生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)(參考版)
2024-08-27 01:10本頁(yè)面
【正文】 （ 3）一個(gè)多肽化合物，由 n個(gè)氨基酸構(gòu)成 m條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別為 、 。 128n18（ nm） 1136 1118 假如組成多肽的每個(gè)氨基酸中，只含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，那么： （ 1）一個(gè)多肽化合物，由 10個(gè)氨基酸構(gòu)成一條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別是 、 。 （ 2）假設(shè)一個(gè)多肽化合物，由 10個(gè)氨基酸構(gòu)成兩條肽鏈，那么該多肽的分子量約為 。（ 2）填寫(xiě)虛線框內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱： A． _____ B． _____ C． _____ （ 3）生成此化合物的反應(yīng)叫 ________。 根據(jù)下面圖解 ， 回答問(wèn)題： 下列物質(zhì)中 ， 有的是氨基酸 ， 有的不是 。” 這句話的意思是：沒(méi)有蛋白質(zhì)的存在，也就沒(méi)有生命。在上述過(guò)程中，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生變化。 在雞蛋清中加入一些食鹽，就會(huì)看到白色的絮狀物，這是在食鹽的作用下析出的蛋白質(zhì)。因此，吃熟雞蛋容易消化。 ② 一個(gè)蛋白質(zhì)分子可含有一條或幾條肽鏈，并通過(guò)一定的化學(xué)鍵連接成復(fù)雜結(jié)構(gòu)。 肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，所以多肽通 常又叫肽鏈。 蛋白質(zhì)分子多樣性 氨基酸種類不同 氨基酸數(shù)目不同 氨基酸序列不同 肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性 蛋白質(zhì)的種類多樣性 蛋白質(zhì)功能的多樣性 一個(gè)蛋白質(zhì)分子可以含有一條或幾條肽鏈，肽鏈通化學(xué)鍵連接在一起，這些肽鏈不呈直線，
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