【正文】 。 關(guān)注產(chǎn)品的標(biāo)志情況：經(jīng)常關(guān)注的占 55%，一般關(guān)注的占 30%，很少關(guān)注的占 15%。 2． 8 獲得新產(chǎn)品的途徑：電視廣播廣告的占 60%，商場促銷的占 30%，其他的占 10%。 2． 6 喜歡零食的種類： 45%的人喜歡干果類， 25%的喜歡餅干類， 5%的人喜歡布丁類，其他的占 25%。 每月購買零食的花費：低于 50 塊錢的占 30%， 50100 塊錢的占 50%，100150 塊錢占 15%， 150200 塊錢的占 5%。 每月生活費： 5001000 塊錢占 70%， 10001500 塊錢占 25%， 500 塊錢以下的占 5%。我們要從沒有定期購買的人群中，采用定期購買有禮物相送，或者采用定期積分兌現(xiàn)。從不喜歡 10%看，大家對于零食還是有強(qiáng)烈的喜好。是小俏妞食品必須著重考慮的。 如果出現(xiàn)不含防腐劑，低熱量的食品，大家對產(chǎn)品的購買欲望：所有的人都考慮會購買。 零食中含有大量熱量，導(dǎo)致肥胖，是否會減少購買：會與不會減少購買的各占 50%。 當(dāng)?shù)弥蟹栏瘎r候，是否會減少購買：會減少購買的占 95%，不會減少購買的占 5%。 是否愿意嘗試綠色食品，會嘗試的占 40%，可能會嘗試的占 60%。 對食品安全問題的了解程度，非常了解的占 10%，一般了解的占 90%。 對食品安全的注重程度：注重食品安全的占的比例為 70%，一般注重和很少關(guān)注的分別占 15%。 2 結(jié)果 抽 取的學(xué)生全部是在讀的大學(xué)本科。 由李娟，周淑鴻編制，劉婷發(fā)放問卷，所有組員進(jìn)行分析 。 方法 自行設(shè)計調(diào)查問卷。結(jié)果 完成訪問 的 20 人中大概 1 人是男性，19 人是女性，他們均是大學(xué)本科在讀，主要是針對兩個方面：大家對食品安全的了解，從大家對食品的重視程度來設(shè)計與突出小 俏妞食品健康，安全，生態(tài)，不含防腐劑的特點；消費者的消費習(xí)慣以及食品喜好，從消費者的喜好的口味以及著重考慮的因素中找到小俏妞的賣點。每一次職位的晉升，每一次給員工設(shè)定更大的目標(biāo)，每一次對員工的挑戰(zhàn)，都激勵著員工奮勇向前， 為給企業(yè)創(chuàng)造更優(yōu)秀的業(yè)績，為實現(xiàn)自己的職業(yè)夢想而努力。 （ 5） 職位晉升激勵 提供合理的晉升機(jī)會是公司管理層最重要的工作之一，讓有能力的人在合適的崗位發(fā)揮最大的作用是提高工作效率的關(guān)鍵。管理層提供的信息表現(xiàn)出了員工的良好表現(xiàn)與最終目標(biāo)之間的聯(lián)系，這加強(qiáng)了目標(biāo)，有助于員工看清哪些表現(xiàn)與完成目標(biāo)有關(guān)聯(lián)，是怎樣關(guān)聯(lián)的。 （ 2） 、免費午餐 每月一次，任意或抽簽挑選三名員工吃一頓午餐，詢問他們對工作進(jìn)展的看法，并征求他們?nèi)绾谓鉀Q問題和提高業(yè)績的意見，把午餐費記在公司帳上，帶上《員工意見本》記錄員工的意見，當(dāng)員工回答你的問題時，努力傾聽，不要打斷他們或同他們爭 論，只要記下他們說的話，員工將得到尊重和坦率交流。 管理層激勵 （ 1） 、走動式管理： 管理層提倡走動式管理，擅于傾聽并接納員工的不同意見是有效認(rèn)可員工的方式之一，旨在加強(qiáng)上下級溝通和過程監(jiān)控，也便于接觸第一手資料，及時發(fā)現(xiàn)問題，化被動為主動。它激發(fā)員工對同行作出正面反饋，沒有管理層的控制措施，是一個不僅為員工而且由員工自己評定的獎勵計劃。 （ 3） 自我績效評估 a) 可教員工用曲線圖繪圖評價和跟蹤自己的業(yè)績，員工自己設(shè)計圖型，將績效成績按月制成曲線圖，如果達(dá)到某個績效目標(biāo)（如連續(xù)三個月或半年績效成績呈上升趨勢），可贏得獎金或獎品，可讓員工出示標(biāo)繪圖領(lǐng)取獎品，這樣對員工的誠實和責(zé)任感表示了高度信任，讓員工監(jiān)督自己的表現(xiàn)，增強(qiáng)自我控制意識，樹立工作目標(biāo)，企業(yè)的內(nèi)部激勵是最有力的激勵方式。培訓(xùn)目的：基本的工作職責(zé)，管理才能（領(lǐng)導(dǎo)、激勵、溝通，會議，專業(yè)才能，危機(jī)處理，行銷管理，預(yù)算編制，人力資源管理，生意圈情報收集） （ 1） 內(nèi)部激勵方案 、績效激勵： （ 2） 開放式績效管理，對員工績效考核采取公平、透明原則，所有員工的考核和評估記錄存檔，月底將公布當(dāng)月考核和評估成績，如有異議應(yīng)及時反映至上級，確保評定考核過程與結(jié)果的公正與客觀性，有效避免了主觀性所帶來的不公平現(xiàn)象，確保了員工的利益。 