生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)說課稿(更新版)
【正文】 ，并歸納總結(jié)氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。所以我做了如下處理：從學(xué)生已有的化學(xué)知識入手，去學(xué)習(xí)抽象微觀的氨基酸分子?！ 〉鞍踪|(zhì)結(jié)構(gòu)和功能及其多樣性。 結(jié)構(gòu)通式： 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)：氨基酸連接方式 四、蛋白質(zhì)的主要功能（具有多樣性） 《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)》說課稿2各位評委、老師： 大家好，今天我說課的內(nèi)容為人教版生物模塊一分子與細(xì)胞中，第二章第二節(jié)《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》?！ 〉诹?，總結(jié)。 提問：反應(yīng)過程有什么產(chǎn)生？原來的一個(gè)氨基和一個(gè)羧基形成了什么？ 再請三位同學(xué)上來排成一排問：這樣能得到多少個(gè)水，如果排成兩排呢？ 順便提出一個(gè)更高的思考題：如果n個(gè)氨基酸形成了一個(gè)環(huán)狀的分子，脫去多少個(gè)水分子，形成多少個(gè)肽鍵呢？ 通過現(xiàn)象直觀的模擬，問題的層層深入，學(xué)生更有興趣，非常容易地就掌握計(jì)算方法和規(guī)律。檢查一下。這一個(gè)題目比較明確的提出了這一節(jié)知識的重點(diǎn)?！ ∏楦袘B(tài)度與價(jià)值觀：確定了“認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”?！渡顒?dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)》說課稿 《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)》說課稿1一、說教材的地位和作用 本節(jié)位于人教版生物教材必修1第2章第2節(jié)較全面的介紹了蛋白質(zhì)的分子組成和結(jié)構(gòu)。教材采用圖文并茂的形式，讓學(xué)生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時(shí)，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。我的題目是：以課本P20上給出的四種氨基酸畫出氨基酸形成多肽鏈的圖形。然后要求同學(xué)們把教材上的四種氨基酸上的R基團(tuán)標(biāo)示出來。準(zhǔn)備三條有水的濕巾，要求學(xué)生相互握手的那一只手拿著，當(dāng)一個(gè)學(xué)生手握著他的手，用力將紙巾中的水?dāng)D出，表示脫水過程。每一種蛋白質(zhì)都有其特定的功能，所以蛋白質(zhì)具有多樣性，其功能也具有多樣性?！ 《⒌鞍踪|(zhì)的基本單位：氨基酸 種類：大約有20種?！ ∏楦?、態(tài)度、價(jià)值觀： 通過認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者培養(yǎng)學(xué)生的唯物主義科學(xué)思想 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)：氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。 由于學(xué)生此之前并未學(xué)習(xí)過生物化學(xué)的相關(guān)知識，在學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容是具有一定的困難，加上高一學(xué)生的抽象思維能力不是很強(qiáng)，以形象思維為主。通過學(xué)生的閱讀、觀察、對比，學(xué)生會歸納總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。不僅突破了本節(jié)課第一個(gè)教學(xué)重難點(diǎn)，也為下面學(xué)習(xí)脫水縮合做好鋪墊。如果是兩條肽鏈呢？脫水?dāng)?shù)和肽鍵數(shù)還相等嗎？再找另一排三個(gè)同學(xué)一起加入游戲中?！ ∽灾鏖喿x 蛋白質(zhì)的功能及其多樣性，是本節(jié)課最后一個(gè)
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