【正文】 。2醫(yī)療補助:工作滿一年者獎勵___元醫(yī)療補助。(如:貪污、偷盜、招搖生事等)獎勵___元。2貢獻獎:為本店做出重大貢獻者，獎勵___元。2誠實獎:拾到客人貴重物品上交領(lǐng)導或者交還客人者，獎勵___元。2全勤獎:連續(xù)一月未請假或遲到、早退、誤工者，經(jīng)審查后授予全勤獎。1胸牌損壞或丟失罰款___元。1因值班人員工作疏忽而造成損失，由值班人員全部負責，嚴重者負法律責任。1員工用餐時嚴禁浪費，違者罰款___元。1所有在職員工必須了解本店概況、服務(wù)項目、包房及商品價格以及優(yōu)惠政策，熟悉本店有關(guān)約束制度及處罰條例，達不到要求者罰款___元。1與員工發(fā)生爭吵、招搖生事:罰款___元，嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。在營業(yè)區(qū)內(nèi)吸煙、飲酒:罰款___元。與客人發(fā)生爭吵:罰款___元，嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。包房衛(wèi)生不合格:每點罰款___元。病假:視情況而定。，惡意中傷公司或員工者，扣罰___元并簽警告書，嚴重者將立即開除量販式KTV管理制度篇3遲到、早退:每次罰款___元(遲到或早退___小時以上視為曠工，遲到___次計為一次曠工)。、作風不軌、喪失人格、店格和國格，將犯罪分子帶進營業(yè)場所作案者將立即開除。，同時承擔由過失造成的一切損失將立即開除。事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理，兩天以上需交到總辦批準。，無論誰對誰錯，或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除。，嚴重者解雇處理。___對違章情況不及時和不如實上報徇私包庇扣罰___元并簽警告書，嚴重者解雇處理。，嚴重者解雇處理。、不協(xié)調(diào)、相互推卸責任和指責、造成工作混亂、管理困難或失效，辦事不速者，損害員工積極性，阻礙上下級溝通的行為扣罰___元并簽警告書，嚴重者解雇處理。___對上司不禮貌，見到上司未稱呼其職稱，不服從上司的工作安排扣罰___元，并簽警告書，嚴重者解雇處理。，扣罰___元。，私自下班者按早退處理并扣罰___元。，或吃宵夜超過時間，不按班次提前吃夜宵者扣罰___元。___對客人評頭論足，指手劃腳者一次扣罰___元。，二次扣罰___元。不熟悉包廂房號者扣罰___元。、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰___元。、丟雜物者扣罰___元。,女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰___元。、早退、缺席者扣罰___元。1拾金不昧、拾遺上報。1熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。1熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。日常工作做到效率高、速度快、做事勤。養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣。反應(yīng)靈活，具備超強的應(yīng)變能力。言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。（3）搭橋供貨商：與酒水供貨商長期緊密合作，多做促銷活動，帶動銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。：沒有行銷就沒有市場（1）成立企劃部：目前懂KTV的企劃人才太少，最好自己培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動，不可間斷，永遠有活動。（4）建立正確觀念：思想錯誤，所有決策都會有偏差，量販式KTV正確觀念一定要建立，否則該賺的錢沒賺到，顧客倒趕跑了，畢竟隔行如隔山，最好有專業(yè)人士輔導步入正軌。