人力資源計劃 主要的崗位： 人員招聘： 培訓(xùn)人員：新進(jìn)員工。 c) 充分利用本職權(quán)利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。 （ 8） 、門店主管的工作職責(zé) a) 無條件接受上級督導(dǎo)。 j) 認(rèn)真執(zhí)行本公司所定的禮儀。 h) 不準(zhǔn)在店內(nèi)抽煙、吃零食。 f) 不得成堆聊天或高聲談笑。 c) 我們要熱情接待任何類型的顧客，一視同仁。 （ 7） 、導(dǎo)購員的行為準(zhǔn)則 a) 看到顧客進(jìn)店時必須主動替顧客開店門，并致以問候態(tài)度要親切自然。 c) 充分利用本職權(quán)利，組織店員作為銷售等工作，發(fā)揮基層管理工作。 （ 6） 、高級導(dǎo)購的工作職 責(zé) a) 無條件按上級督導(dǎo)。 d) 新生顧客，以禮相待，不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。 b) 配合協(xié)助上級完成日常工作及其它任務(wù)。 g) 在財務(wù)的要求下，用合法的單據(jù)支帳。 e) 在沒有出入倉工作時，倉管員到賣場協(xié)助銷售。 （ 4） 、倉管員 a) 忠于職守，無條件 接受上級督導(dǎo) b) 根據(jù)銷售情況控制庫存，降低庫存成本，根據(jù)捕捉的商品信息及時調(diào)整庫存和樣式 c) 認(rèn)真記錄日出倉單、日入倉單，以便核對。 b) 在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細(xì)加以統(tǒng)計，以防少找、少收、多收、多找錢的現(xiàn)象。 ○11 、關(guān)門下班。 ⑨ 到下班時間停止?fàn)I業(yè)，督導(dǎo)收銀員，倉管員及高級導(dǎo)購進(jìn)行銷售匯總，單據(jù)匯總，并做 出各類報表的單據(jù)、傳遞，最后收銀員與店長交接。 ⑦ 與導(dǎo)購員輪流吃午餐，協(xié)助營業(yè)。 ⑤ 店長將昨日的銷售明細(xì)登入貨品日記賬。 ③ 開門營業(yè)導(dǎo)購員以最佳的精神狀態(tài)投入工作。 ( 2)、 工作流程 店長職能 店長管理制度 ① 店長提前 15 分鐘 到店，更換工作服，而后對店的各項設(shè)備進(jìn)行檢查，是否有丟損情況，同時主持導(dǎo)購員的考勤工作，檢查衣著形象。 ○15 收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析并反饋給上級主管。 ○13 主動與顧客溝通取顧客的意見，建立和完善客戶服務(wù)工作。 ○11 店長每周二帶領(lǐng)全體導(dǎo)購員進(jìn)行場景調(diào)整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。 ⑨ 公平、合理的進(jìn)行人事調(diào)動，不得將個人私情帶到工作當(dāng)中，新生各導(dǎo)購 員的正確建議，促進(jìn)團(tuán)隊精神的建設(shè)。 ⑦ 制定每月的團(tuán)隊建設(shè)活 動計劃，組織導(dǎo)購員進(jìn)行團(tuán)體活動，促進(jìn)員工的團(tuán)結(jié)友愛，相互促進(jìn)的良好氣氛。 ⑤ 店長要對高級導(dǎo)購（帶班主管）的工作給予支持與引導(dǎo)，使高級導(dǎo)購更好的協(xié)助店長工作，發(fā)揮基層管理作用，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)和正確使用人才。 ③ 合理制定日 、周、月工作目標(biāo)，并帶領(lǐng)全體導(dǎo)購員努力完成目標(biāo)，在工作總結(jié)中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時的分析總結(jié)店鋪的銷售補(bǔ)充貨品。具體如下 2. 公司管理制度 （ 1） 、 店長的崗位職責(zé) 店長職能 店長管理制度 ① 店長必須忠于職守，維護(hù)公司的統(tǒng)一形象，以身作則，嚴(yán)格遵守公司的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導(dǎo)。兩個層次是平等的，不存在上下級關(guān)系。 九．內(nèi)部管理 對公司內(nèi)部管理的各方面工作進(jìn)行說明。 政策風(fēng)險對策 公司將不斷加強(qiáng)管理、改革經(jīng)營、激勵、制約等機(jī)制，提高企業(yè)的綜合實力，以增強(qiáng)企業(yè)對國家有關(guān)政策調(diào)整的應(yīng)變能力 。