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正文內(nèi)容

生命活動的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)(修(參考版)

2024-12-11 11:02本頁面
  

【正文】 答案: e ( d- 16) /2 z- 15 。 自由討論: 現(xiàn)有一種“十五肽”,分子式為 CxHyNzOdSe( z> 15,d> 16)。 半完全蛋白質(zhì),小麥中的麥膠蛋白便是半完全蛋白質(zhì),含賴氨酸很少。 頭發(fā)、豬皮肉、羽毛、指甲 細(xì)菌鞭毛、豬瘦肉、牛筋 唾液、 SOD、胃蛋白酶 胰島素、生長激素 血紅蛋白 抗體、疫苗 結(jié)構(gòu)成分: 催化功能: 調(diào)節(jié)功能: 運(yùn)輸功能: 免疫功能: 營養(yǎng)學(xué)上根據(jù)食物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和數(shù)量將食物蛋白質(zhì)分三類: 完全蛋白質(zhì)這是一類優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 三、蛋白質(zhì)的功能: 請將下面列出來的蛋白質(zhì)或含蛋白質(zhì)的材料按照它對生物體的作用進(jìn)行分類,然后總結(jié)蛋白質(zhì)有哪些功能。 2022種 ( 3)肉蛋類食品 : ( 1)大豆制品: 豆腐、豆?jié){、腐竹等 ; ( 2)奶類制品: 奶粉、酸奶、牛奶等; 牛、羊肉、雞蛋等。 mn mn肽鍵數(shù) =氨基酸數(shù) 肽鏈數(shù) =脫水?dāng)?shù) 若組成蛋白質(zhì)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是130,那么一個由 4條肽鏈共 280個氨基酸所組成的蛋白質(zhì)其相對分子質(zhì)量是 。 m肽 m1 m1 10個氨基酸脫水縮合成兩條肽鏈,這兩條肽鏈含有 個肽鍵,失去 個水分子。 二肽 11 3個氨基酸脫水縮合成一條肽鏈的化合物,這個化合物的名稱為 ,含有 個肽鍵,失去 個水分
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