(chǎn)業(yè)集群大都經(jīng)歷了較長(zhǎng)的建設(shè)時(shí)期,有的歷經(jīng)幾百年,這是一個(gè)循序漸進(jìn)優(yōu)勝劣汰的過程。 面對(duì)日趨國(guó)際化的環(huán)境,縱觀服裝行業(yè)全局,產(chǎn)業(yè)集群地也必須有與之相配套的運(yùn)營(yíng)管理體系,這就需要政府及行業(yè)協(xié)會(huì)的大力扶持。溫州打火 機(jī)占世界打火機(jī)市場(chǎng)的 70- 80%,深圳橫崗的眼鏡部落占全球眼鏡份額的 60%,中國(guó)更是全世界 服裝 生產(chǎn)加工的基地,從最初的沒有資本,沒有技術(shù),沒有先進(jìn)設(shè)備,發(fā)展到現(xiàn)在的工業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?,打造出充滿生命力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)集群。 從積極網(wǎng)羅、培養(yǎng)、運(yùn)用人才的 “文策 ”,到積極進(jìn)行個(gè)體專注、以創(chuàng)造價(jià)值為核心能力的 “武策 ”,到統(tǒng)率管理真諦的 “龍策 ”,到細(xì)節(jié)執(zhí)行到底的 “虎策 ”,到以創(chuàng)新為藍(lán)海出路的 “豹策 ”,再到善于借鑒學(xué)習(xí)國(guó)際零售先驅(qū)的“犬策 ”,一步一步認(rèn)真落實(shí)下去,何愁無 “過冬棉衣 ”?冬天來了,春天必將不遠(yuǎn)。在目前經(jīng)濟(jì)環(huán)境普遍低迷的情況下,中國(guó)零售企業(yè)當(dāng)前需要做的工作就是嚴(yán)格控制現(xiàn)金和經(jīng)營(yíng)資金,然后進(jìn)一步審視和思考自己的主體業(yè)務(wù)范圍、愿景和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,并切實(shí)評(píng)估實(shí)際商業(yè)績(jī)效,以此結(jié)合市場(chǎng)機(jī)會(huì)與威脅,確定主要業(yè)務(wù)趨勢(shì)。因此,我國(guó)零售企業(yè)必須借鑒國(guó)際零售先驅(qū)的成功經(jīng)驗(yàn),比如他們的快速擴(kuò)張能力、 成本控制 能力、營(yíng)銷技術(shù)能力、財(cái)務(wù)運(yùn)作能力、品牌價(jià)值能力和人才聚集能力等 ,這些方面都是值得借鑒的地方,以 “師夷長(zhǎng)技以制夷 ”來促進(jìn)我國(guó)零售企業(yè)快速、健康和持續(xù)發(fā)展。但是在我國(guó)零售業(yè)存在物流配送中心不規(guī)范、業(yè)態(tài)功能不完善 、規(guī)模偏小、集中度低、業(yè)態(tài)布局不合理、管理方式單一、商品組合不到位等很多問題。 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 犬策 ——攔截攻略 零售業(yè)對(duì)外開放程度的不斷提高,居民消費(fèi)多元化和層級(jí)性的發(fā)展,促使我國(guó)零售業(yè)業(yè)態(tài)快速發(fā)展。 根據(jù)地緣優(yōu)勢(shì),借助中國(guó)制造的轉(zhuǎn)型,開發(fā) “折扣店 ”,贏取現(xiàn)金的回收。 高普森機(jī)構(gòu)建議如下: 迅速開拓網(wǎng)上商店,實(shí)現(xiàn)實(shí)體店與 網(wǎng)店 的互動(dòng),提高人口 消費(fèi)面,降低成本。使敵人勇敢的不得格斗,輕裝的不及撤退,敵將也一定逃跑。敵人雖眾,其將必走。勇者不得斗,輕者不及走。 關(guān)注顧客行為、顧客需求和偏好,并落實(shí)到數(shù)據(jù),以做到品類細(xì)分,應(yīng)對(duì) “一對(duì)一 ”營(yíng)銷,關(guān)注個(gè)體化等。不要錯(cuò)以為在危機(jī)面前,消費(fèi)者只關(guān)心低價(jià)商品而不再講究購物體驗(yàn)。 建立零售商譽(yù),然后像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)它。