生命活動的主要承擔(dān)者—蛋白質(zhì)說課稿-閱讀頁
2024-12-03 02:31本頁面
【正文】 思維能力不是很強，以形象思維為主?！ ≡诔踔袝r，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)過甲烷、氨、乙酸。（點擊）這是甲烷的立體模型，中間是碳原子，周圍是四個氫原子。甘氨酸像甲烷一樣擁有一定的空間結(jié)構(gòu)。通過學(xué)生的閱讀、觀察、對比，學(xué)生會歸納總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。我展示兩種化合物并設(shè)置以下2個問題進行引導(dǎo)： 含有氨基和羧基的一定是生物體的氨基酸嗎？ 氨基酸含有的氨基最少多少個，最多呢？羧基呢？ 通過同桌討論，學(xué)生可以總結(jié)出氨基酸結(jié)構(gòu)的特點： ?。?）、氨基和羧基都連在同一個碳原子上。強調(diào)多余的存在R中。 在學(xué)生歸納總結(jié)了氨基酸的結(jié)構(gòu)特點之后，我再引導(dǎo)學(xué)生以自己的身體構(gòu)建氨基酸的結(jié)構(gòu)模型，（我先在黑板上寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，然后引導(dǎo)學(xué)生和自身身體相比，磁鐵分別代表氨基中的氫原子和羧基中的羥基）進一步深化了學(xué)生對氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。不僅突破了本節(jié)課第一個教學(xué)重難點，也為下面學(xué)習(xí)脫水縮合做好鋪墊。我采取以下策略突破：首先讓學(xué)生閱讀課本中脫水縮合內(nèi)容，然后以flash演示脫水縮合的動態(tài)過程，加深學(xué)生的理解?！ 。?）、同排相鄰的兩個同學(xué)怎樣模擬縮合成蛋白質(zhì)？三個呢？ ?。?）、握手的位置相當(dāng)于什么？同時還脫去了什么化合物？ ?。?）、三個同學(xué)模擬形成的化合物叫什么？四個呢？多個呢？ ?。?）、他們所連成的隊伍可以稱作什么？ 通過游戲?qū)W生對二肽、多肽、肽鏈、肽鍵和脫水縮合這幾個概念有了較深的理解。）如果是三個同學(xué)手拉手呢？肽鍵數(shù)和失去的水分子數(shù)有什么關(guān)系？（相等。如果是兩條肽鏈呢？脫水?dāng)?shù)和肽鍵數(shù)還相等嗎？再找另一排三個同學(xué)一起加入游戲中。學(xué)生積極參與游戲，體驗主動獲取知識的快樂，互相交流，共同提高。因為是自由發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力的作品，學(xué)生們的想法不盡相同，當(dāng)他們創(chuàng)作完成，我讓他們在小組內(nèi)進行交流，討論并找出蛋白質(zhì)多樣性的原因（氨基酸的種類、氨基酸的數(shù)量、氨基酸的順序）?！ ⊥ㄟ^游戲活動，學(xué)生親身體驗和領(lǐng)悟了氨基酸縮合成肽的方式，歸納總結(jié)了蛋白質(zhì)的計算和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因?！ ∽灾鏖喿x 蛋白質(zhì)的功能及其多樣性，是本節(jié)課最后一個重難點?！ ⊥ㄟ^自主閱讀，學(xué)生們鍛煉了分析、處理信息的能力，同時也實現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)3認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動的主要的承擔(dān)者?！ 。ㄈ┱n后反饋，學(xué)以致用 精選習(xí)題，及時鞏固本節(jié)課的重難點知識。 四、 通過設(shè)置一系列學(xué)生活動，使學(xué)生始終處于主動探究地位，探究過程中學(xué)生獲得的不僅是知識經(jīng)驗，更重要的是學(xué)習(xí)方式及思維方式的轉(zhuǎn)變，這對學(xué)生的發(fā)展是終身
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