22-生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)-閱讀頁(yè)
2024-11-19 02:37本頁(yè)面
【正文】 含有2個(gè)羧基 C.圖中“—”代表的化學(xué)鍵是在高爾基體中形成的 D.形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了684,B,第十八頁(yè)，共二十七頁(yè)。在上述多肽中肽鍵 最多有 A. 17個(gè) B. 16個(gè) C. 15個(gè) D. 14個(gè),D,計(jì)算三：,原則：從R基入手,第十九頁(yè)，共二十七頁(yè)。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的。下列有關(guān)該多肽的敘述，不正確的是( ) A.該多肽徹底水解后能產(chǎn)生3種氨基酸 B.該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別是32和5 C.該多肽中有三個(gè)肽鍵，為三肽化合物 D.該多肽在核糖體上形成，形成過(guò)程中相對(duì)分子質(zhì)量減少了54,C,P12 雙基 5,第二十頁(yè)，共二十七頁(yè)。,堿基數(shù)6∶ 堿基數(shù)3∶ 氨基酸數(shù)1,第二十一頁(yè)，共二十七頁(yè)。,考點(diǎn)三 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性,（一）原因,1.氨基酸層面：,1）氨基酸分子的種類(lèi)______； 2）氨基酸分子的______成百上千； 3）氨基酸分子的_________變化多端；,不同,數(shù)量,排列順序,2.多肽層面：,肽鏈的_____、_____及其形成的_________千差萬(wàn)別,折疊,盤(pán)曲,空間結(jié)構(gòu),（二）根本原因,DNA的多樣性,第二十三頁(yè)，共二十七頁(yè)。,考點(diǎn)五 蛋白質(zhì)的變性作用,1.定義：是蛋白質(zhì)分子空間構(gòu)象的改變或破壞，而不涉及鏈狀結(jié)構(gòu)的改變或肽鍵的斷裂。,Q：我們吃了一個(gè)雞蛋，雞蛋中的蛋白質(zhì)是否就 原封不動(dòng)的變成我們?nèi)梭w中的蛋白質(zhì)？,不是,蛋白質(zhì)要消化分解為氨基酸才能被人體吸收,那需要哪些酶參與消化呢？,胃蛋白酶、胰蛋白酶和腸肽酶,這些酶如何起作用呢？,1)蛋白酶主要破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),把長(zhǎng)的 肽鏈變成短的肽鏈的時(shí)候,也破壞少數(shù)肽鍵。,內(nèi)容總結(jié),課前閱讀思考。2.結(jié)構(gòu)上:都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在____________.。3. 每種氨基酸至少都有__________等元素，有的還有______等元素。na18(n1)。1, 1。3,3。,
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