所以,零售業(yè)要做到欣欣向榮,不是不可能,只要始終如一把細(xì)節(jié)做好,便可成就所望。管理可以從供應(yīng)商、組織、信用乃至經(jīng)營(yíng)績(jī)效下手,來提升經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和效益。諸多管理的漏洞,不一而足。 目前我國(guó)的零售業(yè)相對(duì)缺乏現(xiàn)代的管理方式和手段,管理水平較低,員工缺乏培訓(xùn),整個(gè)行業(yè)缺乏高素質(zhì)的人才。但是考慮到并購是手段,最終是要整合提升實(shí)力,但所有的一切,都將落實(shí)在具體的管理上,因?yàn)楣芾硎歉尽? 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 對(duì)于中小零售企業(yè)來說,要么自己做大,在依靠自身做大的瓶頸難以突破的現(xiàn)實(shí)面前,選擇被收購整合也不失為一條好出路,畢竟, “死扛 ”未必就是企業(yè)上策。 2020 年,我國(guó)零售業(yè)百強(qiáng)商品零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重達(dá)到 %。 龍策 ——管理真諦 作為零售企業(yè)或零售商應(yīng)當(dāng)看到這樣的趨勢(shì):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境的不斷改善,零售業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)公司將不斷出現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、跨區(qū)域之間的合并、兼并等行為,這必將使零售業(yè)走上連鎖化、集團(tuán)化、 規(guī)范化和規(guī)模化之路,推動(dòng)我國(guó)大型零售企業(yè)規(guī)模持續(xù)快速擴(kuò)大。優(yōu)秀的零售企業(yè)能夠?qū)⒘己玫念櫩腕w驗(yàn)、多種商品選擇和優(yōu)惠價(jià)格融合到一起提供給顧客。 高普森機(jī)構(gòu)品牌顧問王君玉說,增加與顧客的互動(dòng)、提供個(gè)性化服務(wù)以 及實(shí)現(xiàn)超越顧客期望的目標(biāo),是當(dāng)今零售業(yè)急需惡補(bǔ)的功課。零售商一旦不重視顧客價(jià)值創(chuàng)造,很快便生意清淡,最后消失。 顧客的忠誠(chéng)得不到回報(bào),將近 2/3 的應(yīng)答者稱他們?cè)诮?jīng)常光顧的商店里得到的服務(wù)與沒有經(jīng)常光顧那里的顧客毫無二致。 與兩年前相比,大多數(shù)消費(fèi)者并未感到購物更便利了,只有 35%的應(yīng)答者稱,在最需要幫助時(shí)或者任何時(shí)候他們都能夠得到幫助。國(guó)際咨詢公司埃森哲經(jīng)過廣泛的調(diào)查,研究得出如下 5 個(gè)結(jié)論: 客戶服務(wù)是影響購買決定的最重要因素,大部分調(diào)查應(yīng)答者將其排在首位。只有把 “文策 ”作為企業(yè)的第一要?jiǎng)?wù),真正依靠人才展開競(jìng)爭(zhēng),方有可能成就企業(yè) “霸業(yè) ”以至基業(yè)長(zhǎng)青。為此,他們需要在界定人才、發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才和應(yīng)用人才這四個(gè)方面提升能力并加以綜合運(yùn)用。 目前,太多零售商人才管理體系、流程和實(shí)踐還很零散,且尚未專注于努力建設(shè)這些能力。零售業(yè)也是如此,無論是高級(jí)管理人才、中層管理干部,還是基層的導(dǎo)購員,都面臨著人才 “缺失 ”?,F(xiàn)代的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),歸根到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。 御冬六策 為了使中國(guó)零售企業(yè)快速?zèng)_出經(jīng)濟(jì)危機(jī)羈絆的陰影,重 構(gòu)新希望,高普森國(guó)際營(yíng)銷機(jī)構(gòu)提出了如下六大 “過冬策 ”: 文策 ——人才策略 優(yōu)秀的員工是企業(yè)的財(cái)富,也是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。 