柑橘貯藏保鮮ppt課件(已改無錯字)
2023-02-19 03:17:01 本頁面
【正文】 或貯藏室，不僅能 分解乙烯、醇、醛 等有害物質，抑霉防腐，且對果實 無毒、副作用 。 按 1000kg果實配用高良姜干品 1kg。取 1kg高良姜切碎加水 10kg熬煮 45分鐘，得汁液 7kg，然后加入漂白蟲膠 水 3～ 5kg的 溶解攪勻 ，將混合液涂果后放在陰涼通風處，待果面藥液晾干即可裝入潔凈的容器內(nèi)，放進 陰涼通氣 的室內(nèi)，適時調(diào)節(jié) 溫度、濕度 。貯藏 90天后，果實外形飽滿、色艷味醇，好果率達 92%。 松針又稱松葉，有 抗菌殺蟲、延緩衰老 的作用；草木灰具有 吸濕吸熱、保溫和抑制微生物活動 的特性。先在容器 底部 鋪一層 1～ 2cm厚的松針 （草木灰），然后均勻擺放一層果實，果蒂向上，再鋪放一層松針（草木灰）放一層果實，這樣裝至略低于容器，以裝果 10層為限 ，頂層覆蓋松針（草木灰）。置于常溫室內(nèi)貯藏即可。 在果實即將成熟時，向樹體 噴撒 － D（ 除草劑，也是植物激素）后，使果實果柄處不產(chǎn)生離層，從而使果實在樹上較長時間不易脫落，同時加強農(nóng)業(yè)技術措施，施以較多的磷鉀及氮素肥料 ，保證養(yǎng)分水分供應，提高樹體 抗寒能力 ，使果實在樹上充分成熟，并且安全越冬，達到保鮮目的。 使用此法時注意適時采收。如個別年份如果冬季出現(xiàn) 3℃以下的低溫，應在低溫出現(xiàn)之間提前采收。 室內(nèi)保鮮貯藏技術是中熟品種廣泛采用的貯藏措施，重點做好以下幾個方面的工作： 在采收前一周首先對貯藏室及使用器具消毒殺菌?？蛇x
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