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haccp官方驗(yàn)證程序(ppt13)-haccp-文庫(kù)吧資料

2024-08-26 08:47本頁(yè)面

　　

【正文】錄包括監(jiān)控記錄、糾正行動(dòng)記錄和驗(yàn)證記錄。該評(píng)審過(guò)程中官員會(huì)通過(guò)觀察，進(jìn)行詢(xún)問(wèn)。在驗(yàn)證中進(jìn)行以下活動(dòng)：（ 1）確定被驗(yàn)證的產(chǎn)品和流程（ 2）思考并解答以下問(wèn)題（ 3）向生產(chǎn)管理人員或工人了解以下情況（ 4）通過(guò)思考，建立官員自己的危害分析第三節(jié) 審查工廠的危害分析完成自己的危害分析后，驗(yàn)證官員們應(yīng)審查工廠的危害分析，審查將包括： ? 比較流程圖 ? 確定潛在危害、顯著危害、預(yù)防措施、產(chǎn)鍵點(diǎn) （ CCP）的一致性 ? 工廠與官員的危害分析不一致 ? 對(duì) SSOP的審查 ? CCP的定位、數(shù)量比較第四節(jié) 評(píng)價(jià)工廠的 HACCP計(jì)劃一旦確定了顯著危害和 CCP，進(jìn)而驗(yàn)證評(píng)判工

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2024-08-26 08:51

haccp知識(shí)培訓(xùn)ppt136-haccp-文庫(kù)吧資料

【摘要】HACCP知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)是為了共同提高來(lái)自中國(guó)最大的數(shù)據(jù)庫(kù)下載HACCPHazardAnalysisCriticalControlPoint危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)來(lái)自中國(guó)最大的數(shù)據(jù)庫(kù)下載定義HACCPHACCP是危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HazardAnalysisCriticalContr

2024-08-26 08:44

haccp食品危害控制官方驗(yàn)證程序-文庫(kù)吧資料

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2025-01-13 23:04

haccp官方驗(yàn)證程序幻燈片-文庫(kù)吧資料

2025-01-13 23:27

haccp內(nèi)審知識(shí)(ppt103)-haccp-文庫(kù)吧資料

【摘要】HACCP內(nèi)審知識(shí)學(xué)習(xí)方法§比較§研究§實(shí)踐§改進(jìn)第一部分HACCP內(nèi)部審核概論?食品安全管理體系成功地完成培訓(xùn)課程的學(xué)員應(yīng)能夠：?(1)說(shuō)明食品安全管理體系的發(fā)展過(guò)程和特點(diǎn)；?(2)闡述HACCP的7個(gè)原理及其之間的相互關(guān)系；

2024-08-26 08:49

gmp、ssop和haccpppt96-haccp-文庫(kù)吧資料

【摘要】GMP、SSOP和HACCP良好作業(yè)規(guī)范GMP?GoodManufacturingPracticeGMP部分的講解內(nèi)容?良好操作規(guī)范（GMP）簡(jiǎn)介?良好操作規(guī)范（GMP）體系?CAC：食品衛(wèi)生通則CAC/RCP1-1969,(1997)，1999年修訂?國(guó)外良好操作規(guī)范簡(jiǎn)介?出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)

2024-08-26 08:52

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2024-08-26 08:49

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2024-08-26 08:49

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2024-08-26 08:47

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2024-08-26 08:45

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2024-07-31 18:33

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2024-08-26 08:50

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【摘要】HACCP官方驗(yàn)證實(shí)例河北檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)監(jiān)督處高永豐TEL:0311-7724348FAX:0311-7724344E-MAIL:主要內(nèi)容?有關(guān)知識(shí)的回顧?名詞術(shù)語(yǔ)?HACCP官方驗(yàn)證的現(xiàn)狀?對(duì)日出口熱加工偶蹄肉制品HACCP體系的驗(yàn)證?圖片

2025-01-13 23:27