2020 年的經(jīng)濟(jì)下滑,為折扣店的擴(kuò)張帶來了生機(jī),原因有二:第一,我國(guó)眾多外向型出口企業(yè)正面臨轉(zhuǎn)型,其中部分將由外銷市場(chǎng)轉(zhuǎn)向內(nèi)銷市場(chǎng),為折扣店提供豐富的資源;第二,上億農(nóng)民進(jìn)入了城市,在城市里他們必須通過零售市場(chǎng)來滿足基本的生活需求,必將大大提升整體零售商品總額。折扣店起源于經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期,制 造業(yè)進(jìn)入衰退期,大量的積壓商品只有打折銷售。實(shí)體店開設(shè)網(wǎng)上商店,將使中國(guó)的零售業(yè)變得更加具有活力,同時(shí)也拓展零售連鎖發(fā)展的新領(lǐng)域。 每一個(gè)具有一定規(guī)模的連鎖企業(yè)都應(yīng)建立網(wǎng)上商店,一些規(guī)模和銷售量大的店也可開設(shè)融合網(wǎng)上商店和實(shí)體店功能的 “新體驗(yàn)旗艦店 ”。 網(wǎng)上商店(商城) 網(wǎng)上商店不可能代替物理性質(zhì)的實(shí)體店,但網(wǎng)上商店的飛速發(fā)展正在吞噬實(shí)體零售店的銷售份額,這是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。隨著網(wǎng)絡(luò)在日常生活中的廣泛應(yīng)用和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)成熟化,網(wǎng)絡(luò)虛擬經(jīng)營(yíng)大行其道。 上述兩大新市場(chǎng)的出現(xiàn)與成熟,必將為零售的發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。因?yàn)槭仟?dú)生子女,他們的消費(fèi)能力,可以不受制于自己的收入水平,并有可能產(chǎn)生更大的家庭內(nèi)轉(zhuǎn)移性的多支付能力。 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 中國(guó)消費(fèi)群里出現(xiàn)新的消費(fèi)主導(dǎo)層, 80后的人群日益扮演這樣角色。 新市場(chǎng) “家電下鄉(xiāng) ”政策以及十七屆三中全會(huì)制定的以推動(dòng)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)改革為核心的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求開發(fā)政策,對(duì)零售業(yè)來說都是極大的利好。中國(guó)的零售業(yè),正面臨著國(guó)際性危機(jī)的險(xiǎn)惡經(jīng)濟(jì)環(huán)境的侵襲,勢(shì)必產(chǎn)生新的機(jī)會(huì)。 中國(guó)的零售業(yè)如何才能剔除迷霧,審視當(dāng)下和把握趨勢(shì),尋找突圍的 “過冬策 ”而迎來春天? 新機(jī)會(huì) 從零售發(fā)展的歷史來看,每一次經(jīng)濟(jì)大變革或大變動(dòng)的時(shí)代都是零售業(yè)的變革與創(chuàng)新的時(shí)代。麥德龍也在裁撤四大區(qū)域總部,重新劃分運(yùn)營(yíng)區(qū)域,使其更專注于銷售和營(yíng)運(yùn),近期開始裁減部門店面人員。 ? 中國(guó)零售業(yè)如何御冬迎春 2020 年的諸多不利因素絞結(jié),使中國(guó)的零售業(yè)如履薄冰,零售 業(yè)如何才能剔除迷霧,把握趨勢(shì),順勢(shì)而為? 2020 年的自然災(zāi)害、國(guó)際上抵制中國(guó)制造、全球金融危機(jī)爆發(fā)、通脹壓力等不利因素絞纏在一起,使中國(guó)的零售業(yè)如履薄冰。 嘗到甜頭的雅戈?duì)?,已?jīng)把信息化建設(shè)當(dāng)作進(jìn)行市場(chǎng)開拓、技術(shù)創(chuàng)新和優(yōu)化管理的重要手段,更加堅(jiān)定了企業(yè)信息化戰(zhàn)略發(fā)展之路。