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正文內(nèi)容

《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)》說課稿-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 蛋白質(zhì)含量極為低下;20xx年又出現(xiàn)“三鹿”奶粉事件,也是因蛋白質(zhì)含量及其低下,引起嬰幼兒出現(xiàn)病癥。然后要求同學(xué)們把教材上的四種氨基酸上的R基團(tuán)標(biāo)示出來?! 〉谒?,氨基酸形成蛋白質(zhì)過程。準(zhǔn)備三條有水的濕巾,要求學(xué)生相互握手的那一只手拿著,當(dāng)一個(gè)學(xué)生手握著他的手,用力將紙巾中的水?dāng)D出,表示脫水過程?! 〉鞍踪|(zhì)功能具有多樣性,由學(xué)生對(duì)照教材,進(jìn)行總結(jié)。每一種蛋白質(zhì)都有其特定的功能,所以蛋白質(zhì)具有多樣性,其功能也具有多樣性。  五、說教學(xué)反思  本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)針對(duì)知識(shí)點(diǎn)比較微觀抽象,知識(shí)點(diǎn)也較難理解的情況,重視利用“形象教學(xué)法”幫助學(xué)生理解,同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力?! 《?、蛋白質(zhì)的基本單位:氨基酸  種類:大約有20種?! “础督虒W(xué)大綱》的要求,《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》教學(xué)時(shí)間為1課時(shí),授課內(nèi)容包括氨基酸及其種類和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其多樣性?! ∏楦小B(tài)度、價(jià)值觀:  通過認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者培養(yǎng)學(xué)生的唯物主義科學(xué)思想  教學(xué)重難點(diǎn)  重點(diǎn):氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。  結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況,我采用以下教學(xué)方法:  二、  教法:觀察式、討論式、歸納式、體驗(yàn)式是我這節(jié)課所選用的四種教學(xué)方式?! ∮捎趯W(xué)生此之前并未學(xué)習(xí)過生物化學(xué)的相關(guān)知識(shí),在學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容是具有一定的困難,加上高一學(xué)生的抽象思維能力不是很強(qiáng),以形象思維為主。(點(diǎn)擊)這是甲烷的立體模型,中間是碳原子,周圍是四個(gè)氫原子。通過學(xué)生的閱讀、觀察、對(duì)比,學(xué)生會(huì)歸納總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。強(qiáng)調(diào)多余的存在R中。不僅突破了本節(jié)課第一個(gè)教學(xué)重難點(diǎn),也為下面學(xué)習(xí)脫水縮合做好鋪墊?! 。?)、同排相鄰的兩個(gè)同學(xué)怎樣模擬縮合成蛋白質(zhì)?三個(gè)呢?  (2)、握手的位置相當(dāng)于什么?同時(shí)還脫去了什么化合物? ?。?)、三個(gè)同學(xué)模擬形成的化合物叫什么?四個(gè)呢?多個(gè)呢?  (4)、他們所連成的隊(duì)伍可以稱作什么?  通過游戲?qū)W生對(duì)二肽、多肽、肽鏈、肽鍵和脫水縮合這幾個(gè)概念有了較深的理解。如果是兩條肽鏈呢?脫水?dāng)?shù)和肽鍵數(shù)還相等嗎?再找另一排三個(gè)同學(xué)一起加入游戲中。因?yàn)槭亲杂砂l(fā)揮想象力和創(chuàng)造力的作品,學(xué)生們的想法不盡相同,當(dāng)他們創(chuàng)作完成,我讓他們?cè)谛〗M內(nèi)進(jìn)行交流,討論并找出蛋白質(zhì)多樣性的原因(氨基酸的種類、氨基酸的數(shù)量、氨基酸的順序)?! ∽灾鏖喿x  蛋白質(zhì)的功能及其多樣性,是本節(jié)課最后一個(gè)重難點(diǎn)?! 。ㄈ┱n后反饋,學(xué)以致用  精選習(xí)題,及時(shí)鞏固本節(jié)課的重難
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