生命活動的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)說課稿(參考版)
2024-12-03 02:31本頁面
【正文】 ?！ ≡谡n堂最后再次展示板書設(shè)計，清晰顯示出本節(jié)課需要掌握的重要知識點。并建立了結(jié)構(gòu)決定功能的生物學(xué)觀點。由于教材圖文并茂，與生活緊密聯(lián)系，該環(huán)節(jié)我設(shè)計為學(xué)生自主閱讀，并設(shè)計連線題加以鞏固。這種學(xué)生通過主動學(xué)習(xí)得出結(jié)論的處理方式，是新課標(biāo)的特點之一，也是落實探究型學(xué)習(xí)課程理念的具體體現(xiàn)。課本上還提到了“空間結(jié)構(gòu)”，什么是“空間結(jié)構(gòu)”？通過展示肽鏈折疊圖片，使學(xué)生們直觀的感受到肽鏈還可以折疊，盤旋形成一定的空間結(jié)構(gòu)。 至于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性則鼓勵學(xué)生大膽的想象和嘗試，找出氨基酸如何才能組合出不同的蛋白質(zhì)?！ ⊥ㄟ^形象直觀的模擬，學(xué)生們非常容易歸納法總結(jié)出脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)—肽鏈數(shù)，并將抽象難懂的脫水縮合過程具體化，簡單化。）脫水?dāng)?shù)和氨基酸數(shù)和肽鏈數(shù)又是什么關(guān)系呢？同時讓學(xué)生一個接一個拉手，學(xué)生可形象地進(jìn)行觀察，并容易得出結(jié)論?！ 榱诉M(jìn)一步加深學(xué)生對氨基酸形成肽鏈過程中相關(guān)計算的理解，我引導(dǎo)學(xué)生做如下游戲： 請同桌兩個同學(xué)站起來手拉手，問：兩個氨基酸結(jié)合脫去多少分子水？形成的肽鍵有多少個？（都是1個。為了激發(fā)學(xué)生的積極性，在此設(shè)計問題串和游戲誘導(dǎo)學(xué)生思考操作，鼓勵學(xué)生概括交流?！ 〗巧缪荩骸 “被嵝纬傻鞍踪|(zhì)的過程是本節(jié)課的第二個教學(xué)重難點?！ ∵@種直觀演示、觀察、討論的方法不僅使學(xué)生主動獲取了知識，也使學(xué)生學(xué)會歸納總結(jié)的方法。 ?。?）、氨基酸的區(qū)別在于R基的不同。 ?。?）、每個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基。 為了進(jìn)一步加深學(xué)生對氨基酸通式的理解，并歸納總結(jié)氨基酸結(jié)構(gòu)特點。然后引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P20思考與討論，觀察四種氨基酸在結(jié)構(gòu)上的相同點和不同點，并讓同桌討論交流并用不同顏色的筆將它們表示出來。如果我們用一個氨基和一個羧基分別去替換甲烷中任意兩個氫原子，甲烷會變成什么樣的化合物呢？ 通過多媒體課件的直觀演示，學(xué)生們就可以清晰地看到甲烷變成了甘氨酸。氨去掉一個氫，就變成了氨基（—NH2），乙酸中—COOH為羧基。所以我做了如下處理：從學(xué)生已有的化學(xué)知識入手，去學(xué)習(xí)抽象微觀的氨基酸分子。 直觀演示： 先給學(xué)生展示幾幅蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)圖，指出雖然蛋白質(zhì)是多種多樣的，通過科學(xué)家的不懈努力發(fā)現(xiàn)組成蛋白質(zhì)的基本單位是相同的，接著給學(xué)生展示科學(xué)家探究的成果：組成生物的二十種氨基酸，并讓學(xué)生分析比較它們的相同點與不同點，讓學(xué)生對氨基酸這一抽象分子有了初步認(rèn)識?！ W(xué)法：自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)三種學(xué)習(xí)方法 根據(jù)以上分析，我設(shè)
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