【正文】 如有兩個以上洗衣袋，將兩個洗衣袋扎在一起，將洗衣袋帶出房間，記在工作清單3. 9點至9點半之間，洗衣房放下衣物準(zhǔn)備清洗，并通知這個樓層主管4. 9點半至10點之間，主管通知洗衣房經(jīng)理和值班經(jīng)理有關(guān)所管理樓層洗衣情況1. 清理房間時如發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有衣物待清洗，系緊口袋并打電話通知洗衣房辦公室，告知確切房間號將衣物送至洗衣房，避免延誤客人衣物清洗時間避免一個有洗衣清單，另一個沒有方便檢查部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 42任務(wù)：客房清潔程序設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么客房清潔程序1. 敲門（根據(jù)進(jìn)入客房敲門程序）2. 記錄進(jìn)入房間時間3. 打開電燈，打開窗簾4. 打開空調(diào)5. 檢查小酒吧6. 清除垃圾，在洗手間內(nèi)放置干凈物品7. 取走布草（包括洗手間內(nèi)）檢查數(shù)目并做記錄8. 清理床鋪（檢查有標(biāo)記部分）9. 檢查洗手間（檢查有標(biāo)記部分）10. 清掃（從上至下，順時針或逆時針）11. 提供客用品（與清掃程序同步）12. 清理地板（包括房間外地毯）13. 四周查看14. 關(guān)燈15. 關(guān)門（關(guān)閉時朝反方向轉(zhuǎn)）16. 記錄離開房間時間注意：清理完房間和洗手間后各關(guān)閉房間和洗手間燈保證足夠光線來清理房間、通風(fēng)部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 43任務(wù)：進(jìn)入客房敲門程序設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么進(jìn)入客房打掃衛(wèi)生1． 掛出“請勿打擾”的房間，嚴(yán)禁敲門，并記錄在工作清單上，將服務(wù)車和吸塵器移至其他地方，保持房間周圍安靜2． 沒掛出“請勿打擾”房間，先按門鈴告知“客房服務(wù)”，聲調(diào)適宜，每次停留35秒，說三次3． 房間內(nèi)無人回答時，用門卡打開房間，輕輕推門，并說“我能進(jìn)來嗎？”4． 如客人在洗手間里或正在睡覺，要安靜離開房間并鎖上房門5． 如客人醒來，并打開了房門，要首先問候客人并道歉，詢問客人何時可以清理房間6． 如客人回答并打開房門，要首先問候客人，詢問客人何時可以清理房間7． 如房門被安全鏈鎖住，要安靜地關(guān)上房門，保持安靜并說“抱歉打擾您”8． 如客人不在房間內(nèi)，按程序清理房間避免打擾客人告知客人你的身份，并給客人回答時間避免再次打擾客人維護(hù)客人的隱私權(quán)部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 44任務(wù)：預(yù)分房報告的書寫程序設(shè)備要求：表格做什么 如何做 為什么早班員工書寫報告房間布草統(tǒng)計表格1. 收到報告單后首先寫下你的中文姓名2. 記下你進(jìn)入房間時間，離開房間時記下時間和房間狀況3. 記下正確的礦泉水?dāng)?shù)量4. 記下房間內(nèi)缺少的東西，為客人開房門房間號和確切時間也在報告里做記錄1. 收到統(tǒng)計表格后先寫下你的中文姓名和日期2. 注意：記下房間號時，寫清除確切樓層3. 收集臟布草時，記錄確切數(shù)量如房間出現(xiàn)問題，方便檢查部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 45任務(wù)：如何報告無行李或少行李的入住客人設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么報告無行李客房報告少行李客房1. 