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正文內(nèi)容

《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)》說(shuō)課稿(文件)

 

【正文】 ,并讓同桌討論交流并用不同顏色的筆將它們表示出來(lái)?! 。?)、每個(gè)氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基?! ∵@種直觀演示、觀察、討論的方法不僅使學(xué)生主動(dòng)獲取了知識(shí),也使學(xué)生學(xué)會(huì)歸納總結(jié)的方法。為了激發(fā)學(xué)生的積極性,在此設(shè)計(jì)問(wèn)題串和游戲誘導(dǎo)學(xué)生思考操作,鼓勵(lì)學(xué)生概括交流。)脫水?dāng)?shù)和氨基酸數(shù)和肽鏈數(shù)又是什么關(guān)系呢?同時(shí)讓學(xué)生一個(gè)接一個(gè)拉手,學(xué)生可形象地進(jìn)行觀察,并容易得出結(jié)論。  至于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性則鼓勵(lì)學(xué)生大膽的想象和嘗試,找出氨基酸如何才能組合出不同的蛋白質(zhì)。這種學(xué)生通過(guò)主動(dòng)學(xué)習(xí)得出結(jié)論的處理方式,是新課標(biāo)的特點(diǎn)之一,也是落實(shí)探究型學(xué)習(xí)課程理念的具體體現(xiàn)。并建立了結(jié)構(gòu)決定功能的生物學(xué)觀點(diǎn)。 。  在課堂最后再次展示板書(shū)設(shè)計(jì),清晰顯示出本節(jié)課需要掌握的重要知識(shí)點(diǎn)。由于教材圖文并茂,與生活緊密聯(lián)系,該環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)為學(xué)生自主閱讀,并設(shè)計(jì)連線題加以鞏固。課本上還提到了“空間結(jié)構(gòu)”,什么是“空間結(jié)構(gòu)”?通過(guò)展示肽鏈折疊圖片,使學(xué)生們直觀的感受到肽鏈還可以折疊,盤(pán)旋形成一定的空間結(jié)構(gòu)。  通過(guò)形象直觀的模擬,學(xué)生們非常容易歸納法總結(jié)出脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)—肽鏈數(shù),并將抽象難懂的脫水縮合過(guò)程具體化,簡(jiǎn)單化?! 榱诉M(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)氨基酸形成肽鏈過(guò)程中相關(guān)計(jì)算的理解,我引導(dǎo)學(xué)生做如下游戲:  請(qǐng)同桌兩個(gè)同學(xué)站起來(lái)手拉手,問(wèn):兩個(gè)氨基酸結(jié)合脫去多少分子水?形成的肽鍵有多少個(gè)?(都是1個(gè)?! 〗巧缪荩骸 “被嵝纬傻鞍踪|(zhì)的過(guò)程是本節(jié)課的第二個(gè)教學(xué)重難點(diǎn)?! 。?)、氨基酸的區(qū)別在于R基的不同?! 榱诉M(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)氨基酸通式的理解,并歸納總結(jié)氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。如果我們用一個(gè)氨基和一個(gè)羧基分別去替換甲烷中任意兩個(gè)氫原子,甲烷會(huì)變成什么樣的化合物呢?  通過(guò)多媒體課件的直觀演示,學(xué)生們就可以清晰地看到甲烷變成了甘氨酸。所以我做了如下處理:從學(xué)生已有的化學(xué)知識(shí)入手,去學(xué)習(xí)抽象微觀的氨基酸分子?! W(xué)法:自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)三種學(xué)習(xí)方法  根據(jù)以上分析,我設(shè)計(jì)如下教學(xué)過(guò)程:  三、 ?。ㄒ唬﹦?chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課  通過(guò)分別展示四幅圖片,指出人們很早就對(duì)各種各樣進(jìn)行了大量探究實(shí)驗(yàn),下面讓我們沿著科學(xué)家的足跡去認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和功能。  蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能及其多樣性?! 「鶕?jù)大綱的要求和教材的特點(diǎn),本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)是:  教學(xué)目標(biāo)  知識(shí)與技能:  說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);  理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程?! 〗Y(jié)構(gòu)通式:  結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
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