量販式ktv服務(wù)員工作流程推薦五篇(參考版)
2024-11-09 23:23本頁面
【正文】 。（6）在社會上有見義勇為提高公司知名度者。（3）撿到客人貴重物品并及時上交者（4）給公司好的建議并實行有效者。獎勵制度（50200元）（1）為公司開源節(jié)流做出顯著效率者。（5）工作時間酗酒，行為不檢，惡言相對客人者。（3）向客人強行索要小費，或另立名目向客人收取各種費用者。四、丁類過失（100200元，情節(jié)嚴重立即開除無工資押金）（1）私藏客人遺留物品，非法據(jù)為已有者。三、丙類過失（50100元）（1）竄崗、擅離職守、上班時間私自外出者。（4）在營業(yè)區(qū)域吸煙，玩弄手機、相互打鬧者。（2）不執(zhí)行上級安排工作，與同事事工作中配合不合，威脅上司及同事者。（7）亂丟贓物和隨地吐痰，不及時維護公司公共場所衛(wèi)生者。（5）對同事上級領(lǐng)導(dǎo)不禮貌，不經(jīng)安排私自調(diào)休、換崗者。（3）未及時回收空瓶、空杯，以及臺面臟亂和地面不清潔。第五篇：量販式KTV服務(wù)員崗位制度詠樂匯量販式KTV服務(wù)員崗位制度一、甲類過失（罰款1020元）（1）未遵守公司儀容儀表相關(guān)規(guī)定，發(fā)型不夠整潔規(guī)范，工牌佩帶不端正。對每天客人車輛的停放指揮，及對停放車輛的看管。檢查酒吧內(nèi)燈光照明，消防設(shè)施，吧內(nèi)的設(shè)施安全管理。在收取錢款時，快速辨識錢款的真?zhèn)?，并對找出錢款進行清點。收銀員：開吧之前，收銀員應(yīng)準備好當天足夠的零錢及備用金，認真清點錢款并換好合適面值的零錢。每天打掃酒吧樓道的清潔衛(wèi)生，和廁所衛(wèi)生，大掃除其對廁所地面進行徹底的刷洗，每天換下的桌布應(yīng)及時清洗。清理臺面客人完全離開后，服務(wù)員應(yīng)用托盤將臺面上的所有杯、瓶、煙缸、及雜物等全部用托盤撤掉，如桌布已臟或打濕及時更換桌布。當客快出場時，門口領(lǐng)位人員應(yīng)面帶微笑說：“請慢走，歡迎下次光臨。站位及巡臺出貨后，應(yīng)及時返回自己區(qū)域站位（服務(wù)員不要扎堆站位）隨時注視到本區(qū)域客人的需求和應(yīng)求，并每隔幾分鐘對區(qū)域進行巡臺，巡視客人桌上是否有空酒瓶及煙灰缸的更換，清理客人桌面的雜物及收空酒瓶（適時主動幫助客人倒酒，事先應(yīng)禮貌詢問是否需要幫此忙）。出貨出貨時要，快、準、穩(wěn)，將客人點的酒水或雞尾酒/飲料/小吃放在托盤中（注意：出貨大件除外，一律使用托盤，每桌所點酒水必配榨菜一碟），用右手拖住托盤，送到客人所在桌臺，從客人空出的地方，將酒水及小吃擺上桌面，同時詢問客人開酒的數(shù)量及對洋酒的濃/淡。開單時要，快、準確、清楚、無誤，應(yīng)寫清楚桌號，服務(wù)員編號、日期、酒水品名、單價、數(shù)量、是否是會員價、刷卡、封單、合計/時間。禮貌的要求客人買單。在點單時，如點有飲料，應(yīng)注意詢問客人，需要什么樣的飲料，熱飲/冷飲、需要什么口味的飲料并加以介紹。推銷時應(yīng)注意，從洋酒開始試推，然后依次紅酒、啤酒、飲料的順序來推。”點單服務(wù)員遞上酒水單后，如有離開的客人未到，應(yīng)稍等一會或主動問客人點酒水。遞酒水單時應(yīng)幫客人打開酒水單，雙手遞給客人。應(yīng)情況需要隨機應(yīng)變。先女士后男士。盡量讓客人滿意就坐。引座首先領(lǐng)位人員要有禮貌的問客人，如“哥”“美女”請問你們幾位，帶領(lǐng)客人到他們喜歡的位置或有領(lǐng)位人員主動安排就坐。領(lǐng)單時應(yīng)對所領(lǐng)單據(jù)進行仔細檢查，單據(jù)四聯(lián)是否完整，并對單據(jù)序號順序進行核對。第四篇：量販式KTV之服務(wù)員培訓(xùn)及服務(wù)流程服務(wù)員基本培訓(xùn)：須知本KTV娛樂性質(zhì)是否能接受了解和喜歡KTV工作熟悉本KTV主題熟悉KTV工作及自己的工作內(nèi)容進行服務(wù)流程培訓(xùn)及態(tài)度的培訓(xùn)試用一個月后經(jīng)部門經(jīng)理認可及轉(zhuǎn)正提成在不危害公司利益前提下保護自己的利益服務(wù)員準備工作：每天做完班前衛(wèi)生后，應(yīng)按照指定清潔工具的擺放地點，擺放好清潔用具，并對易發(fā)臭味的工具進行在一次清洗。主持召開總經(jīng)理辦公室會議，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使歌城有一個高效的工作系統(tǒng)；四、健全各項財務(wù)制度，閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表；檢查分析每月營業(yè)情況，督促監(jiān)督財務(wù)部門作好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作。第三篇：量販式KTV總經(jīng)理工作流程量販式KTV總經(jīng)理工作流程一、向董事會負責，全權(quán)負責處理歌城的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成歌城所確定的各項目標；二、制定歌城經(jīng)營模式和管理目標，督導(dǎo)制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)、操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。知道如何處理客人投訴：對待客人的特殊要求（如客人要求退酒，要求為其代買超市消費品等）能夠即
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