員工進(jìn)入客房檢查房間狀況或清理時，沒發(fā)現(xiàn)任何屬于客人的東西時（注意檢查所有柜子，抽屜和箱子）用客房電話詢問客人是否結(jié)帳，如客房沒有結(jié)帳，須立即通知辦公室此客房為無行李客房并告知主管2. 員工按客房標(biāo)準(zhǔn)清理房間3. 注意：不要移動客人的鮮花，水果，食品等1. 員工進(jìn)入客房清理時，發(fā)現(xiàn)只有很少客人的東西時（如只有一兩件客人的衣物，或少許文件等），檢查客房狀況，如客房沒有結(jié)帳，立即通知管家部辦公室和值班主管此客房為無行李客房并告知主管2. 按照客房標(biāo)準(zhǔn)清理房間3. 不要動客人的鮮花，水果，食品等，不要將客人的東西當(dāng)作失物處理方便及時報告避免客人回來后責(zé)備避免客人回來后責(zé)備和避免對視丟失東西部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 46任務(wù)：申請維修報告設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么如何報告工程部1. 發(fā)現(xiàn)任何毀壞和損壞地方需要維修時，通知客房辦公室2. 發(fā)現(xiàn)客房內(nèi)任何人為毀壞的地方，要通知客房辦公司和領(lǐng)班，情節(jié)嚴(yán)重的通知大堂經(jīng)理3. 任何對客人產(chǎn)生的潛在的影響，立即報告安排維修4. 預(yù)先報告維修日期，而緊急修理須通知辦公室和領(lǐng)班，避免客人抱怨發(fā)現(xiàn)隱患危險確?？头考揖郀顟B(tài)良好，避免客人抱怨部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 47任務(wù)：維修客房程序設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么維修客房程序1. 首先確認(rèn)房間號，待修理表格上的待修物品須與上報的一致2. 如果修理房間為貴賓房，服務(wù)員須呆在房間內(nèi)，直到修理結(jié)束。如客人沒有進(jìn)行登記，須寫明客人是否已離開酒店，如遺失登記單，寫清楚理由，并簽上你的中文姓名1． 按照酒店現(xiàn)行程序補充飲品。2. 用干凈水沖洗，再用布擦拭干凈，確保水槽臺面上無油漬無污垢3. 不要在水槽臺面上放其他雜物，按規(guī)定放置物品，不要將垃圾丟到下水道1. 有三個水槽，左邊是洗滌槽，中間是消毒槽，右邊是清洗槽2. 用清潔布，洗滌劑清洗放在左邊水槽里的臟杯子，然后放到中間的水槽3. 中間水槽有一個塑料桶和84消毒液，將杯子浸泡在84消毒液里浸泡510分鐘，消毒液的稀釋比例為1：4004. 有專門用來擦拭杯子的清潔布和用來消毒的盤子，清洗干凈杯子后消毒再擦干，隨后放回房間避免下水道堵塞達(dá)到最好的消毒效果部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 30任務(wù)：樓層布草服務(wù)間的清潔程序（續(xù)）設(shè)備要求：84消毒液，清潔劑，盤子，清潔布，吸塵器，拖布夾（參考照片）做什么 如何做 為什么清洗地板標(biāo)準(zhǔn)操作程序1. 清洗地板表面，用吸塵器清理地板邊緣部分和角落2. 用拖布清理地板，拖布不能太濕，地板表面沒有灰塵和污漬3. 毛巾架、水槽和制冰機下沒有雜物4. 如污漬很難清洗，使用清潔布和清潔劑來清洗避免吸塵器被垃圾堵塞防滑部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 31任務(wù)：員工衛(wèi)生間的清潔程序設(shè)備要求：浸泡盆，清潔布，掃帚，拖布夾，R2,R1清洗液，清洗鏡子水做什么 如何做 為什么清洗標(biāo)準(zhǔn)操作程序1. 清理員工衛(wèi)生間的地板，清除垃圾2. 噴灑R1溶液沖洗馬桶內(nèi)排水口，然后蓋上馬桶蓋3. 在鏡子表面噴灑清洗水，然后擦拭干凈4. 在洗滌槽里噴灑R2清洗液，用清洗布刷洗，再用水沖干凈，最后用布擦干5. 