【必修1】22 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)3 (文件)
【正文】 ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ◎ ① 氨基酸種類不同，肽鏈結(jié)構(gòu)不同 ② 氨基酸數(shù)目不同，肽鏈結(jié)構(gòu)不同 ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ③ 氨基酸排列順序不同，肽鏈結(jié)構(gòu)不同 ◇ ◇ ◎ ◎ ◇ ◇ ◎ ◎ ◎ ◎ ◇ ◇ ◎ ◇ ◇ ◎ ④ 肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同，蛋白質(zhì)種類不同 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因： 組成氨基酸種類不同， 每種氨基酸的數(shù)目成百上千，氨基酸形成肽鏈時(shí)，不同種類氨基酸 的排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu) 千差萬別，因此，蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是及其多樣的。 （ 2）該化合物由 個(gè)氨基酸分子失去 個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng) 叫 反應(yīng)。 蛋白質(zhì)的功能還有許多，可以說， 一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)， 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。 如 血紅蛋白、載體蛋白 。 如 羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲等 的成分主要是蛋白質(zhì)。 2．你知道蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要作用有 哪些？ 一
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