“未來十年,雅戈?duì)枌⒏鶕?jù)產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)和自己的需求,充分展開與 263 等廠商的合作,進(jìn)一步提升信息化水平。 2020 年是雅戈?duì)??信息化十年戰(zhàn)略 ?的收官之年。雅戈?duì)柈?dāng)時(shí)在信息化上投資 億元,而產(chǎn)品庫存量比實(shí)施前下降了逾 30%,節(jié)省了 ;企 業(yè)的快速服裝店鋪運(yùn)營(yíng)管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 反應(yīng)能力和對(duì)成本的控制能力全面提升;繁復(fù)的訂單處理及采購管理變得自動(dòng)化;資金的運(yùn)轉(zhuǎn)效率提高;部門及海外間的溝通得到徹底改善;因人為錯(cuò)誤所引起的損失減少了約 20%;公司對(duì)訂單的反應(yīng)能力增強(qiáng),生產(chǎn)周期也從過去的 90 天縮短至 45 天;量身定制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了零庫存生產(chǎn),僅 2020 年就給雅戈?duì)栃略黾?2 億元的收入。 ”雅戈?duì)柕囊晃徊块T負(fù)責(zé)人說。 ”。像 263企業(yè)郵箱就是在我們充分考察后選擇的。 “不同的時(shí)期的信息化建設(shè),都體現(xiàn)了雅戈?duì)査诋a(chǎn)業(yè)的特質(zhì),印證了雅戈?duì)柕陌l(fā)展思路和規(guī)模。 為了徹底解決這個(gè)刺手的問題,雅戈?duì)枦Q定將海外郵件外包給業(yè)內(nèi)著名的 263 企業(yè)郵箱。但作為海外業(yè)務(wù)重要溝通工具的郵件系統(tǒng),卻不斷出現(xiàn)郵件收發(fā)延時(shí)、退信甚至丟信等情況,嚴(yán)重阻礙了海外業(yè)務(wù)進(jìn)展。與其他系統(tǒng)選用外包不同,郵箱這塊最初我們選擇自建,并投入了大量的資金與人力。 “在所有的信息系統(tǒng)中,最基礎(chǔ)應(yīng)用是自建郵 箱。分別成功實(shí)施了 CAD 系統(tǒng)、成衣生產(chǎn) ERP系統(tǒng)、物流配送 DRP 系統(tǒng)、零售 POS 系統(tǒng)、面料 ERP 系統(tǒng)、量身定制系統(tǒng)以及自建郵箱系統(tǒng)等。 歷經(jīng)十年建設(shè)后,雅戈?duì)栃畔⒒呀?jīng)具備了以采購、生產(chǎn)、配送、零售于一身的集成信息系統(tǒng),以紡織面料生產(chǎn) ERP、 OA為代表的管理系統(tǒng),以及以 263 企業(yè)郵箱 為代表的通信系統(tǒng),已然成為了業(yè)內(nèi)的典范。與此同時(shí),規(guī)劃雅戈?duì)柤瘓F(tuán)總體應(yīng)用需求,優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,規(guī)范管理環(huán)節(jié),建立溝通雅戈?duì)柤瘓F(tuán)上下、內(nèi)外聯(lián) 系的集物流、信息流、資金流于一體的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),最終提高雅戈?duì)柤瘓F(tuán)的管理水平和企業(yè)形象,增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。為了更好地管理和運(yùn)行這個(gè)網(wǎng)絡(luò),雅戈?duì)柵c中科院合作,啟動(dòng)并實(shí)施 “雅戈?duì)枖?shù)字化工程 ”,于是一個(gè)為期十年 (2020 年 —2020 年 )的信息化發(fā)展戰(zhàn)略由此誕生。但隨著中國(guó)加入 WTO,國(guó)際和國(guó)內(nèi)的 服裝市場(chǎng) 都發(fā)生了巨大的變化,競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,發(fā)展的壓力讓雅戈?duì)柌坏貌磺笮虑笞?。信息化則是保證硬件或軀體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的軟件和大腦,扮演著極其重要的角色。