用特用馬桶刷刷洗馬桶內(nèi)部和排水口，清洗后用布擦干，蓋上馬桶蓋6. 拖布夾夾住抹布，從內(nèi)到外清理員工衛(wèi)生間，地板上不能有水7. 將半卷廁紙，掃帚，簸箕，小塊肥皂放入衛(wèi)生間，不要將其他物品放入衛(wèi)生間8. 每日兩次清洗員工衛(wèi)生間，記住經(jīng)常鎖住員工衛(wèi)生間門達(dá)到最好的R1使用效果防滑保持清潔部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 32任務(wù)：接受客人要求加床的程序設(shè)備要求：枕頭，枕套，床墊，床裙，床罩，床單做什么 如何做 為什么接受客人要求加床1. 加床須狀況良好，輪子完整良好，不能缺少物件無螺絲松動等，抽屜和床墊完好干凈2. 使用加床前，準(zhǔn)備好床罩，床裙和枕頭，確保它們干凈完好，再準(zhǔn)備好毛毯3. 按客人要求和房間布局來放置加床4. 放置加床時小心燈或安全指示牌，確保床罩，床裙，枕頭，床單干凈無破損5. 加床時附加一套客用品6. 按標(biāo)準(zhǔn)布置加床和枕頭確保客人使用整潔，美觀一致標(biāo)準(zhǔn)部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 33任務(wù)：樓層服務(wù)間布草碼放數(shù)量及程序設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么碼放標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)目1． 大床單：所有開口朝里一個接一個碼放，確保床單外部整齊，放置在架子右邊2． 小床單：所有開口朝一個方向，床單整齊面朝外，放置在上層架子的右邊3． 手巾：十條毛巾放在一起，四邊對齊，放在中間架子的中部4． 腳墊：開口朝向同一邊，整齊朝外碼放，放在下層架子的中間5． 枕套：開口朝內(nèi)整齊碼放，放在上層柜子的中間6． 浴巾：開口朝內(nèi)整齊碼放，放在上層柜子的左邊附加清單有序碼放一致標(biāo)準(zhǔn)部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 34任務(wù)：樓層服務(wù)間客用品碼放數(shù)量及程序設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么客用品提供數(shù)量及程序1． 剃須刀：20 套2． 購物袋：30 個3． 甜食：5 包4． 平底玻璃杯：100 個5． 圓珠筆：20 支6． 垃圾袋：20 個7． 電話便箋墊：20 本8． 明信片：20 張9． 評估表：20 張10． 早餐卡：20 張11． 洗衣清單：1本12． 小酒吧清單：1本13． 攪拌棍：20支 14． 礦泉水：2箱15． 消毒用品：20 瓶16． 洗衣袋：20 個17． 梳子：20 個18． 杯墊：100 個19． 鉛筆：20 支20． 火柴：100 盒21． 咖啡：100 小袋22． 咖啡伴侶：100 小袋23． 糖：100 小袋24． 烏龍茶：100 小袋25． 立頓紅茶：100 小袋26． 綠茶：100 小袋27． 信紙：30 本28． 信封：30 只29． 傳真紙：30 本30． 臺歷：5 個31． 廁紙：1箱32． 紙巾：1箱33． 衛(wèi)生棉：2 包控制客用品供應(yīng)，節(jié)約成本部門：管家部工作崗位：全體服務(wù)員任務(wù)編碼：SOP HK 35任務(wù)：服務(wù)車客用品碼放數(shù)量及程序設(shè)備要求：做什么 如何做 為什么客用品提供數(shù)量及程序1． 剃須刀：4 套2． 明信片：5 張3． 評估表：5 張4． 酒水清單：10 張5． 電話便箋：10 張6． 洗衣清單：10 張7． 攪拌器：5 支8． 礦泉水：20 瓶9． 紙餐巾：10 片 10． 廁紙：6 卷11． 紙巾：8 盒12． 洗衣袋：6 個13． 購物袋：4 個14． 甜食：2 包15． 消毒用品：2 件16． 圓珠筆：4 支17． 信紙：10(大) 10（?。?br />