聯(lián)縱智達錢江啤酒—錢啤集團酒店促銷員培訓手冊-wenkub.com
2025-06-24 06:07 本頁面
【正文】 注：以上獎罰的具體數(shù)額另行通知。l 未按公司規(guī)定做好所轄展區(qū)衛(wèi)生、陳列規(guī)范者，作罰款處理。l 凡遲到或早退五分鐘以上者，作罰款處理。（促銷）人員考評表導購（促銷）人員性質(zhì) □專職 □兼職導購（促銷）人員姓名終端名稱項目考評內(nèi)容比例實際情況得分1．銷售日清表、競爭對手情況調(diào)查表填寫完整、認真、真實程度（每月少填10天以上扣全部分數(shù)）；每時掌握庫存，提示進貨；月工作總結的質(zhì)量302．冰柜的清潔的保持；按規(guī)定時間將樣品從展柜拆下復原進行銷售的情況153．Pop、dm、手招、展柜的清潔、完整的保持；及時更新，并保持充足的數(shù)量154．對導購（促銷）人員規(guī)范的遵守情況（著裝、出勤、禮儀等）；對本終端有關規(guī)定的遵守情況105．對消費者提出問題的準確回答情況；導購（促銷）人員工作主動性；產(chǎn)品知識、講解到位性30考評人 時間 年 月 日 時l 根據(jù)促銷人員表現(xiàn)，每季評出表現(xiàn)優(yōu)秀者，并給予一定的物質(zhì)獎勵。3．活動結束后l 收拾好促銷物品和設備，清理促銷消費終端衛(wèi)生。l 將活動用POP貼于或懸掛于醒目的位置，以營造良好的促銷氣氛；促銷禮品、宣傳品需擺放整齊、美觀，以便于顧客拿取，促銷商品一定要擺放價鑒。l 隨時聽從上級或業(yè)務代表就活動事宜做出的安排?！薄澳闳フ蚁麉f(xié)吧，這是他們的電話?！薄澳阆嚷犖医忉尅?．“我絕對沒有說過那種話”在商場上沒有“絕對”這個詞存在，因為這個詞有硬把自己的主觀意見加在別人身上的感覺存在，所以，中華啤酒促銷人員最好不要使用。因為這句話表示他并不相信顧客的陳述，懷疑顧客在撤謊，因此，顧客必然會產(chǎn)生極大的反感。②隨意評價、議論其他顧客。④瞧不起顧客，言語中流露出蔑視的口氣。⑥結帳時多收了顧客的錢。②缺乏語言技巧。其次，商品的品質(zhì)標示、使用方法上的說明標示通常是由制造商貼示在商品上的，對此產(chǎn)生的顧客抱怨，制造商應負有主要責任。（3）要從顧客的角度說話當抱怨發(fā)生后，中華啤酒促銷人員絕不能站在酒店、生產(chǎn)商以及其他中華啤酒促銷人員的角度去衡量事件，為自己和錢啤開脫。特別要注意的是，在聆聽顧客的抱怨時一定要心存謙虛，絕不可敷衍了事，否則會得到相反的效果。第二，聆聽顧客的抱怨為的是不要和顧客理論。l 沒有工作成就感。l 酒店的生存受到威脅。l 不再向他人推薦。l 希望獲得補償。從抱怨中可以了解到顧客想要何種商品？希望得到什么樣的服務？正因為如此，中華啤酒促銷人員不必害怕顧客的抱怨，但必須要重視顧客的抱怨，要在每日、周、月的行政報表中及時、準確地填寫顧客的抱怨、意見和建議，這樣，錢啤就可以根據(jù)顧客的抱怨努力改善自身的不足之處，以促進、完善自身的經(jīng)營策略，更好地服務于顧客，使顧客對酒店、對中華啤酒促銷人員更加滿意。其實，遭到顧客嚴重的抱怨，代表著這個商家還值得信賴。正確的做法是要同顧客一道，及時、妥善地找出解決問題的辦法。”4. 從顧客抱怨中學習顧客有希望才會有抱怨，從抱怨中不斷學習，是提高顧客滿意的最佳途徑。促銷人員要適時地稱贊他：“您知道得真多！”邊附和對方邊判斷對方的愛好，進而進行商談。因此，促銷員在措詞和態(tài)度都很注意的同時，必須盡量不讓顧客等待。2．冷淡傲慢型這類顧客比較挑剔，主觀性很強，好質(zhì)疑，自尊心極強，對這類人應用盡一切促銷員應該做的工作，如：禮貌、介紹、說明、詢問等等，對他的刻薄提問應有適當?shù)亩Y貌的回答，刺激他們往往能轉被動為主動，如有的顧客說“某某啤酒口味就是比你們好，價格也公道”，對待這種顧客，應用我們許多活生生的例子來有力地回敬他，決不能認軟服輸，這種自豪感往往可以打動他們的心，即使不成功，也會他們心目中留下中華啤酒人自信自豪的深刻印象。本品用獨特設計白瓶包裝，合消費者能直觀地欣賞到啤酒的“廬山真面目”。啤酒中含有5%的碳水化合物、——%的酒精、豐富的維生素、麥芽糖、無機鹽、17種人體必須的氨基酸，它是治療感冒的良藥，以及可以輔助治療肺結核。 B、熟啤酒、鮮啤酒、純生啤酒的區(qū)別（1）熟啤酒是指經(jīng)過巴氏殺菌即經(jīng)過68度的高溫殺菌；（2）鮮啤酒是指沒有經(jīng)過巴氏殺菌，所以它的口味比較鮮美，它的缺點是保質(zhì)期較短；（3）純生啤酒是指經(jīng)過主要過濾酵母菌的膜過濾，但它沒有經(jīng)過巴氏殺菌即可以保持酒的原味，在喝酒的同進也可以促進消化。啤酒的定義 啤酒是以麥芽為主要原料經(jīng)過碎、糖化，制成一定濃度的添加啤酒酵母進行發(fā)酵，制成含有二氧化碳的、低酒精濃度的發(fā)泡的飲料酒。（質(zhì)量大家行活動組委會）22001年4月，中華牌、錢江牌啤酒被確認為《中國質(zhì)量萬里行》專項質(zhì)量投訴跟蹤產(chǎn)品。（浙江省質(zhì)量管理協(xié)會）11999年，中國食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。199年11月，獲浙江省質(zhì)量管理先進企業(yè)。196至97年，經(jīng)復評，保留省級文明單位稱號。中華啤酒被評為九五消費者心目中名牌飲品。1995年，12176。錢啤歷年獲獎情況1992年，錢江牌中華啤酒在巴黎國際名酒展評會上獲特別金獎。先進的技術裝備、一流的人才，為錢啤的騰飛打下了堅實的基礎。2001年，中華、錢江啤酒被再次確認為“浙江省名牌產(chǎn)品”。1993年，中華啤酒被評為“浙江省首批名牌產(chǎn)品”。是一家以生產(chǎn)啤酒為主，集農(nóng)、工、科、貿(mào)為一體的企業(yè)集團。熟悉多次促銷的技巧；第一次要向顧客推薦產(chǎn)品；第二次要及時回訪并仔細聆聽顧客對產(chǎn)品的感受，爭取顧客增加消費；第三次要主動向顧客提供倒酒服務，借機與顧客建立融洽的
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