（2）后臺支持前臺：所有制度以運營為本，盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目，降低成本。：KTV是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理可以降低成本，增加收益。（3）匹配性：功放、效果器、音箱、麥克風，都要考慮性能匹配性，盲目購買達不到預期效果。：顧客最注意的就是音響，直接影響他選擇店家（1）好唱：唱歌不吃力，混響要專業(yè)級，調(diào)音功能齊全。（4）音量要一致：這首歌與下首歌音量不能差距太大，會嚇到客人，同事進歌不能有音爆。（2）新歌要多：不但歌曲多更重要的是新歌要多，常唱歌曲要滿足顧客需要。第四篇：量販式KTV管理KTV管理一、籌建計劃書依以下計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃：第一階段：裝修期期間：從平面設(shè)計到基本裝修完成，約一個月。對每天客人車輛的停放指揮，及對停放車輛的看管。檢查酒吧內(nèi)燈光照明，消防設(shè)施，吧內(nèi)的設(shè)施安全管理。在收取錢款時，快速辨識錢款的真?zhèn)危φ页鲥X款進行清點。收銀員：開吧之前，收銀員應(yīng)準備好當天足夠的零錢及備用金，認真清點錢款并換好合適面值的零錢。每天打掃酒吧樓道的清潔衛(wèi)生，和廁所衛(wèi)生，大掃除其對廁所地面進行徹底的刷洗，每天換下的桌布應(yīng)及時清洗。清理臺面客人完全離開后，服務(wù)員應(yīng)用托盤將臺面上的所有杯、瓶、煙缸、及雜物等全部用托盤撤掉，如桌布已臟或打濕及時更換桌布。當客快出場時，門口領(lǐng)位人員應(yīng)面帶微笑說：“請慢走，歡迎下次光臨。站位及巡臺出貨后，應(yīng)及時返回自己區(qū)域站位（服務(wù)員不要扎堆站位）隨時注視到本區(qū)域客人的需求和應(yīng)求，并每隔幾分鐘對區(qū)域進行巡臺，巡視客人桌上是否有空酒瓶及煙灰缸的更換，清理客人桌面的雜物及收空酒瓶（適時主動幫助客人倒酒，事先應(yīng)禮貌詢問是否需要幫此忙）。出貨出貨時要，快、準、穩(wěn)，將客人點的酒水或雞尾酒/飲料/小吃放在托盤中（注意：出貨大件除外，一律使用托盤，每桌所點酒水必配榨菜一碟），用右手拖住托盤，送到客人所在桌臺，從客人空出的地方，將酒水及小吃擺上桌面，同時詢問客人開酒的數(shù)量及對洋酒的濃/淡。開單時要，快、準確、清楚、無誤，應(yīng)寫清楚桌號，服務(wù)員編號、日期、酒水品名、單價、數(shù)量、是否是會員價、刷卡、封單、合計/時間。禮貌的要求客人買單。在點單時，如點有飲料，應(yīng)注意詢問客人，需要什么樣的飲料，熱飲/冷飲、需要什么口味的飲料并加以介紹。推銷時應(yīng)注意，從洋酒開始試推，然后依次紅酒、啤酒、飲料的順序來推?！秉c單服務(wù)員遞上酒水單后，如有離開的客人未到，應(yīng)稍等一會或主動問客人點酒水。遞酒水單時應(yīng)幫客人打開酒水單，雙手遞給客人。應(yīng)情況需要隨機應(yīng)變。先女士后男士。盡量讓客人滿意就坐。引座首先領(lǐng)位人員要有禮貌的問客人，如“哥”“美女”請問你們幾位，帶領(lǐng)客人到他們喜歡的位置或有領(lǐng)位人員主動安排就坐。領(lǐng)單時應(yīng)對所領(lǐng)單據(jù)進行仔細檢查，單據(jù)四聯(lián)是否完整，并對單據(jù)序號順序進行核對。第三篇：量販式KTV之服務(wù)員培訓及服務(wù)流程服務(wù)員基本培訓：須知本KTV娛樂性質(zhì)是否能接受了解和喜歡KTV工作熟悉本KTV主題熟悉KTV工作及自己的工作內(nèi)容進行服務(wù)流程培訓及態(tài)度的培訓試用一個月后經(jīng)部門經(jīng)理認可及轉(zhuǎn)正提成在不危害公司利益前提下保護自己的利益服務(wù)員準備工作：每天做完班前衛(wèi)生后，應(yīng)按照指定清潔工具的擺放地點，擺放好清潔用具，并對易發(fā)臭味的工具進行在一