同時(shí),十年的投入與積累,也使其走出了一條極具特色的信息化發(fā)展之路。 作為國(guó)內(nèi)服裝行業(yè)的代表, 雅戈?duì)?能夠從 1979年的一 個(gè)由 2萬元資產(chǎn)構(gòu)成,十多名知青起家的鄉(xiāng)鎮(zhèn)小廠,發(fā)展成為當(dāng)今位列中國(guó)企業(yè)信息化 500 強(qiáng)榜單的第 30 位,國(guó)內(nèi)紡織服裝行業(yè)第一位,信息化的助力可謂功不可沒。 ? 服裝巨頭信息化戰(zhàn)略的幕后 對(duì)一家以塑造國(guó)際品牌形象為目標(biāo)的企業(yè)而言,尤其是傳統(tǒng)意義上的制造型企業(yè),信息化已然成為一項(xiàng)硬性的衡量標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)清楚地了解每個(gè)員工的需求和發(fā)展愿望,并盡量給予滿足 。在以上三個(gè)指標(biāo)中,工作滿意度最為基本和重要的,它在一定程度上對(duì)另外兩個(gè)有決定作用:特別是在公司這樣一來的以經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為中心的組織中,心理契約的履行就是通過人力資源管理實(shí)現(xiàn)員工的工作滿意度,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)員工對(duì)組織強(qiáng)烈的歸屬感和對(duì)工作的高度投入。心理契約基本衡量指標(biāo)是工作滿意度、工作參與和組織承諾。 上個(gè)世紀(jì)七十年代,美國(guó)心理學(xué)家施恩提出了心理契約的概念。因此企業(yè)組織的目標(biāo)和其所處的競(jìng)爭(zhēng)狀況,是處理員工關(guān)系的根本出發(fā)點(diǎn),經(jīng)濟(jì)利益仍然是企業(yè)與員工最根本的關(guān)系。 企業(yè)有多種利益相關(guān)者,但其創(chuàng)立和存在的核心 目標(biāo)在于追求經(jīng)濟(jì)價(jià)值,而不是為了單純滿足個(gè)體利益需求。但凡優(yōu)秀的企業(yè),都是通過確立共同的愿景,整合各類資源,當(dāng)然包括人力資源,牽引整個(gè)組織不斷發(fā)展和壯大,牽引成員通過組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),實(shí)現(xiàn)個(gè)體的目標(biāo)。煙草商業(yè)企業(yè)的價(jià)值觀是企業(yè)的文化基準(zhǔn),是企成員對(duì)事物共同的判定標(biāo)準(zhǔn)和共同的行為準(zhǔn)則,是組織規(guī)范的基礎(chǔ)。公司所有利益相關(guān)者都要通過共同愿景的實(shí)現(xiàn)來達(dá)成的。 服裝店鋪運(yùn)營(yíng)管 理之企業(yè)管理 千葉帆文檔 認(rèn)同共同的煙草企業(yè)愿景和價(jià)值觀,是建設(shè)和完善企業(yè)員工關(guān)系管理體系的前提和基礎(chǔ)。 ? 員工關(guān)系管理 論新型企業(yè)管理方法 員工關(guān)系管理是在客戶關(guān)系管理的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的新型 企業(yè)管理 方法。 大店戰(zhàn)略不是死板、一成不變的,不能只盯著亮麗的店面而忽視服務(wù),也不能只顧低頭苦干,而忘了吆喝。美邦負(fù)責(zé)人表示:盡管跑馬圈地式的拓展戰(zhàn)略能在 空間 地段上先聲奪人,但是面對(duì)整體行業(yè)利潤(rùn)趨薄的市場(chǎng)形勢(shì),如何從單純的空間競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向效益競(jìng)爭(zhēng),才是走向成功的正確之舉。邦威積極采用大店模式,僅今年上半年就接連在全國(guó)開了 3 家面積在 5000平方米左右的旗艦店,大大超過了以往 2020 平方米以下的旗艦店面積。M 一口氣在北京連開 5間店
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