生命活動的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)說課稿-wenkub
2024-12-03 02 本頁面
【正文】 結(jié)構(gòu)特點以及氨基酸通過脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質(zhì)的過程?！ 「鶕?jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高二年級學(xué)生他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)： 知識目標(biāo)為：說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。涉及的氨基酸及其種類，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性，蛋白質(zhì)的功能等三部分知識。為后面學(xué)習(xí)載體蛋白、酶等知識也為必修2關(guān)于基因的表達部分奠定基礎(chǔ)?！ ∧芰δ繕?biāo)：通過思考與討論，找出氨基酸的共同特點，加深對氨基酸結(jié)構(gòu)的理解?！ ‰y點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因?！ ∫驗榈鞍踪|(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能，是以往沒有接觸過的，所以課前布置預(yù)習(xí)是有必要的，通過預(yù)習(xí)學(xué)生能對這一節(jié)的知識有部分了解，同時會遇到一些問題，使他們對進一步認(rèn)識蛋白質(zhì)產(chǎn)生興趣，但是要給出一定的題目，否則學(xué)生預(yù)習(xí)的質(zhì)量不高或者不預(yù)習(xí)?！ √峁┧夭模?0xx年阜陽市出現(xiàn)全國有名的事件——“大頭娃娃”，案件中多名兒童因食用劣質(zhì)奶粉，嬰兒出現(xiàn)四肢短小、身體瘦弱、頭部浮腫甚至死亡等癥狀。 指導(dǎo)學(xué)生閱讀P20的思考討論，找出四種氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，請一位學(xué)生上講臺，伸開雙手，兩腳并攏，面向同學(xué)演示，如果我們?nèi)梭w來表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，頭是一個氫原子，下肢則是R基團?！ ⊥ㄟ^課堂的模擬，學(xué)生比較容易掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)通式?！ ∫笏奈煌瑢W(xué)分別代表P20的四種氨基酸?！ 〉谖澹鞍踪|(zhì)的功能。以不同位置組合，就會形成很多種多肽鏈，進而形成很多種蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)?！ ×?、板書設(shè)計 第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì) 一、蛋白質(zhì)的化學(xué)元素組成： 都含C、H、O、N很多含P、S，少數(shù)還含F(xiàn)e、Cu、Mn、I、Zn等。因此，本節(jié)課在知識上起到了承上啟下的作用。 過程與方法： 新教材采用圖文并茂的形式，學(xué)生在獲取知識的同時也掌握了分析和處理信息的能力?！ 〉鞍踪|(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因?！ ≈庇^演示： 先給學(xué)生展示幾幅蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)圖，指出雖然蛋白質(zhì)是多種多樣的，通過科學(xué)家的不懈努力發(fā)現(xiàn)組成蛋白質(zhì)的基本單位是相同的，接著給學(xué)生展示科學(xué)家探究的成果：組成生物的二十種氨基酸，并讓學(xué)生分析比較它們的相同點與不同點，讓學(xué)生對氨基酸這一抽象分子有了初步認(rèn)識。氨去掉一個氫，就變成了氨基（—NH2），乙酸中—COOH為羧基。然后引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P20思考與討論，觀察四種氨基酸在結(jié)構(gòu)上的相同點和不同點
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1