柑橘貯藏保鮮ppt課件(參考版)
2025-01-22 03:17本頁面
【正文】 柑橘貯藏與保鮮技術視頻資料 。當 外界氣溫高于 20℃ 時，要關好門窗，早晚換氣 。貯藏初期，要加強通風透光，盡快降低庫房溫濕度。 再次剔除傷果，用保鮮袋單果包裝，分級堆放，以利于后期銷售。 以上配方任選一種，貯藏 雜柑類 加 — D， 1克 ，貯藏 橙類 加 — D ， 2g。 15毫升 +勝炭 15毫升 兌水 15斤。 防腐保鮮液 配方主要有： 5毫升 +撲霉靈 5毫升 兌水 15斤。 最好是邊采邊浸果，尤其是多雨潮濕的天氣，一般需在采收后 24小時內(nèi)藥劑浸果。采收時剪平果蒂，輕拿輕放，防止采傷果實。 ，確保采收質(zhì)量 采果環(huán)節(jié)是貯藏成敗的關鍵。 室內(nèi)保鮮貯藏技術是中熟品種廣泛采用的貯藏措施，重點做好以下幾個方面的工作： 在采收前一周首先對貯藏室及使用器具消毒殺菌。 使用此法時注意適時采收。置于常溫室內(nèi)貯藏即可。 松針又稱松葉，有 抗菌殺蟲、延緩衰老 的作用；草木灰具有 吸濕吸熱、保溫和抑制微生物活動 的特性。取 1kg高良姜切碎加水 10kg熬煮 45分鐘，得汁液 7kg，然后加入漂白蟲膠 水 3～ 5kg的 溶解攪勻 ，將混合液涂果后放在陰涼通風處，待果面藥液晾干即可裝入潔凈的容器內(nèi)，放進 陰涼通氣 的室內(nèi)，適時調(diào)節(jié) 溫度、濕度 。按 柑橘重量 3%的用量，將炭粒袋與果實一同裝入容器或貯藏室，不僅能 分解乙烯、醇、醛 等有害物質(zhì)，抑霉防
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