同時，積極進(jìn)行國際、國內(nèi)技術(shù)合作與交流，促進(jìn)公司的長遠(yuǎn)發(fā)展。 進(jìn)一切努 力減少人為操作錯誤，進(jìn)行操作的員工必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)。 產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險對策 公司要嚴(yán)格按照 GB89501988《罐頭廠衛(wèi)生規(guī)范》、《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入》的規(guī)定和行業(yè)管理的有關(guān)要求，完善生產(chǎn)設(shè)施和衛(wèi)生條件。本公司開通 24 小時熱線，主要處理來致銷售方面的問題，使得出現(xiàn)的問 題在第一時間內(nèi)得到處理，把問題處理在萌芽階段。 （二） 風(fēng)險對策 針對上述風(fēng)險因素及其影響，本公司將采取以下措施，使風(fēng)險降低到最低程度： 市場競爭風(fēng)險對策 本公司將進(jìn)一步拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)市場信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)。我國尚未形成風(fēng)險投資機(jī)制，缺乏必要的資本市場的支持。 這個過程就有可能出現(xiàn)技術(shù)人員操作失誤及操作錯誤問題，從而導(dǎo)致技術(shù)風(fēng)險；或?qū)夹g(shù)的更新?lián)Q代跟不上，使得技術(shù)落后市場需求。在廠房、生產(chǎn)設(shè)備租賃以及在設(shè)備的安裝方面，由于涉及到方方面面的關(guān)系，可能會因多種不確定因素和不可預(yù)期因素的影響而延緩項目的構(gòu)建進(jìn)程。公司剛成立，缺乏對休閑食品推廣的經(jīng)驗，如果市場拓展力度不足或沒能讓消費者迅速接受健康食品這一產(chǎn)品，這等同于不能把健康食品迅速推向市場，則會造成公司產(chǎn)品滯銷和大量積壓；同時，銷售人員流動性大，也是市場不穩(wěn)的一個重要原因。 （ 6） .結(jié)合銀行貸款利率，確定項目資金基準(zhǔn)折現(xiàn)率為 10%。 （ 4） .固定資產(chǎn)折舊采用直線折舊法，按 10 年攤銷，期末無殘值；辦公設(shè)備折舊年限為 10 年，期末無殘值。 （ 2） .稅率計算：增值稅率 17%，公司所得稅率 25%。 七．財務(wù)計劃 公司注冊資本 520 萬。 （ 4） 建立規(guī)范的公司制度和政策， 有力的銷售政策和規(guī)范的制度是團(tuán)隊健康發(fā)展的有力保證 。 （ 2） 各個部門用同 一個聲音面對市場，處理市場問題，強(qiáng)化整個團(tuán)隊的力量。 （ 4） .可以選擇報紙、電視臺、公交車車身廣告等媒介進(jìn)行宣傳。內(nèi)容包含小俏妞食品公司的經(jīng)營理念，公司簡介、圖片等。造出小俏妞很好的品牌和服務(wù)形象。 廣告宣傳策略 （ 1） .以綠色健康帶您暢游美味領(lǐng)域為宣傳主題，進(jìn)行開業(yè)前期的宣傳造勢。 消費者在購物過程中可以直觀對比綠色食品和普通食品，很可能直接得出綠色食品更健康、更環(huán)保的結(jié)論。 渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 建立綠色食品配送中心、專柜、專賣店等專業(yè)營銷渠道和網(wǎng)點。 產(chǎn)品定價策略 分區(qū)定價策略：由于各個片區(qū)所處外部環(huán)境的不同，國家和地區(qū)政策，經(jīng)濟(jì)狀況，競爭態(tài)勢的差異，應(yīng)當(dāng)采用不同 的地區(qū)價格和不同的價格策略。 包轉(zhuǎn)：包裝設(shè)計區(qū)域化：標(biāo)貼色彩和設(shè)計應(yīng)針對當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和文化，用戶的偏好的喜好加以選擇，湖北武漢，以及全國，顧客喜好代表生命力和水的顏色。 產(chǎn)品牌策略：在新開發(fā)的市場，無論大包裝還是小包裝都堅持采用“小俏妞”品牌，避免多品牌的沖突，避免給以后品牌整合帶來較高的難度。發(fā)展電子媒體，再專業(yè)雜志，專業(yè)網(wǎng)站宣傳企業(yè)，注重利用政府，社會及媒體的特殊作用。 渠道：建立和完善自己的直銷體系，開發(fā)并逐步形成自己的中間商體系。注