生命活動的主要承擔者蛋白質-wenkub.com
2024-08-23 01:10 本頁面
【正文】 （ 2）一個多肽化合物，由 10個氨基酸構成兩條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別為 、 。 三 兩 氨基 肽鍵 羧基 縮合 NH2— CH— （ CH2） 2— COOH CH2— CH— CH2— COOH NH2— CH2— COOH ① NH2— CH2— CH2OH ② COOH ③ NH2 ④ 假設組成蛋白質的 20種氨基酸的平均分子量為 128， （ 1）假設一個多肽化合物，由 10個氨基酸構成一條肽鏈，那么該多肽的分子量約為 。蛋白質是一切生命活動的體現(xiàn)者，有什么樣的蛋白質就能表現(xiàn)出什么樣的生物性狀。兌水后，會發(fā)現(xiàn)絮狀物消失了。 問題探討 5答案 但是高溫使蛋白質分子的空間結構變得伸展，松散，容易被蛋白酶水解。 H OH 脫水縮合反應 C H C N R H H O C H C OH N R H O C H C N R H H O C H C OH N R H O H OH 脫水縮合反應 C H C N R H H O C H C OH N R H H O OH H2O 肽鍵 脫水縮合反應 C H C N R H
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